קריספ על הדרך הכפרית: מתכון בתנור ובקדירה

הרי כולם אוהבים כאשר המנה היא לא רק טעים אלא גם נראה מעורר תיאבון. לכן, קריספי תפוחי אדמה מטוגן בצורה כפרית בצורת פרוסות מלבני ארוכות כבר מטבח קלסי שמש לקישוט במסעדות רבות. זה גם מאוד פופולרי במגוון מזון מהיר. נסה לטגן בבית הביתה פלחי תפוחי אדמה טעימים. המתכון של הכנה די פשוט ליישם. אנו מציעים לכם מספר אפשרויות.

פלחי תפוחי אדמה: מתכון "ב מקדונלדס"

מצרכים:

- חמישה תפוחי אדמה בינוניים;

שולחן שלושה -. שמן זית;

- עבור כפית וחצי. כפיות כורכום, פפריקה, קארי, מיורן, פלפל גרגירי כוסברה ותערובות;

- כפית אחת של מלח.

הכנה

1. לשטוף את תפוחי האדמה היטב עם מברשת קשה. לִמְלוֹל פיל אין צורך. חותך פקעות לאורכם, ואז כל מנה רוחבית בכל עובי ממוצע של פלחים.
2. בשנת מים רותחים ושופכים המונית קצוץ ומבשלים חמש עד שבע דקות. עם תפוחי אדמה, לנקז את הנוזל. ואז לקרר במהירות, לשטוף מספר פעמים עם מים קרים. לאחר מכן, למקם את הפלחים במסננת לניקוז.
3. תערובת תבלינים עם מלח וחמאה. תפוחי אדמה קורר ושופכים את התערובת המתקבלת. מערבבים בזהירות, לשים את החתיכות על תבנית אפייה, אפיית נייר שהונחו.
4. מניחים את הבטטות בתנור 200 מעלות שחומם מראש למשך חצי שעה. בתהליך של טיגון, אתה יכול להפוך את החתיכות תקופתיות להשחמה טובה.

פלחי תפוחי אדמה מטוגנים: המתכון במחבת

המנה שתוארה לעיל, ניתן כמעט באותה מידה הכינה היטב ללא שימוש בתנור. חשוב חתיכות יבשות ביסודיות לפני הטבילה של התבלינים, ואת הצורך להפחית את כמות השמן בחצי. קח מחבת עמוקה עם דפנות גבוהות. לשים את תפוחי האדמה בשמן חם במנות קטנות ובחש ברציפות. פרוסות Ready-ורוד שכבו באמצעות כף מחוררת על מגבת נייר.

תפוחי אדמה חדשים בתוך כפריים: מתכון בעשבי תיבול ושום בתנור

מצרכים:

- עשרה תפוחי אדמה צעירים קטנים;

- שלוש שיני שום;

- הקרן של שמיר, פטרוזיליה, בצל ירוק;

- שני גבעולי בזיליקום;

- כפית. כפית מלח;

שולחן שני -. שמן צמחי כפות.

הכנה

1. פקעות Wash וברים לקצוץ.
2. צמחי מרפא ושום וקוצצים דק. דאב לעמוד חמש דקות, לערבב עם חמאה ומלח.
3. שים מילוי ריחני של תפוחי אדמה. מערבבים היטב בכפית עד פיזור אחיד.
4. מורחים את העיסה לסיר ואופים ארבעים דקות.

איך לבשל תפוחי אדמה עם בשר בתוך כפריים?

מאז שהבשר מבושל תפוחי אדמה כבר לא צריך מראש ולטגן עד להזהבה במחבת בנפרד. ואז לערבב אותו עם תבלינים ומלח ומניחים במחבת. עליון עם פרוסות של תפוחי אדמה. לאחר האפייה למשך חצי שעה, מפזרים את התבלינים צלחת ועשבי תיבול, ומבשלים עוד עשר או חמש עשרה דקות. פלחי תפוחי אדמה רודי עם בשר מוכן! מגישים חם עם סלט ירקות.