שעועית מבושלת: קלוריות. קלוריות שעועית מקופסת שימורים. שעועית אדומה מבושלת קלוריה

שעועית הידועה ברחבי העולם במשך אלף שנים. תודה הרכבו הייחודי, היא חלק חיוני של תזונה נכונה. תזונאים ממליצים להשתמש בו עבור מזון לפחות פעמיים בשבוע. מתן הגוף מערך עשיר של יסודות קורט היצע גדול של חלבון, זה לא תורם לעלייה במשקל, כמו מבושל קלוריות שעועית היא נמוכה מספיק.

הרכב כימי

שעועית בצדק נהנה ממיקום גבוה כזה בין דגנים, ירקות ואפילו קטניות אחרות. תכולת חלבון משמעותי (20%) ומניחה אותו על רמה עם הבשר. היצע גדול של פחמימות (58%) נותן פרץ של אנרגיה, אך בשל רקמה במשך זמן רב יישאר תחושת שובע. שעועית חלבון מכילה חומצות אמינו חיוניות: ליזין, טירוזין, טריפטופן, ארגינין, מתיונין.

בשורה נפרדת יש צורך לציין את תכולת ויטמינים (A, K, E, B , C), מינרלים (סידן, זרחן, אשלגן, נתרן, ברזל) ויסודות קורט: אבץ, גופרית, נחושת. אתה לא יכול לדאוג מה הגוף מאבד חומרים חשובים, אם בסיס הכוח לטובת שעועית מבושלת. מוצר קלוריות שהופך אותו מתאים דיאטות שונות.

תכונות שימושיות של שעועית

• בעיות בכליות הן מוכר לרוב האנשים. בשל שפעת מזון ספוג שעועית יכולה להקל על מצב התלקחויות.
• גופרית מגן מפני עור רב דלקות מעיים.
• האלמנט החשוב ביותר - הברזל. סה"כ 100 גרם שעועית לספק מחצית המינון היומי. ללא היווצרות של חמצן בלתי אפשרי ותחבורת ברזל כדורי מהריאות לרקמות ואיברים אחרים.
• ובכן מוכח שעועית במניעת מחלות קשות רבות. אלה כוללים יתר לחץ דם, טרשת עורקים, מחלות לב, pyelonephritis, ואחרים.
• השיפור חסינות הכולל של האורגניזם.
• הנורמליזציה של חילוף חומרים. בפרט, אבץ מוביל, נחושת מטבוליזם של פחמימות סדר מסדיר את ייצור ההמוגלובין ואדרנלין.
• לחולי סוכרת שעועית צריכה להיות מנה יומית, מכיוון שהוא מכיל ארגינין יש אפקט דמוי אינסולין.
• כאשר התיקון של משקל עודף והשמנת יתר היא ברכה אמיתית שעועית מבושלת. קלוריות ממנו כל כך קטנות ביחס הערך התזונתי, זה יכול לשמש גם א-תזונה מונה בבטחה ולשחרר אותם קילוגרמים מיותרים.

כמה קלוריות ב שעועית

אדם אשר שומרים על המשקל שלהם, זה מאוד שימושי שעועית מבושלת התפריט. קלוריה - לא הגורם האחרון, אשר במקרה זה יש לקחת בחשבון. הגוף מקבל כ 100 קלוריות של 0.1 קילו מבושל שעועית. אותה כמות של אנרגיה אדם מקדיש יותר מ 15 דקות של הליכה מהירה או 30 דקות של ניקיון הבית.

בהתאם הזנים של שעועית שיטה להכנת כמות הקלוריות משתנית בכיוון זה או אחר, אבל עדיין הוא נשאר מוצר תזונתי מועיל. הבה נבחן זאת ביתר פירוט.

שְׁעוּעִית אֲדוּמָה

זהו מגוון הסביר ביותר, אשר נמצא בכל חנות בכל עת של השנה. קלורי מבושל שעועית אדומה - 93 קלוריות לכל 100 גרם. יצוין כי היא מובילה במספר תכולת סיבים הגדול B. ויטמיני B (ב 100g של מוצר זה מכיל 25 גרם) מכסה לחלוטין את הצורך היומי.

סיבה נוספת להיכנס לתוך הדיאטה של שעועית אדומה - זה antioksidaty כי גם בהרכב. אלמנטים אלו ישודרו חומרים רעילים להאט את תהליך ההזדקנות. יש מינוס קטן, וזה סוג זה של כבר לא צריך גז שלהם מוגזם. זה ניתן לתקן אם לפני הבישול משרים את השעועית למשך מספר שעות במים עם סודה לשתייה.

אם אתה רוצה לחשב את הערך הקלורי של התפריט שלך, הקפד לציין כי מוצר זה מגביר כאשר מבושל שלוש פעמים. באותה כמות הקלוריות הזהה של אדום שעועית מבושלת נשאר זהה. 100 גרם מבושל של שעועית יבשה, אתה מקבל חלק גדול של מזון בריא המכיל רק 93 קלוריות.

שעועית לבנה

יש לו מבנה עדין יותר טוב מבושל רך, כל כך מושלם עבור מרקים. תכולת עופרת כיתה זו של מינרלים סידן, מגנזיום וברזל. זה יותר קל לעיכול ונותן נפיחות השפעה פחות מובהקות. קלוריות לבנה שעועית מבושלת היא משמעותית דומה - 102 קלוריות לכל 100 גרם של המוצר.

שעועית צרפתית

זוהי אמת מידה אמיתית של תזונה בריאה, במיוחד. ויטמינים מקבוצה B (הרכב כולו), A, C, E, מינרלים (מגנזיום, סידן, חומצה פולית, כרום), תאית - כל שעועית מבושלת. כמות קלוריות של המוצר הזה היא פשוט זניחה - בערך 25 קלוריות לכל 100 גרם.

זה מתעכל היטב, כמות גדולה של סיבים משמשת מברשת, מסיר רעלים ורעלים. שעועית ירוקה משפר את תפקוד הכבד והכליות, מנרמל מערכת העיכול. בנוסף, היא נערכת בניגוד לסוגים אחרים: 5 דקות במים רותחים - ואתה יכול להתחיל את הארוחה.

הכנה: לשמור את כל השימושי ביותר

אחרי שקרא על התכונות השימושיות של שעועית, עקרות בית נוטה לחשוב: איך להכין את המוצר קרוב על השולחן היה מגוון של מנות עם תוך? המשמעות הפשוטה ביותר - מרתח, שעועית יכולה לשמש בסיס לקורס ראשון, סלט או כקובץ תוספת עצמאית. זה טיפול בחום ממושך מקטין באופן משמעותי את ההשפעה של היווצרות גז במעי.

כבה את השעועית עם ירקות בקדרה או סיר, אתה מקבל מנה טעימה. בנוסף, זה נותן השתנות גדולה, קבוצה של ירקות יכולה להיות שונה בכל פעם, להוסיף בשר או קטניות אחרות. למרות לבן, למרות אדום תבשיל שעועית קלוריות הן בערך אותו הדבר - 130 קלוריות (כולל שמן וירקות).

זה לא תמיד יש זמן ורצון להתעסק עם בישול ארוך, במקרים כאלה עוזר שימורי שעועית. כמות הקלוריות של המנה הזאת - 99 קלוריות לכל 100 גרם. יתרון עצום הוא כי הוא מוכן ומתובל ברוטב. על בסיס זה, אתה יכול בקלות לבשל טבח מרק, רוטב או לכבות אותו עם ירקות. קנינג שמר 80% מכלל החומרים המזינים. אבל כדי להיות בטוח לשים לב להרכב, עדיף אם זה רק מים, מלח, סוכר, חומץ ושעועית.

התוויות נגד לשימוש של פולי

למרות התועלת הברורה, יש כמה אמצעי זהירות. בשום מקרה לא לנסות לאכול שעועית בצורת הגלם שלה. חומרים רעילים הכלולים בו, נשבר רק במהלך טיפול בחום.

נזק כבד חמורה צריכה להיות הצריכה מוגבל מאוד של שעועית, כי גזים מיוצר במעי נספגים לתוך הדם ולתת את הנטל הוא על הגוף. כלל זה חל גם על הקשישים, כמו שינויים הקשורים בגיל להתרחש בכל הפעילויות של מערכת העיכול.

מתי כדאי לוותר על שימוש שעועית לחלוטין?

• בשנת cholecystitis ו קוליטיס חריפה.
• בשנת כיב קיבה עם חומציות גבוהה בשלב האקוטי.
• דלקת לבלב.

שעועית במשך זמן רב לעכל, ולכן עדיף לשלב את זה עם ירקות (למעט תפוחי אדמה) מאשר בשר, וככל תוצרי לוואי.

לסיכום

שעועית יש נמוכה הערך האנרגטי של 90-120 קק"ל ל -100 גרם של המוצר, בהתאם לשיטת סוג והכנה. בערך באותה הביצועים יש שימורי שעועית, קלוריות שלה 99 קלוריות. יוצאים מן הכלל הם התרמילים, הם מכילים סיבים יותר, ורק 25-30 קלוריות. כל שעועית היא מקור עשיר של ויטמינים ויסודות קורט וחייב להיות נוכחים לפחות פעמיים בשבוע. בהתאם למצבו הבריאותי עלול להיות הגבלות על צריכת המוצר הזה, כדי לבדוק עם הרופא שלך.