צעד אחר צעד מתכון לעוגיות שיבולת שועל בבית עם שימוש אגוזים וצימוקים

עוגיות שיבולת שועל מתכון בבית אינה דורשות שימוש במרכיבים קשים ויקרים. זו הסיבה מוצר כזה מתוק וטעים מאוד, אתה יכול לעשות לעצמך לפחות פעם ביומיים.

עוגיות שיבולת שועל: מתכון עם אגוזים וצימוקים שחורים

מרכיבים דרושים לקינוח:

• שיבולת שועל (קוואקר) - 260 גרם;
• חמאה מומסת - 160 גרם;
• סוכר חול - 4 כפות גדולות (יכול להיות קצת יותר);
• סוכר וניל - 2 כפיות גדולות;
• ביצה גדולה - 1 PC;.
• קמח חיטה מנופה - 120 גרם;
• אבקת אפיה הבסיס - כפית 1 קינוח;
• אגוזי מלך קלופים - 65 גרם;
• צימוקים ללא גרעינים שחורים - 3 כפות גדולות.

הכנת הבצק

עוגיות שיבולת שועל מתכון בבית עשויות לכלול מרכיבים שונים לחלוטין. החלטנו לעשות את הקינוח הזה עם אגוזי מלך וצימוקים. כדי להתחיל אתה רוצה לקחת שיבולת שועל (שיבולת שועל התגלגל) ומעט ומטגנים אותם במחבת (יבש). יש לערבב שיבולת שועל עם אגוזים הבא שטופים יבשים ביסודיות ולאחר מכן לכתוש אותם פירורים גדולים באמצעות בלנדר.

כמו כן, שיבולת שועל מתכון עוגיות בבית כרוך בשימוש במרכיבים כגון חמאה (מומס היטב), וניל, ביצים וסוכר. כל המרכיבים הללו צריכים לשלב ולערבב עם מערבל (בלנדר) עד לקבלת תערובת חלקה. לאחר מכן, את התערובת וכתוצאה מכך צורכת להניח פתיתי שיבולת שועל ואגוזים, הוספת אבקת קמח אפייה, ולאחר מכן ללוש בצק נוקשה, אשר מקל מעט על הידות.

פירות יבשים עיבוד

בנוסף אגוז עוגיות שיבולת שועל מתכון בבית כולל גם בהרכב של צימוקים שחורים (גרעינים). כדי למקסם לשלול ממנו עפר, כמו גם כדי להשיג הצורך פירות יבשים ריכוך כדי לנקות פסולת, לשים בצלחת עמוקה ויוצקים את המים הרותחים. במצב דברים זה, רצוי לעמוד המרכיב עד שעה, ולאחר מכן גם לשטוף במים חמים.

לאחר הפירות היבשים כדי להיות מעובד, יש צורך לשפוך את הבסיס, בזהירות ומערבבים אותו, לכסות את התיק ומקום בתא המקרר. יש קצת את הבצק מתקשה, שבעתיד יהיה לעשות את זה קל ליצור מוצרים מוגמרים למחצה ממנו.

קינוח היווצרות

עוגיות שיבולת שועל מן שיבולת שועל התגלגל, את המתכון של אשר אנו שוקלים היום, נוצרו מאוד בקלות. כדי לעשות זאת, ומוריד את הבצק מהמקרר, גונב חתיכה קטנה של זה, שווה שתי כפיות קינוח, ואז לגלגל אותו לכדור, priplyuschit מעט ומניחים על תבנית אפייה מקומחת. יצוין כי כל המוצרים נוצרו מומלץ למקם על גיליון במרחק של 4 ס"מ אחד מהשני.

טיפול בחום

מוצר שיבולת שועל מתוק חייב להיות אפוי בתנור חם 25-35 דקות. במהלך תקופה זו עוגייה מבושלת לגמרי, זה יהיה ורוד, רך וטעים מאוד.

כיצד מגישים קינוח

המוצר של פתיתי שיבולת שועל יכול להיות מוגש לאורחים בבית החם במדינה חמה התקרר. בכל מקרה, עבור קינוחים תוצרת בית כגון, הקפד להכין תה חם או להכין משקה חלב-שוקולד.