תבשיל פטריות עם תפוחי אדמה בתנור: תכונות בישול, מתכון, ביקורות

תפו"א תבשיל פטריות - מאכל טעים. לבשל זה יכול להיות שונה. ישנן אפשרויות עבור מנות לצמחונים. הם אינם מכילים בשר בכלל. לאוהבי בשר חזיר, בשר בקר יש פטריות תבשיל עם בשר.

המתכון הראשון. תבשיל עם גבינה

זוהי מנה פשוטה מאוד. הוכן במהירות. לכן, אם יש לך אורחים בדלת, אז אתה יכול לעשות את זה גם כן. מלבד העובדה תבשיל פטריות עם גבינה טעים, זה גם יפה. לכן, מנה זו "לשמוח" הוא לא רק את הבטן אלא גם את העין.

כדי להכין שאתה צריך:

• שבעה תפוחי אדמה;
• שתי נורות;
• אחד כוס שמנת חמוצה;
• 400 גרם של פטריות (קפוא או טרי);
• מלח;
• 150 גרם גבינה (לדוגמא, "רוסי" או "הולנדי");
• ארבע כפות של שמן צמחי;
• תבלינים (לטעמך).

בישול מאכלים טעימים וארומטי:

1. ראשית להרתיח את תפוחי האדמה. תן לזה להיות קצת בושל.
2. ואז מטגנים את טבעות חצי בצל קצוץ.
3. כשהוא רוכש צבע זהוב, לשים מראש במחבת עד פטריות מבושלות וחצי. ואז ומערבבים. אפילו פריי שתיים או שלוש דקות על חום גבוה, ואז לכבות אותו. מלחה.
4. ואז, קליפת תפוח אדמה נקייה, לחתוך אותו לפרוסות (כ סנטימטר אחד עבה).
5. ואז, על מגררת גסה מגררים את הגבינה.
6. לאחר שים בצורת תפוחי אדמה מבושלת חצי. מתבלים במלח, ומפזרים תבלינים. ואז לשימון עם שמנת חמוצה.
7. לאחר שים פטריות ובצל.
8. ואז שוב לשמן את השמנת החמוצה.
9. ואז להניח את תפוחי הנותרים ומפזרים את המנה עם גבינה מגוררת.
10. הכנת תבשיל פטריות עם תפוחי אדמה בתנור כחצי שעה.
11. ואז ומפזרים בצלחת שמיר קצוץ דק. ואז לשרת את המנה על השולחן!

שני מתכון. תבשיל עם בשר טחון

פטריות בצלחת זה נותן טעם וארומה ייחודיים. המנה הזאת - אופציה נהדרת לארוחת ערב משפחתי.

להכנה תצטרך:

• 100 מ"ל של יוגורט;
• 200 גרם של פטריות;
• שישה תפוחי אדמה;
• שני גזרים;
• שתי נורות;
• 150 גרם של גבינה;
• 400 גרם בשר טחון;
• מלח;
• שתי כפות יין לבן יבש;
• חמש כפות מיונז (דל שומן);
• תבלינים (לפי בחירתך).

צעד אחר צעד מתכון תבשיל עם פטריות :

1. חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות.
2. מערבבים את הבשר הטחון עם תבלינים, חלב. לאחר המסה לשה.
3. לאחר מכן מטגנים במחבת פטריות ובצל.
4. בנפרד, מטגנים את הגזר והבצל (כמות קטנה).
5. כאשר גזר רך, מוסיפים את היין הלבן, מיונז (כף 1. L.). מבשלים במשך כארבע דקות המנה.
6. שמן בתבנית אפייה. ואז להניח שכבות רכיב: במחצית הראשונה של תפוחי אדמה, בשר בקר אז, אחרי פטריות וגזר. הנח על גבי במחצית השנייה של תפוחי האדמה.
7. לאחר שנותר מיונז לערבב, מגוררת גבינה ויוגורט. יוצקים את התערובת המתקבלת תפוחי אדמה.
8. תבשיל פטריות הוכן עם תפוחי אדמה בתנור שחומם ל מאתיים מעלות. תהליך זה ייקח כ ארבעים עד חמישים דקות.

השלישי מתכון. תבשיל רזה

אם אתה מקל על הפוסט, זו מנה אתה מן הסתם אוהב את זה. הכנת פטריות תבשיל כזה בתנור. למרות העובדה שזה רזה, מסתבר מאוד טעים טעים.

כדי להכין שאתה צריך:

• אחד חפיסת ירקות קפואים (תערובת);
• חצי ק"ג תפוחי אדמה;
• שום;
• גזר בינוני אחת;
• בצל אחד;
• פלפל;
• חבילת פטריות קפוא;
• מלח;
• הירוקים;
• שמן צמחי.

התהליך של הכנת מאכלים עם תפוחי אדמה ופטריות:

1. מרתיחים את תפוחי האדמה. במהלך הבישול, מוסיפים גזר מגורד קטן, אז היא קיבלה גוון זהוב.
2. לאחר תפוחי אדמה מבושלים, לנקז את המרק. ואז לשפשף בפירה.
3. מחממים מחבת בשמן צמחי. מטגנים את הבצל הקצוץ, גזר, פטריות וירקות.
4. מוסיפים את השום (קצוץ), קצוץ ועשבי תיבול טריים. מטגנים כמה דקות.
5. לאחר מברשת עם טופס חמאה. לאחר מכן יש לחלק לשני חלקים פירה.
6. חצי שכב על הקרקעית, לשטח למשעי.
7. ואז דף עם ירקות מלית פטריות. ואז להניח את החלק השני של הפירה.
8. מחממים תנור ל 180 מעלות. תבשיל פטריות למעלה מעוטר ירוק. לאחר שהניח אותו בתנור. אופים במשך כעשרים דקות.

מתכון על כהונה רביעית. תבשיל עם רוטב שום

הבישול נעשה בפשטות כמו סוגים אחרים של פשטידות.

להכנת המנות תצטרך:

• שן שום אחת;
• חמישה תפוחי אדמה;
• שלוש כפות שמן צמחי;
• מלח;
• 300 גרם של פטריות;
• כף פירורי לחם.

מדריך צעד אחר צעד בישול פשטידות בבית:

1. משמנים תבנית אפייה עם השום. ואז לשמן עם שמן צמחי.
2. מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים רוחבי לטבעות דקות. יוצקים לתוך חצי עובש.
3. הנח על גבי פרוסות פטריות. מלחה, לשפוך את השמן.
4. ואז למקם את השכבה השנייה של תפוחי אדמה. יוצקים אותו עם שמן צמחי.
5. פטריות תבשיל זרועי פירורי לחם. בישול צורך בתנור שחומם מראש במשך חמישים דקות. בגרגירי הצלחת המוגמרים עם עשבי תיבול, חתוכים למנות, לסדר על צלחות.

חמישי מתכון. תבשיל עם ביצה וגבינה

מנה זו עשויה פירה. היא מתאימה אם אתה מארוחת הערב של אתמול השאיר מחיה קצת. אם לא, אז אתה יכול לבשל את זה עכשיו. המנה מסתבר מאוד טעים. פירה אוהבי לביבות תפוחי אדמה. התהליך של יצירת פשטידות בנוכחות של תפוחי האדמה המוגמרות לוקח רק עשרים דקות.

להכנת פשטידות צריכים:

• ארבע ביצים קשות;
• קילו אחד של פירה תפוח אדמה (או מוכן לבשל טרי);
• 400 גרם של פטריות טריות;
• שמן צמחי (חובה לטיגון);
• מאתיים גרם גבינה קשה;
• שלוש מאות גרם של שמנת חמוצה דלת שומן.

תהליך הכנת מנות של תפוחי אדמה ופטריות:

1. חותכים פטריות גדולות. מטגנים בחמאה.
2. משטחי הפירה על בתחתית הטופס. ואז להניח על גבי פרוסות של ביצים קשות. ואז דף עם פטריות מטוגנות.
3. משמנים קדירה עם שמנת חמוצה.
4. מפזר אותו עם גבינה מגוררת.
5. גראטן פטריות עם ביצים בהכנה עד להזהבה בתנור שחומם מראש.

ביקורות

נשים שהיו מכינים פודינג, הם אומרים שהכל נעשה מאוד פשוט. תהליך הבישול לוקח קצת זמן, אבל התוצאה משמחת. מי ניסה את המאכל הזה, הם אומרים שזה טעים מאוד, סיפוק.

לבסוף, קטן

עכשיו שאתה יודע איך להכין תבשיל פטריות. המתכון של הכנתו הסתכלנו, ולא אחת, אלא בכמה. משמעות דבר היא כי כל אישה תוכל לבחור לעצמם את האפשרות המתאימה. מזל טוב ו אפטי בון.