קוקטייל "חגב": את הרכות של טעם וצבע מדהים

קוקטייל שווה "חגב" בין ברמנים מורכב שפע לשתות תשומת לב מיוחדת. צבע עדין טעם עדין לעשות את זה פופולרי בקרב אניני הטעם של איכות ולא חוזק גבוה מאוד מאפשר לך ללגום משקה לאט כל הלילה מבלי לאבד את הזיכרון ואת המין האנושי. קוקטייל "חגב" המתייחס לקטגוריה של ביסקוויטים. משמעות הדבר היא כי יש צורך לשתות אותו לאחר ארוחה, כאשר החג יכול להיחשב שלם וזה זמן כדי לתקשר, מחול ופעילויות תרבות אחרות.

סיפור מסקרן

ברור שהשם של הקוקטייל "ירוק חגב" נובע ירוק בהיר, לתת את המשקה שלך ליקר מנטה שנקראה קרם דה מנט. הוא "נולד" לפני מאתיים שנה, ולעיתים קרובות נעשה מעורב קוקטיילים - מתחילת המאה ה -20. הגרסה הראשונה של "חגב" כוללת רק שני מרכיבים: ליקר מנטה קקאו - ועושה לא מרשימה במיוחד לא היה. אבל לא רק את המעבר משקה המודרני - משהו שנוי במחלוקת, אשר יש שתי גרסאות. לדברי קוקטייל הראשון "חגב", היה אחד הטיפולים כמה הם פופולרי באותם ימים, קוקטייל "אלכסנדר" (על פי גירסאות אחרות, היא מבוססת על "אחות של אלכסנדר"). מאידך, "האב" הוא קוקטייל גיליאם Tudzhek, מחזיק את בר ניו אורלינס וכתיבת משקה קר ב 1856. לפני מותו, הוא מכר מוסד Tudzhek פילברט Gyuishe שכבר ב 1919 זכה בטורניר עם קוקטייל של משקאות אלה בניו יורק, אחרי שהוא התחיל את מצעד הניצחון של כל הברים בעולם. ההתקפה הראשונה נופלת על הפופולריות של 40-ies של המאה שעברה: הקידום שלה לקח פילדלפיה החברה לרו. קוקטייל קלסי "חגב" הוסיף 50-60s, ואת שיא התהילה שלו בזמן של ההיפים, אופנה נתנה דחיפת הקוקטיילים שמנת.

קוקטייל "חגב": מתכון קלאסי

לכן, כדי לקבל את המשקה האגדי, צריך:

1. מגוון מואר של ליקר "קרם דה קקאו."
2. ליקר "קרם דה מנטה."
3. קרם דל שומן, אופטימלי - 10 אחוזים.
4. כמובן, קרח.
5. פרוסה ועלים אורנג של נענע טרי, אשר ישמש לקישוט. בחלק ברים המשמשים לקישוט של תות משופד הצידה על קצה כוס; אצל אחרים - התזת שוקולד צ'יפס, כך שאתה יכול להמציא, ומבחינה זו.

רכיבי נוזלים נלקחים בחלקים שווים, בדרך כלל 20 או 30 מיליליטר. הכנת שתי גרסאות: או שהניחו על החלק התחתון של קרח זכוכית שכבות נוזל נמזגים, בזהירות, או כל המרכיבים (למעט ukrashatelskih) ממוקמים שייקר ומזועזע כמה שניות. לרוב זה השתמש בשיטה השנייה.

"קפוא חגב"

המשקה הפופולרי יותר, כך גדל להיות שינויים מגוונים. היה חריג לכלל זה קוקטייל "חגב" (תמונה). בין הנשים, למשל, היא גרסה מאוד פופולרית של גלידה: קרח מוסר מרשימת החומרים, גם הקרם. ב שייקר הם 25 מיליליטר של שניהם ליקרים 120 גרם של גלידה. וניל או מנטה מומלץ, אבל כללים נוקשים בנושא זה לא קיים, אתה יכול לנסות להכות עם כל האחרים. עם חום (קפה או קקאו) צריכים טוב בדיוק.

"חגב מעופף"

משקה זה מתאים לאלה שאוהבים את הבקבוק חזק. היא משלבת בין ליקר מסורתי וודקה, כל 30 גרם. הרכיבים הם מזועזעים ב שייקר עם קרח שתי כפיות שפך לתוך קונבנציונאלי יכול צדדי, זכוכית. שותה, לעומת זאת, לשים קש. אם אתה לוקח את וודקת הקנבוס, דרקון ירוק, הקוקטייל יהפוך "חגב גבוה."

"חגב המלח"

גרסה נוספת של המידה החזקה, אבל יותר אקזוטית פחות. קרח נשאב שייקר עם 30 מ"ל של חלב נשפך לתוך כוס, מיועד מרטיני. בזהירות שפך על גבי אותה כמות של אלכוהול נענע עליו - מספר שווה של "קקאו קרם דה", כך שכבות אינם מתערבבים. המגע הסופי יהיה כפית של שנאפס חום; זה צריך להיות מפוזר על פני השטח, כך שלא ניתן מזועזע שוב.

"קפה חגב"

ברמנים אפשרות זו להיערך אחרת. לבד כבסיס באמצעות קוקטייל מסורתי "חגב", רק מוסיף אותו ליקר אחר - "קלואה". אחרים יוסר "קקאו קרם דה" הקלאסי, והחלפתו ברכיב חדש.

כל קוקטייל שינויים די לציין. אבל מומחים מייעצים להתחיל תרבות קוקטייל היכרויות איתו עם הנוסח המסורתי, על מנת לדעת מה להשוות ומה הטעם צריך להיות בתחילה.