תבשיל עם פטריות - מתכונים

צלחות עם פטריות תמיד יוצאות טעימות מאוד וריחני. הנה כמה דרכים פשוטות כדי לבשל תבשילי פטריות. מתכונים על.

תבשיל עם פסטת פטריות

פסטה (צינור) - 0.7 ק"ג;

פטריות - 0.6 ק"ג;

רוטב עגבניות - 750 גרם;

גבינות - 260 גרם;

מלח

כדי להתחיל לחמם את התנור ל 150 מעלות. ואז בצורה משומנת. לבשל פסטה, ניקוז, ובכך בלי לשטוף במים קרים. עכשיו לחמם את השמן במחבת ופטריות מטוגנות. ואז לשים חצי פסטה בצורת תבנית האפייה, יוצקים את הרוטב על העליונה (מחצית), ואז להוציא חלק פטריות ומפזרים מחצית מכמות הגבינה המגוררת. עכשיו, לשים את הפסטה שוב, רוטב, פטריות, גבינה, כי נותרו. אופים ללא מכסה במשך כ 26 דקות עד שהתבשיל. תבשיל נהדר עם פטריות מוכנות! מוגש בצלחת חמה.

תבשיל עם פטריות ועוף

מצרכים לבישול:

פסטה - 350 גרם;

שמפיניון - 500 גרם;

עוף Yaile - 600 גרם;

שמן זית;

גבינות - 340 גרם;

בויון - חצי כוס;

קרם - 1 כוס;

ביצים - 3-4 חתיכות;

מלח, תבלינים, פלפל;

בירק

בתחילה להרתיח את הפסטה ומסננים. אחר כך מבשלים את פילה העוף ולהשאיר את המרק לשימוש מאוחר יותר. בשר מגניב קצוץ דק ומטוגן בשמן במשך כמה דקות. ירקות קצוצים ו מעורבב עם פסטה מבושלת. הוסף אותו עוף ובשר ומערבבים. עכשיו אתה צריך לשטוף את הפטריות, קוצצים ומטגנים קלים. ואז מוסיפים שמנת, מרק, להוסיף תבלינים, מלח תבשיל עד שהם רכים.

אחרי זה לקחת את הצורה של תבנית אפייה ועליו פרושה חמאה. עכשיו גש וחצי פסטה בתערובת עם עשבי תיבול ובשר, את רוטב פטריות שכבה העליון. עכשיו, מקציפים את הביצים עם השמנת, מוסיפים את התבלינים, מלח וגבינה מגוררת. עכשיו לשים את החצי השני בצורה של פסטה ויוצקים את הביצים הטרופות עליהם. מפזרים גבינה ואופים 24 דקות ב 200 מעלות.

תבשיל עם פטריות ותפוחי אדמה

להכנה תצטרך:

תפוחי אדמה - 650 גרם;

פטריות - 240 גרם;

Bow - כמה חתיכות;

שמנת חמוצה - 2 כפות של אמנות;.

ביצים - 3 חתיכות;

הירוקים;

פלפל, מלח;

שמן זית

קוצצים דק את הבצל. תפוחי אדמה מקלות אכילה. פטריות חתוכות לפרוסות. עכשיו, מקציפים את הביצים עם שמנת חמוצה, עשבי תיבול קצוצים, מוסיפים פלפל ומלח. לאחר מכן מטגנים את תפוחי האדמה עד מבושל בשמן זית, להוסיף מלח. In a פטריות ובצל ומטגנים במחבת נפרדות, ולאחר מכן לערבב אותם עם תפוחי אדמה. עכשיו לקחת צלחת אפייה מניחים את תפוחי האדמה ופטריות, מפזרים למעלה עם ביצים קצפת חמוצה. מערבבים היטב ומניחים בתנור ב 150 מעלות. תבשיל אפוי עם פטריות מוכנות ביצים. המנה מתברר ריחני וטעים.

גראטן תפוחי אדמה עם פטריות וגבינה

מוצרים לבישול:

ביצים - 2 חתיכות;

תפוחי אדמה - 650 גרם;

קמח - 2 כף;

שמרים יבשים - קמצוץ;

פטריות - 350 גרם;

בצל - 2-3 חתיכות;

מלח, תבלינים;

מיונז;

חמאה

כדי למלא:

גבינות - 250 גרם;

רסק עגבניות - 2 כפות של אמנות;.

שמנת חמוצה - 3 כפות לאמנות;.

מלח ופלפל

תפוחי אדמה צריך לבשל פירה, אז לנהוג בה את הביצים, מוסיפים את הקמח, השמרים ומערבבים היטב. לאחר מכן מטגנים את הבצל הקצוץ עם הפטריות. כל המלח והפלפל. עכשיו בצורה משומנת. שים אותו לשתיים המסה של תפוחי אדמה, פטריות ובצל עליונים, אז המסה התפוחה האדמה הנותרת. כדי להכין את הצורך מילוי לערבב כל ושופכים igredienty קבל רוטב פודינג. הכנת המנה ב 190 מעלות במשך 34 דקות.

תבשיל עם פטריות וגבינה

מוצרים לבישול:

שמפיניון - 750 גרם;

תפוחי אדמה - 650 גרם;

בצל - 230 גרם;

קרם - 200 מ"ל;

גבינות - 150 גרם;

ביצים - כמה חתיכות;

שמן צמחי;

מלח, תבלינים

בתחילה, אתה צריך להרתיח את תפוחי האדמה Mundra. בצל פיל, אז לחתוך אותו לטבעות חצי. פטריות חתוכות לפרוסות. לאחר מכן מטגנים את הבצל בחמאה, מוסיפים את הפטריות ומטגנים במשך כ 20 דקות. עכשיו להוסיף מלח, תבלינים, פלפל. תפוחי אדמה מבושלים קלופים וחתוכים לפרוסות. אחרי זה את הגבינה חותכים לפרוסות. עכשיו להכין מילוי של ביצים, שמנת ומלח. כל הרכיבים של השוט. לאחר מכן להרכיב תבשיל. כדי להתחיל עם שמן שחרור עובש, ומורחים אותו פטריות ובצל, על גבי הגבינות, אז תפוחי האדמה, בוזקים מלח כל התבלינים. יוצקים מילוי כל הביצים ושמנת. שים את התבשיל בתנור במשך 26 דקות. תבשיל אפוי ב 190 מעלות.