Zephyr מתפוחים. מתכון בסיסי

תפוחי תוצרת בית מרשמלו מתכון, אחד הדברים טעימים אלה שאתה יכול לעשות עם הידות שלך, הוא הבסיס. נסה את זה הלכה למעשה, אתה יכול לעשות מגוון של דברים טובים. אם אתה יודע איך לבשל מרשמלו מתפוחים, אתה יכול לעשות לו קפה, חמוציות, וניל, קרם שמנת בטעם, מצופי שוקולד. בבסיסו הוא גם עשוי ממתקים.

Zephyr מתפוחים. מתכון בסיסי

מעדן זה מאוד רך ועדין. מרקם צמיג בטירוף פופולרי עם הילדים. ניחוח כי יש מרשמלו מתפוחים (מתכון אנחנו עכשיו לנתח), לא להשוות עם ארומה של מכירת ממתקים. מלבד כל זה, זה טבעי מאוד שימושי. קח את ארבעת תפוח גדול, עשרה גרם של אגר, שני חלבונים, שלוש מאות וארבעים גרם סוכר לבן, וניל טבעית בטעמים (ניתן לערבב רגיל עם שקית של סוכר וניל), חצי כוס מים, כפית שליש חומצה ציטרית, מאתיים גרם חמוציות קפוא. המוצרים האלה אתה מקבל על שבעות סוכריות מרשמלו קטנות.

יש צורך לאפות את התפוחים בתנור בחום של מאה ושישים מעלות. ביום זה תוכל לקחת לא יותר מחמישים דקות. אתה יכול בתנור מכל מים עמוק עם זוג כפיות ככל האפשר קלף. חמוציות או מופשר לנגב (באמצעות בלנדר או מסך tolkushkoy). המסה וכתוצאה מכך להרתיח עם שלוש כפיות סוכר במשך חמש דקות. קבל צלחת קטנה של חומר דומה ריבה. אגר-אגר שהושרו במים קרים, לשים בסיר. בינתיים, יש צורך לנקות את התפוחים, לגרום להם מחית. אל תתבלבלו על ידי מספר רב של צעדים כנים. לאחר שתבצעו את המתכון התפוח מרשמלו בפעם הראשון שאתה תתבהר, רבים מן התהליכים הם אוטומטיים. בקערת המיקסר, או פשוט להניח את קיבולת רחבה רסק תפוחים, תשעים גרם סוכר. מרתיחים-אגר אגר ומפזרים את הסוכר הנותר (250 גרם) בה. כאשר מחומם, סוכן המים gelling הוא ראשון בחדות הופך סמיך, על dnako לאחר הוספת הסוכר הופך לנוזל שוב. מרתיחים במשך ארבע דקות על אש בינונית, ואז, מבלי להסיר אגר מהחום, להתחיל ומעיף את עיסת תפוח עם סוכר במהירות המרבית. אחרי דקה אחת, להוסיף חלבון הצלפות חומצת לימון, ולאחר מכן עוד. ממשיכים להקציף במשך ארבע דקות במהירות המרבית. וכתוצאה מכך מסת האוויר היא כעת צורך לשפוך סירופ, אשר בשלב זה כבר חייב להרתיח במשך עשר דקות. הנוזל שינוהל בזרזיף דק. לא להפסיק להכות. שתי דקות מאוחר יותר, מערבל לעכב, המסה המתקבלת היא להשתיל במהירות אל פני השטח, הקלף הניח (צריך למהר כי זה מתקשה מהר מאוד). שמור על הלילה בטמפרטורת החדר. ואז המוני מוכנים חייבים להיות חתוך ממתקים קטנים בגודל זהה.

עכשיו שאתה יודע איך לעשות מרשמלו מתפוחים. המתכון של הכנתו מסתבך במבט ראשון. נסה לעשות את זה תבשיל נהדר כי הוא בטוח ימשוך את שניהם מבוגרים וילדים.