בייליס ליקר בבית

"בייליס" משקאות חריפים - ליקר אירי קלאסי. זה מייצר כמעט חמישים שנה, אותה החברה - RA Bailey & Co. רכב המשקאות, "של ביילי" מורכב בעיקר של קרם אירי ויסקי. משקה זה הוא מאוד פופולרי ברחבי העולם בגלל הטעם המתוק יוצא הדופן שלהם. לשתות אותו, נשים וגברים כאחד. תרבות של שתיית אלכוהול מגוונת: אפשר לשתות נקי עם קרח, ניתן להוסיף קפה או מבוסס עליו כדי ליצור מגוון של קוקטיילים.

"בייליס" משקה החריף יכול להיות מבושל בבית, שימוש במוצרים קונבנציונליים לחלוטין כי הם קלים למצוא בכל חנות מכולת. כיצד להפוך את המשקאות, "ביילי של", ניתן למצוא ספרי בישול או לחפש באינטרנט. עכשיו זה מיוצר אוספים רבים זה להכנת משקאות וקוקטיילים אלכוהוליים. מאז לייקר, "של ביילי" תרם להתפתחות של סדרה ליקרים שמנת, את המתכון של הכנתו, כמובן, יוצע קוראים כמעט בכל הפרסומים מסוג זה.

אתה יכול להכין את המשקאות המקוריים, "ביילי."

כדי לעשות זאת אתה צריך שלוש ביצים, כוס הסוכר, החלב המרוכז הרגיל של הבנק, הבנק של חלב מרוכז, שקית של ונילין, 0.5 ליטר בקבוק הוודקה, שלוש כפות של קפה נמס, ואת נוזל הקפה הכי הטוב. כל המרכיבים מלבד וודקה, מעורבב עם מיקסר (אפשר בתוך קערת ערבוב, אתה יכול בסיר עם מיקסר יד). אחרי הכל הפך מסה הומוגנית, בעדינות לשפוך את הוודקה הכל שוב לערבב היטב. לאחר ערבוב כל זה צריך להיות שפכו לתוך הבקבוק, לסגור את המכסה ולשים היום 3-4 (מינימום) במקום קריר או במקרר. חשוב לזכור כי אלכוהול מבושל יותר, כך ייטב לטעום.

הנה דרך נוספת להכין את המשקאות, "של ביילי" שוקולד בטעם.

רכיבים: חלב מרוכז - 1 צנצנת, שקית סוכר וניל, ארבעה חלמונים, כפית של קפה נמס, שמנת (30% שומן), 0.5 בקבוק וודקה או ויסקי, שוקולד - 1 אריח.

פחית של חלב מרוכז מעורבב עם סוכר וניל ארבעה חלמונים עם מיקסר. ואז להוסיף כף של קפה (קפה נמס) ושופכים 300-400 מ"ל של קרם ומערבבים עם מיקסר שוב. בתערובת, מוסיפים וודקה או ויסקי (אשר זמין) וממשיכים לערבב עם מערבל. תן כמה לחלוט זמן (2-3 שעות).

עבור ליקר בטעם שוקולד חייב להמיס שוקולד בר בישל עם אמבט מים. שוקולד לקרר מעט, מוסיפים פחית של חלב מרוכז, סוכר וניל, קרם 300-400ml ומערבבים הכל ביסודיות עם מיקסר. ואז להוסיף הרבה וודקה או ויסקי ומערבבים שוב הכל. האלכוהול וכתוצאה מכך לשפוך לתוך בקבוקים להתעקש 3-4 ימים.

כיצד להכין את המשקאות, "ביילי של" עם טעם הקפה.

זה ידרוש שילוב שמנת 400-500ml עם כוס סוכר, מוסיפים שתי כפות של קפה (קפה נמס). כל זה קצת חום על אש נמוכה, אבל לרתיחה להביא רצוי. ממיסים וביסודיות לערבב את כל המרכיבים. לאחר המסה מתקרר לטמפרטורת החדר, ארבעה שוט חלמון ומוסיפים לתערובת. ואז להוסיף 100 גרם של ברנדי Sivko. מערבבים במיקסר. יוצקים לתוך בקבוקים ולהשאיר למשך 3-4 ימים.

ואת המתכון הקל ביותר - צנצנת תערובת של חלב מרוכז, צנצנת של ריבת חלב בבקבוק של ליטר וודקה 0.5. מערבבים במיקסר. תן לו להתבשל במשך שבוע. כמו כן מתברר מאוד טעים די פשוט.

המקור לייקר מתכון "בייליס" נשמר בסודיות הגמורה כפטנט על ידי היצרן. לכן, כל משפחה, משקה נפלא זה יהיה טעם ייחודי משלו, בהתאם להעדפות. "בייליס" לייקר בהתבסס ניתן לבשל יותר וקוקטיילים, כגון מילקשייק, "יחסים מזדמנים יותר", "מאהב חדש" ועוד רבים אחרים.

רק אל תשכחו, נהנה מן הטעם הנפלא של ליקר, "ביילי של" כי הוא מכיל אלכוהול!