פרוקטוז במקום סוכר: בחירה טובה עבור חולי סוכרת

יש חנויות קטעים שלמים לחולי סוכרת, שבו מבחר גדול של מוצרים עם פרוקטוז. יש ריבה, שוקולד, וופלים, ממתקים עשה עם פרוקטוז. לעתים קרובות בקטעים האלה נופלים המעוניינים לרדת במשקל. הם מקווים שאם הדיאטה מופיעה פרוקטוז במקום סוכר, המספרים על הסולם לרדת המגמגמת. אבל האם זה?

אנחנו מגיבים מיד - פרוקטוז הוא לא תרופת פלא במאבק למען דמות טובה. במקום זאת, הוא גם נפגע. ויש לכך סיבה טובה, קודם כל הוא כולל חילופי תרכובת זו.

פרוקטוז אינו גורם לעלייה משמעותית אינסולין. כמובן, זוהי תכונה חיובית, כי רקע, שבו האינסולין הוא מוגבה, גורם לגוף לדחות שומנים. אבל פרוקטוז הכבד שלנו מומר אלכוהול, גליצרול, המהווה את הבסיס לסינתזה של שומנים בגוף האדם. אם היינו חיים על סוכר פירות, אולי בעיה גדולה לא היתה קמה, לעומת זאת, דיאטה לא עובר על איזה פרי או מיץ, ברוב המקרים. ואינסולין מופק לא רק כתגובת הסוכר, אלא גם על החלבון (מחלבון לא יכול לסרב!). אתם אוכלים בשר, אז אכלו fruktov- והגוף זז במצב אחסון, ואם מופחת ערכו הקלורי, כפי שקורה לעתים קרובות במקרה של אובדן משקל, הוא ינסה לדחות מקסימום של שומן, אשר מסונתז באופן מושלם גליצרול המיוצר בכבד. אז פרוקטוז במקום סוכר ביוכימית - החלטה שלילית.

כמו כן, אל תשכחו כי כמות הקלוריות של פרוקטוז היא זהה לזו של גלוקוז. לכן, כדי לחסוך קלוריות ביום זה לא תצלחנה. כמובן, פרוקטוז ב סוכרת - חלופה טובה סוכר משום שהוא מספק אנרגיה וטעם מתוק. אבל חולי סוכרת רבה אינו לדמיין חיים מלאים בלי ממתקים. סוכריות עם פרוקטוז הן זולות, ומוצרי תחליפים אחרים בחנויות שלנו אינם מספיק. בנוסף, צריכת פרוקטוז מאפשרת לחולי סכרת שוב לא לעורר את מערכת האינסולין, שהוא ללא ספק טיעון חזק מאוד לטובת פרוקטוז.

בעיה נוספת עם צריכת החומר הזה היא שזה לא נספג על ידי המוח. מוח בקשות גלוקוז, ועל סיום קבלתה בתחילת כאבי ראש רב, מחמירות עקב מאמץ פיזי. פרוקטוז במקום סוכר לא ייתן המוח רמות המזין הנכונות בדם, אשר מייד להשפיע על בריאות. בניסיון לסנתז גלוקוז, הגוף מתחיל לפרק רקמות שריר. וזה - נתיב ישיר להשמנה בעתיד, כי זה השרירים צורכים הרבה אנרגיה. אז עדיף לא לעורר את הגוף. כמובן, עם סוכרת במקרים לא חלופות רבות מדי, ופרוקטוז נבחר לעתים קרובות. היתרונות והנזקים של החומר לחולי סוכרת למד במשך תקופה ארוכה. ועם סוכרת להשתמש בחיבור זה מומלץ עבור הרזיה - אין.

כמו כן, פרוקטוז אינו גורם תחושה של שובע. כנראה קוראים רבים יודעים כי כאשר נאכלו על תפוח קיבה ריק יותר רעב. נפח מילוי מכני בלבד של תפוחים בבטן אחרים מסייעת להתגבר על הרעב, אך לא לזמן רב. ביוכימית הרעב נשאר. וזה לא רק נמוך תפוחי קלוריות, במקרה הוא עדיין בעובדה שבמידה עקב לא הפיקה לפטין, חומר שמקדם שובע.

פרוקטוז במקום סוכר - אם העדפה זו היא סבירה? כפי שאנו רואים מן האמור לעיל, אין זה בחירה מאוד חכמה. כמובן, זה לא אומר שאתה צריך לוותר על פירות ומיצים טריים, אבל לשפוך לתוך פרוקטוז תה הוא לא שווה במקום סוכר בנאלי. אחרי הכל, כל כך הרבה כמות גדולה של חומר זה עלול לגרום בעיות עיכול. לא כל מסוגלים לעכל פרוקטוז בלי בעיות. אז אם אתה לא סוכרתי, אלא פשוט רוצה להפחית במשקל, עדיף לפנות אחרים תחליפי סוכר.