באילו מזונות עשירים בוויטמין A ו- B

ויטמינים הם תרכובות יקרות עבור הגוף האנושי. לכן חשוב עבור אנשים להשתמש בהם לא רק בצורה של תרופות, אלא גם בצורה של מזון. באילו מזונות עשירים בוויטמין A ו- B, יידונו במאמר. וזה חשוב להשתמש בהם כדי נורמלי, מניעת מחסור ו ממנת יתר.

השיטה הקלה ביותר להשיג את הוויטמינים הדרושים נחשבת תזונה נכונה. עם הרכיבים הנדרשים אלה חודרים לגוף. כדי לאזן את הדיאטה, צריך לקחת בחשבון, במה המוצרים הכי ויטמינים. לכל אחד מהחומרים האמורים ערך משלה לגוף, ולכן הם זקוקים לכל אדם. הוא רק צריך לקחת בחשבון את הנורמה.

היתרונות של ויטמין A

רטינול נדרש למניעת וטיפול במחלות של נוף, עצמות, שלד, שד, מערכת הנשימה, שחמת, יתר לחץ דם, טרשת עורקים. מוצרים עם ויטמין זה מסייע לנרמל תהליכים מטבוליים בעור, לשפר עמידות הצטננות וזיהומים. לכן, אם המפגש היומי עם הלחץ של השקפה, יש צורך לדעת אילו מזונות עשירים בוויטמין A. במקרה זה, את המוצרים מן החי ומן הצומח הנדרש.

אם רטינול יבוא ממזון בכמות הנדרשת, זה משפר את החדירות של קרום התא, הסינתזה של הורמוני יותרת הכליה. רכיב משפר את תפקוד מיני, בלוטת התריס. מזונות עם ויטמין A מפחית את ההשפעות של חומרים מסרטנים, משחזר את המערכת החיסונית, מונע הופעת ממאירות.

איפה יש ויטמין A

באילו מזונות עשירים בויטמין A? בצמחים, אין רטינול, אבל זה במזונות של מיני בעלי חיים:

• קרם;
• חמאה;
• חלמוני;
• כליות;
• מוצרי חלב;
• כבד דגים.

גם בכמה מזונות עשירים בויטמין A? לטיפול שימוש עיוורון הלילה של מזון חצי לח הכבד (בשר בקר וחזיר). רטינול הוא נוכח שמן דגים. אילו מזונות מכילים הרבה ויטמין A או קרוטנואידים? מרכיב זה נמצא בירקות ופירות אדומים, כתומים. רטינול karatinody המר בגוף. בטא-קרוטן תרד עשיר, פטרוזיליה, חסה, עגבניות, פלפל אדום, קישוא, שעועית ירוקה, כרוב, אובליפיחה. המרכיב נמצא הכלב עלה, דלעת, אפרסקים.

שיעור יומי

כדי להקים מנה של החומר בהסכמים בינלאומיים נועדו יחידת IU. דיילים בגוף האדם עם המוצרים מגיעים 5000 IU של ויטמין A, אשר שווה 1.5 מיקרוגרם. בעריכת הדיאטה יש צורך לדעת כי רמת רטינול היא 1/3.

השאריות היו 2/3 לתוך גוף דרישה יומית יש לקבל ממוצרים צמח, שם יש קרוטן. הפעילות הביולוגית של מזון כזה בתוך 2-3 פעמים נמוכות, כך הוא מתוגמל על ידי שימוש carotenes היא 2-3 פעמים יותר. ישנם מומחים המאמינים כי מניעה וטיפול יכולים לחרוג הרמה האולטימטיבית על ידי 3-4 פעמים, אבל ממנת יתר לטווח ארוך צריכה להימחק.

עודף של מחסור בויטמין A ו-

עודף של רטינול מצביע כאב ראש, גוף גירוד, בחילות, בצקת, רגישויות עצבים. עם השימוש מנת יתר מוצרים קונבנציונליים לא נצפה. אם יש סימנים של עודף, יש צורך לנטוש את המזונות עם ויטמין A, אבל צריך ויטמין B.

על פי המחקר נמצא כי בשל מנת יתר ממושך של רטינול ושמן דגים להופיע ממאירות. רטינול הוא ההצטברות של רכוש בין קרום התא, אשר מקדם את הפרה של הפונקציות שלהם. סינתטי מנת יתר פירושו מסוכן במהלך ההריון.

עם ויטמין חוסר שנצפה הפרה של איבר הראייה, חסינות פוחתת, יש יובש של העור, פריחות, אקנה. עדות לכך הוא שיער שביר, חספוס בעור, עייפות גבוהה. בשל חוסר במוצרים עם צלוליטיס ויטמין A, שיבשו את העיכול ומערכת העצבים.

ויטמין B1

רכיב זה הוא הכרחי עבור אורגניזם כמו גם ויטמינים אחרים. הנוכחות שלה תאפשר לגוף לתפקד כרגיל. ויטמין B1 (תיאמין) עוזר להמיר את המזון לאנרגיה. הנוכחות שלה היא זקוק עור, שיער, שרירים ומוח בריאים.

נורמה יומית היא 1.2 מ"ג לגברים ו 1.1 מ"ג לנשים. אבל הדמויות יכולות להשתנות בהתאם לגיל, אורח חיים. בשל חוסר הרכיב יכול להופיע בחילות, עצירות, נדודי שינה, נטייה לבכי, המידרדר תפעולו.

נכון לעכשיו, מחסור ברכיב הם נדירים. רוב זה הוא נכח באוכל. באילו מזונות עשירים מקבוצה B וויטמין? הוא מצוי במזונות מן הצומח: סויה, אפונה, תרד, שעועית, מוצרים המבוססים על קמח חיטה. פחות תיאמין נוכח תפוחי אדמה, כרוב, גזר. מוצרי בעלי חיים זה הוא מרכיב רב ערך בכבד, במוח, בכליות, החזירים ובשר בקר לבשר. מוצרים כאלה יש לכלול את כוחו של כל אדם.

ריבופלבין. B2

נקרא גם ריבופלבין. הרכיב הוא מעורב במטבוליזם, הכרחי לתפקוד תקין של מערכת הראייה, עור ורירי. זה נחוץ לסינתזה של המוגלובין. חוסר ויטמין עוזר להפחית תיאבון, כאבי ראש, צריבה של העור. כמו כן בגלל זה, יש התכווצויות בעיניים.

כדי למנוע סימפטומים לא נעימים, אתה צריך לכלול מזונות תפריט עשיר ויטמין B2. גברים ביום יספיק 1.2 רכיב UG, ונשים - 1,1 מקילו. רוב ריבופלאבין נוכח הכבד, הכליות, השמרים. פחות מזה הוא נוכח ביצים ושקדים. החומר הוא, פטריות, גבינה, כרוב.

ניאצין. B3

בגלל ויטמין B3 או חומצה ניקוטינית משתחררת האנרגיה של כל מרכיבי המזון. חומר מסנתז חלבונים, שומנים, והיא הועלתה ההפקה של הורמונים שונים. עם מחסור מופיע pellagra. התסמינים כוללים תוקפנות, דרמטיטיס, בלבול, שיתוק ושלשולים. חוסר החומר גורם להפרעות של המיקרופלורה במעיים.

כדי למלא גברים ונשים ויטמין ליום יספיקו 20 רכיב UG. הוא נמצא בשר, דגנים מלאים, פטריות, תפוחי אדמה, אגוזים, חלמון ביצה, ירקות ירוקים. הם עשירים שמרים.

B5

מרכיב שנקרא חומצה פנטותנית. בעזרתו לרפא פצעים, זה מסנתז נוגדנים וחילוף חומרים להורג של חלבונים, שומנים, פחמימות. עם המחסור מופיע שריפת רגליים ותסמינים נוירולוגיים אחרים.

הנורמה לגברים ולנשים היא 5 מיקרוגרם. הצורך רכיב זה הוא מזון ללא התמחות מרוצה, כי הוא נמצא במוצרים מן החי והצומח רבים. כמו כן, חומר המיוצר על ידי הגוף. הוא נמצא אפונה, אגוזי לוז, שום, חלב, דגי ביצים.

Pirodoksin. B6

המרכיב הכרחי סינתזה של המוגלובין וחומצות שומן רב בלתי רווי. אם יש pirodoksin מספיק ציין דיכאון, דרמטיטיס, החמרה של התיאבון. הנורמה לגברים נחשבת 1.7 מ"ג, ו לנשים - 1.5 מיקרוגרם.

באילו מזונות עשירים בוויטמין B6? רוב הרכיב זה נמצא אגוזי לוז, אגוזי מלך, תפוחי אדמה, בטטות. הם עשירים בירקות, פירות ופירות יער.

ביוטין. B7

ביוטין משחרר אנרגיה מרכיבים בעלי תכולה קלורית. אם יש חומר מספיק יהיה דרמטיטיס, נשירת שיער, סוכר בדם מוגבר, נדודי שינה, כאבי שרירים.

שיעור ביום לאדם בריא הוא 30-100 מק"ג. בכמויות קטנות של רכיבים הנמצאים שעועית, כרובית, אגוזים, שמרים, הכבד והכליות. כמות קטנה של חומר נמצא עגבניות, תרד, פטריות.

חומצה פולית. B9

חומצה פולית נדרשת חלוקת התא. בשל המחסור שלה נצפה אנמיה, עייפות, קושי של מערכת עיכול, אובדן זיכרון, מאפיר.

B9 הוויטמין נדרש במהלך הריון. הקצובה היומית היא 200 מיקרוגרם. חומצה פולית היא בירקות עליים ירוקים, פירות הדר, קטניות, דבש, מוצרי קמח.

B12

Cyanocobalamin הוא חיוני ליצירת כדוריות דם אדומות, שמירה על הצמיחה והפעילות של מערכת העצבים. מרכיב חוסר הופך את סיבת הפרעות עיכול, הגדלה כבדה, הפרעות עצבות. השיעור היומי הוא 3 מ"ג. נמאס עם חומר המזון. לכן חשוב לזכור במה מוצרים הרבה ויטמין B 12? זה יאפשר להרוות את הגוף עם חומרים חיוניים.

באילו מזונות עשירים בויטמין B12? רוב החומרים המצויים כבד בקר. כמו כן, הוא נמצא לבבות עוף, חזיר הכבד. אפילו במה מזונות המכילים הרבה ויטמין B12? הוא במאכלי ים, מוצרי חלב.

יש הרבה ויטמינים אחרים שחשובים לבריאות האדם. אלה כוללים C, PP, ד כל החומרים הללו הוא הכרחי להתפתחות אנושית מלאה. אל תאפשרו חוסר חומרים מזינים, כדי לא להופיע hypovitaminosis. לכן, הדיאטה צריכה להיות מאוזנת, אשר כרוכה בקבלת כל החומרים הדרושים. ואז הגוף לא יקבל שום במגוון מחלות.