פיצה פרופר עם פטריות

פיצה היא מאכל פופולרי בכל פינה בעולם. זה הופיע שמש איטליה, שם הוא הכיר תחת עוגה רגילה עבור העניים, משמן רוטב עגבניות. נכון לעכשיו, ישנם אלפי זנים של בישול עם מרכיבים שונים. זוהי הפיצה הפופולרית ביותר עם פטריות.

ראשית, עליך לקבוע את הסדר אשר הבצק רגיל לזה וכמה רוטב. המתכון הנכון אומר שזה מוכן בלי ביצים. יש צורך להפוך את תערובת קמח רגיל ואת הארוחה "דורום", והוסיף להם בכמויות שווות. מערבבים שמרים, המבוססת על ההנחיות הזמינות, כמות קטנה של סוכר ומלח. עכשיו בהדרגה מתחיל לשפוך מים, ללוש את הבצק נדרש באופן ידני. לאחר גהה יתקיים, יהיה צורך לרדד אותו דק מאוד בעובי של לא יותר מחצי סנטימטר, מה שהופך פגושים קטנים. הבא, להיות בטוח כדי לשמן את המשטח של רוטב עגבניות איטלקי. אתה צריך לשים בסיר הפרוס עגבניות קלופות, בזיליקום קצוץ, שום כתוש, פלפל, מלח, רוזמרין מיובש, תימין ושמן זית. לתערובת לרתוח צריכה להיות כעשרים דקות, כך שהוא מסמיך. בסוף מאוד להוסיף רסק עגבניות קטן, מביאים לרתיחה, מסננים מגניב.

פיצה קלסית עם פטריות המוכנות כדלקמן. יש צורך למרוח בסיס רוטב איטלקי, לסדר את הצלחות של פטריות, פרוסות של מוצרלה ומפזרים שמן זית. אופים בתנור במשך כעשרים דקות. הטמפרטורה צריכה להיות לא יותר מ 200 מעלות. מקשטים את המנה סיים עם בזיליקום.

הילדים באמת נהנים פיצה עם עוף ופטריות. המתכון הבא. כדי להכשיר את הקרקע, כפי שתואר לעיל, ולאחר מכן להתחיל להניח את המלית. על שכבת עגבניות קוביות פטריות צלחת ליי אז עוף מעושן וזיתים קצוצים. יתר על כן, כל הביט לשפוך שמן זית או להחיל את הרשת של מיונז, פזר שכבה עבה של גבינה מגוררת גסה. אופים בתנור שחומם מראש למשך כשעה בטמפרטורה של כ 200 מעלות.

פיצה עם פטריות ובייקון שמכינה בדרך זו. על בסיס ידיו להניח את העוף מבושל בשר הקרוע ללא עור. ואז מטוגן פרוסות של פטריות חצי זיתים. המשטח כדי לטפטף מעט שמן ומפזרים גבינה. בשלב הבא, אנחנו מתחילים להוציא רצועות ארוכות, רזה של בייקון מעושן בצורת פתיתי שלג ויוצא rukuly. אופים את התבשיל בתנור שחומם מראש למשך שלושים או ארבעים דקות.

פיצה עם פטריות "וראייטי" היא מאוד מספקת קלוריות. אנחנו צריכים להיות משומנים על בסיס רוטב עגבניות להתפשט לשכבות הבאות לפי הסדר הבא. מנות-זרע של מוצרי בשר (חזיר, נקניק, בייקון), אז קוביות עגבניות ופלפלים, פטריות אז lamellae. ומטפטפים שמן זית ולהחיל רשת דקה של מיונז ומפזרים בשכבה עבה של גבינה. אופים במשך כשעה ב 190 מעלות.

פטריות פיצה עם אננס ועוף היא בדרך כלל מאוד פופולרית עם הילדים. יש צורך להניח את אבני היסוד של עוף מבושלים, פטריות ואננס משומר. מיונז ואופים למרוח במשך כשעה ב 200 מעלות.

פיצה עם פטריות "ברוסית" מיוצר רק מפטריות לבנות. הם צריכים להיות טובים כדי לנקות, לבשל ולטגן עם בצל קצוץ דק. הבסיס אין צורך לשמן את רוטב העגבניות, פשוט לטפטף מעט שמן. ואז לשים פרוסות צוואר חזיר מבושל ופטריות מוכנות. כן שמנת חמוצה שומן רוטב רוסי ומיונז בכמויות שווות. מוסיפים את השמיר הקצוץ דק. תערובת זו התפשטה בשכבה עבה של פיצה ומפזרים שפע של גבינה מגוררת.

בתיאבון!