פרות הולשטיין: מאפיין. בקר לחלב

כל הבקר bred היום מחולק לשתי קבוצות גדולות: כיוון חלב ובשר. כמובן, ברוב המקרים, חקלאים לשמור על חיות במגוון ראשון. אחד הפופולריים ביותר של כל החלב באותו זמן הוא הולשטיין גזע פרה. מאפיין של פרודוקטיביות שלה על udoyam בסדר גמור.

היסטוריה של הגזע

בקר הולשטיין Bred (פריזית) היה בארצות הברית. סלע אב בשבילו היה הולנדי. מאירופה לאמריקה של פרות שחורות-מוטלים הובאו באמצע המאה ה -19. זן הולנדי עבור שיפור המגדלים האמריקאי בארה"ב בחר בעיקר בגלל אינדיקטורים פרודוקטיביות שלה טובים למדי. תפקיד חשוב גם הוא שחק על ידי העובדה כי פרות אלה מותאמות היטב לתנאי האקלים החדשים עבורם. מסקנות הולשטיין-פריזי גזע באמריקה, עם דגש בעיקר על העלייה במשקל של חיות, וכתוצאה מכך, להגדיל את ייצור חלב. אינדיקטורים כגון תכולת השומן ואת ההרכב הכימי של החלב כמעט תשומת לב לא ניתנה. בשנת 1983, הבקר-פריזי הולשטיין הוחלף פשוט הולשטיין.

תיאור של מינים

על ידי צאצאי אירופים של פרות הולנדיות הולשטיין של בקר לחלב אמריקאי מאופיין בעיקר על ידי המסה הגדולה של הגוף. זה די גבוה במפרקת וחיות עצמה. צבע פרות הולשטיין של 150 שנים של בחירה לא השתנה. הצבע הנפוץ ביותר הוא שחור ולבן. לפעמים יש פרות שחורות או אדום ומגוונת. המין השני נמחק במקור. מאוחר יותר, עם זאת, פרות אלה הפכו שנבחרו בקפידה - ליצירת זן חדש. בנוסף מסת הגוף הגדולה, סימני golshtinkogo בקר הוא:

• גוף חזק מוארך;

• רגל;

• עטין בצורת כוס עם ורידים לעין;

• חזהו הרחב למדי.

למבוגרים פרות הולשטיין להגיע גבנון 150 ס"מ Bullhead - 162 ס"מ.

הולשטיין זן של פרות: את המאפיינים של פרודוקטיביות

במונחים של חלב להניב פרות אמריקאיות זה עדיף בהרבה על זנים אירופיים רבים. במהלך תקופת ההנקה הולשטיין Burenka יכול לתת 10-12 אלף. ליטרים של חלב. טוב מאוד באינדיקטורים גזע וביצועים זו. לדקה חלב יכול להיות עד 3 ק"ג. תכולת שומן של חלב פרות הולשטיין היא לא יותר מדי - על 3%.

כפי שכבר הוזכר, בעלי החיים אלה הם מאוד מסיביים. משקל פרה בוגרת יכול להגיע שור 700 ק"ג - 900 ק"ג. תשואה של בשר בשחיטה של סדר 50-55%.

בקר הולשטיין ברוסיה

במדינה שלנו, הרבה גזעים גבוהים הנגזרת של בקר. פרות הולשטיין, שמחירה ברוסיה עדיין די גבוה, לאחרונה זכה לחקלאים יותר ויותר פופולרי. לדלל בקר אמריקאי זה לא רק כדי להשיג תשואות גבוהות, אלא גם לשיפור גזעים קיימים. העובדה שאחד היתרונות של פרות הולשטיין הן גנים חזקים. הקושי העיקרי בייצור כלאי נחשבי חיות לידה מסובכות. נציגים רבים של גזעי מחלבה מקומיים אינם בגודל גדול מדי במשקל. פרות מקומיות כלומר רק קשה לי היברידי הולשטיין גדול.

להתרבות וחסרונות

זן בקר הולשטיין, איזו תכונה על ביצועי ייצור חלב הוא מצוין, יש, עם זאת, כמה חסרונות. אחד החסרונות של בקר זה דורש ביחס להאכיל ולשכן. הפרודוקטיביות פרות הולשטיין תלוי ישירות על איך הדיאטה תתוכנן כהלכה. חצרים יהיה החיה הזאת צריכה להיות כמו מואר ומאוורר. למרות נגד כל מיני מחלות גזע הולשטיין נחשב יציבה תחת צפיפות כבדה וחוסר האוורור באסם גדל משמעותי סיכון של מגיפות. על מנת להשיג ביצועים טובים של זן זה, החקלאים צריכים לעקוב בדיוק כל טכנולוגית שמירת בקר נדרשה.

תכונות האכלה

ברוסיה, את הפרודוקטיביות של בקר לחלב גידלו במשך מאות שנים. במהלך תקופה זו, טכניקות פותחו תוכן, המאפשר להשיג האינדיקטורים היעילות הטובים ביותר. באופן עקרוני, כל הטכנולוגיות האלה הן מאוד ומתאימים לגידול כולל בקר הולשטיין.

בהזנת פרות נורמות בחוות צאן מקומיות מתבססות בעיקר על המשקל החי שלהם. בנוסף, לוקח בחשבון את תכולת השומן של חלב. למעשה סוג של האכלה נקבע, תוך לקיחה בחשבון הקרקע ותנאי האקלים של אזור מסוים. בעריכת הדיאטה עבור בקר לחלב גם לקחת בחשבון את העובדה כי הדיאטה מונוטוני גבוהה בחלב של חיות לא ניתן לקבל אותם. פרות צריכות להינתן כמו מרוכז (סובין חיטה) וגס (חציר) ו (ירקות, ירקות שורש) עסיסי מזון. במקרה זה, הדיאטה צריכה להיות שונה לפחות פעמיים בחודש.

סובין חלב Burenka צריך לקבל על 1-2 ק"ג 100 ק"ג של משקל גוף ליום, עסיסי - 8-10 ק"ג. תרכיזים לתת את התפוקה על בסיס גזע כי וההנקה בפרט לכל 1 ק"ג של חלב.

תכונות תוכן

לרוב, החקלאים הרוסים רביית פרות bred על טכנולוגית stabling המרעה. טכניקה זו יכולה להפחית את עלות ייצור החלב באופן משמעותי. טכנולוגית חצר-המשק משמשת באזורים רק עם אזורים חקלאיים נרחבים. זה המקום שבו מעט מאוד למרעה. במקרה זה, בקיץ הפרות שמר בחצר המשק (במקרה זה הם ניזונים עם מספוא ירוק רכש), ובחורף מתורגם מגוון-דוכן.

כמובן, בכל הנחות מיועדות בקר, צריך להיות מצויד אוורור ותאורה. עבור כל חיה ניתן מקום משלה. 10 סנטימטרים מתחת הדוכן מסודר ערוץ גללים. אורך הכבל צריך להיות כזה כי פרה יכול לנוע בחופשיות, לשכב, לאכול ולשתות.

המחיר של בקר הולשטיין

כמה עולה הבקר האמריקאי הזה? היום, במדינתנו חקלאים רבים גדלו גזע פרות הולשטיין. מחיר על עגלות ושוורים, אולם, עד גבוה למדי. בהתאם לגיל החיה באזור זה יכול להיות 55-150 אלף. רובל.

פרות הולשטיין, המאפיינים של אשר ניתנו במאמר זה כאשר התוכן ללא פרות טכנולוגיה מציג רק תוצאות יוצאות מן הכלל לא רק את ייצור חלב, אלא גם עבור תשואת בשר. בקר אמריקאי זה מאופיין במספר רב של יתרונות לדלל זה בהחלט משתלם כולל ברוסייה.