יין אדום טעים ובריא

יין זה מיוצר מזנים אדום או שחורים כמו קברניתה, מרלו ועוד. הצבע האדום מושג על ידי הפיגמנט, אשר במידה רבה על העורות של ענבים. המשימה העיקרית של היצרן - כדי לקבל טארט לשתות בצל מיוחד. כיצד להשיג את הצבע, אנו מבינים, ו טאנינים שנמצאו עצמות וקליפות ולרסק את הענבים הם נופלים לתוך המשקה. יינות אדומים הם מאוד פופולריים בכל רחבי העולם.

איך להכין

לאחר ענבים בשלים נאספים, הוא נשטף ואז נמחץ להשיג מיץ. כתוצאה מכך, נוצר מעין דייסה, אשר נקרא "עיסה". ואז לשלוח את כל השמרים ומערבבים. הבא, את התערובת נמזג לתוך מיכל מוכן, תוך השארת מרווח כלשהו, שכן במהלך התסיסה, בשכבה נפרדת על גבי. בגלל מסה זה צריך להיות מעורב מספר פעמים במשך 4 הימים. אם הכל נעשה בצורה נכונה, התוצאה שתקבל היא חובה עם טעם ענבים והצבע ועפיצות הרצוי. לאחר תסיסת העיסה מנוקזת והוסרה, ואת המשקה זה היה לא מוצלח, בבקבוקים. זה ואחריו תהליך ההזדקנות, שזה בערך 3 חודשים. אז הם יינות אדומים.

העובד

בעולם ישנם כ 4500 שונה סוגים של יין אדום. זנים אלו צריכים לשתות בטמפרטורה מסוימת של אוויר - זה איפשהו 23 ° C. כדי ליהנות באופן מלא את הארומה והטעם, מומלץ לפתוח את הבקבוק שעה לפני שאתם שותים זה יהיה. אבל אם אתה בוחר יין משובח, ואז לשפוך אותו בהקדם גילה. בשנת משקאות כגון קרובות יש פיקדון, כדי להיפטר ממנו, יוצקים אותו לתוך מיכל אחר.

ישנם מספר סוגים של יין:

- יבש אדום. הרכב של משקאות כאלה כולל סוכר מעט מאוד. זה יין צריך להיות הטוב ביותר מוגש עם בשר, כגון קבב. משקה זה משפר תאבון ומסייע ליהנות מכל איכויות הטעם של אוכל. באשר אפשרויות מתוקות, הם מוגשים לקינוח או בין ארוחות.

- יינות שולחן. משקאות ענבים אדומים מסוג זה מוגשים לארוחת צהריים. יין שולחן מדי מושלם עם בשר, כגון כבש או משחק.

- קינוח. עבור אפשרות זו, להתאים מסוימים בלבד זנים של ענבים, כגון קברנה, ספראווי.

כלל חשוב: היינות האדומים הטובים ביותר מתקבלים פירות יער בשלים, אשר מכילים הרבה סוכר.

כמה עובדות מעניינות על יין

- משקאות אלכוהוליים אדומים מהענבים לא יכולים להיות מוזנים על השוקולד.

- טאנינים, אשר נמצאים ביין אדום יש השפעה חיובית על כלי הדם.

- אם אתה שותה כדי להתחמם, ואז לקבל התרופה המושלמת לטיפול בהצטננות.

Cahors - - יין אדום פופולרי מאוד - המשמש למניעת אנמיה.

- עובדה מעניינת נוספת: משקה - נוגד חמצון טוב כי מאריך חיים.

- משפיע על התיאבון, יש השפעה חיובית על תהליכים מטבוליים.

- משתן טוב.

- משקה חובה עבור אנשים המתגוררים באזורים עם גבוה לרמות קרינה.

יין אדום טוב מיוצר בצרפת וג'ורג'יה. בשל טעמו הטעם המדהים שלה, משקה זה הוא פופולרי בכל רחבי העולם.