פיצריה "Centrale" על קוטוזוב אווניו, 17: תפריט, ביקורות

בבירה הרוסית יש רשת מיקרו של מפעלים, אשר המבנה כולל שתי מסעדות טובות - פיצריות "Centrale". במהלך חייהם, הם זכו לאהבתם של אלפי מוסקבה אוהדים של המטבח האיטלקי.

"Centrale" על קוטוזובסקי

המיקום הספציפי של המוסד: 17 קוצובסקי פרוספקט.

פרט מעניין של המסעדה הוא תנור עץ אמיתי, שבו פיצה מוכן, הורה על ידי המבקרים. המסעדה מורכבת מחדר ענק ללא עישון וממרפסת קיץ שעובדת בעונה החמה (מאי עד ספטמבר).

הול "Centrale" על Kutuzovsky נעשה בסגנון איטלקי, חלונות גדולים של המוסד לפתוח נוף פנורמי מרהיב של השדרה הזאת של מוסקבה. קירות המסעדה מעוטרים בלבנים בצבע בז ', החלון מעוטר בטקסטיל בהיר של אותו צל. המסדרון מחולק לשני אזורים: האחד מכיל פרטים רבים על עץ חום בהיר, שממנו עשויים שולחנות, כיסאות וארונות ענקיים גדולים עבור כלים ובקבוקים, והשני מלא בצבעים בהירים, אשר תמיד מעלים את הרגשות הנעימים לכל מבקר במסעדה, ספות הנה רך, מפוספס. המתקן הוא הדליק מנורות קומה בז 'גבוהה, הממוקם ליד כל שולחן, ותליית מנורות, מעוטר עץ כהה.

בחדר זה יש דלפק גדול מסיבי בר, עשוי עץ כהה, אתה יכול להזמין מנה מן מבחר מוצג או לבחור במוצר קונדיטוריה מוכנות.

מרפסת הקיץ מלאה צמחייה וצמחים פורחים. כאן הכל מרופד בריהוט בהיר - שולחנות עץ וספות רכות עם כריות צהובות וירוקות. זה נותן צבעים בהירים הפנים של מגרש המשחקים בקיץ של המסעדה "Centrale" על קוטוזובסקי.

מספר הטלפון של הממסד מצוין באתר הרשמי, ניתן להזמין משלוח מזון או להזמין שולחן לפני הביקור.

"Centrale" במרכז קניות ובידור "אירופה"

המסעדה השנייה במוסקבה פיצריה "Centrale" ממוקם בבניין של מרכז קניות גדול. הוא ממוקם ב: הכיכר של תחנת הרכבת קייב, 2.

פנים המוסד נעשה גם בסגנון איטלקי, הוא נשלט על ידי גוון בז 'פסטל, בכמה פרטים בשילוב הרמוני עם צבע מנטה. כאן, כמעט הכל עשוי עץ בהיר: כיסאות, שולחנות, ארונות עם בקבוקי יין. שלא כמו "Centrale" על Kutuzovsky, צמחים ירוקים מראות נמצאים לעתים קרובות כאן, אשר נותנים רעננות ואלגנטיות הפנים. כמו מקומות ישיבה כאן מסופקים לא רק כיסאות, אלא גם ספות אור רך, אשר פופולריים בקרב המבקרים. המתקן מואר על ידי מנורות תליון באוהל שחור.

מטבח

המסעדה "סנטרל" מציעה לאורחים מנות מהמטבח האיטלקי. הכן כאן טעים מאוד. המחברים של התפריט הם השפים של המפעלים (באחד כי הוא ממוקם על Kutuzovsky Prospekt - מקסים Venediktov, ב SEC "אירופה" - מקסים Kiselev).

המנה העיקרית היא פיצה איטלקית אמיתית (מרגריטה, כפרי, טוסקנה, באפלו, Strachatella, קיסר, פוקצ'ה, פרוטי דה מארה ואת המשרד Centrale). מ סלטים וחטיפים כאן מציעים "קיסר", "קפרזה", "בורטה עם עגבניות", "קרפצ'יו" של סלמון, בשר, "טרטר" של טונה, בקר, סלמון, כנפי עוף BBQ, עגבניות עם שרימפס, חם סלט עם תמנון.

מרק שמנת של פטריות בר, דלעת, "Kachukko" עם פירות ים, "Strachatella", "Minestrone", כמו גם אטריות עוף מציעה כמו במסעדה הראשונה מנות "Centrale". התפריט מכיל מספר סוגים של פסטה (Carbonara, Bolognese, Pne Quatro Formaggi, Alla Olio, Parpadelli) וריזוטו (עם פירות ים, עם פטריות פורצ'יני, מילאנו). גם במסעדה להכין להפליא דגים ובשר. בין מנות דגים, תמנון עם פירה כרובית, סלמון עם קוסקוס רוטב הולנדי, כמו גם אפונה pitch, בס ים ו dorado הם מאוד פופולרי כאן, ואת הבשר הוא כבד ונציאני, פילה עוף עם רוטב עגל, כבש עם ירקות ועוף עם תירס.

קונדיטוריה "Centrale"

במסעדות של microcenter "Centrale" יש קונדיטוריה משלה, שבו מאסטרים ברמה גבוהה מכינים יצירות מופת אמיתיות. עבורם, רק את החומרים הטובים ביותר טריים משמשים כאן.

Eclairs, עוגות "ציפור חלב", "נפוליאון", "פראג", "דבש", "Tiramisu", עוגות גבינה, meringues, panna-cota מוכנים כאן.

הבר

המפה של בר מציעה מגוון רחב של משקאות אלכוהוליים ולא אלכוהוליים, קפה ותה.

הבר של כל מסעדה יש רשימה יין הגון, שבו יינות לבנים, אדומים, ורודים ושמפניה מוצגים. מתוך תפריט אלכוהול חזק מציע ויסקי, וודקה, קוניאק, רום, ג 'ין, גראפה ו vermouth, יש גם מבחר קטן של בירות לשפוך.

באשר לקוקטיילים אלכוהוליים, מוזגים יכולים בבקשה כל אורח עם מגוון טוב שלהם. כאן הם מכינים את היער השחור, דאירי, נגרוני, מוטיטו, בלאדי מרי ואולד פשיון. ישנם גם שלושה סוגים של קוקטיילים אלכוהוליים חמים: גרוג, קפה Ayrish ויין מחושל, אשר ניתן להזמין גם על יין אדום ולבן.

הצעות מיוחדות

עבור כל המבקרים צמים, במסעדה יש תפריט lenten נפרד, שפותח גם על ידי השפים של מסעדות. כל המעוניינים יכולים לשים את כתובת משלוח של מנות ממנו, וגם מהתפריט הראשי. ההזמנה יכולה להתבצע על טלפונים של מוסדות, אשר מסומנים באתר הרשמי או בקבוצה על רשתות חברתיות "VKontakte" ו "פייסבוק". ההנהלה ממליצה מאוד להזמין שולחנות לפני הביקור מראש, זה נעשה גם בטלפון.

המסעדה מעניקה לכל אורחה הזדמנות נפלאה לטעום אוכל טעים במחירים דמוקרטיים, בכל יום מוגשת ארוחת הבוקר כאן, אשר יכולה לכלול ביצים, טוסט, שיבולת שועל, אורז או דייסה דוחן, כריכים, ברוסקט, קרואסונים, פנקייק ועוד מעדנים רבים.

על שטח המוסד יש גישה חופשית לאינטרנט במהירות גבוהה. לנוחיותם של אלה שמגיעים למסעדה במכונית שלהם, יש מקומות חניה חינם.

ביקורות של נופשים מדיניות התמחור

כל הנופשים במסעדות של רשת "Centrale" לעזוב הרבה ביקורות חיוביות על המפעלים האלה. האורחים שמחים לא רק על ידי הפנים היפה, אלא גם על ידי המטבח טוב, כמו גם על ידי שירות מעולה. אם אתה לפקח על אתרים עם דירוגים של מוסדות, אז המסעדה על Kutuzovsky מקבל דירוג ממוצע של 8.5-9 מתוך 10, וזה אחד ב- SEC "אירופה" - מוצק 9 נקודות מתוך 10.

באשר למדיניות המחירים, זה די מקובל כאן, בהתחשב בכך שתי המפעלים ממוקמים במרכז הבירה של רוסיה. ההמחאה הממוצעת עבור מבקר אחד כאן היא בערך 1500 רובל. העלות הממוצעת של פיצה במסעדה היא 600 רובל, חסה או פסטה איטלקית 550 ו 250 קינוחים.אתה יכול לשתות כוס קפה עבור 250-300 רובל, תה עולה 330 ל 400 מ"ל.