"Narine" (חמץ) הוראות לשימוש של חיידקי חומצה לקטית בבית

"Narine" - פתיחה (הוראות שימוש במוצר יוצגו קצת מאוחר יותר) על בסיס חיידקי חומצה לקטית, בעזרת שבו אתה יכול לקחת קפיר הביתה, יוגורט אחרים משקאות מותססים.

מרכיב מאפיינים והפעולה שלה

הכנת השאור "Narine" לוקחת זמן רב מדי. למרות זאת, עקרות בית רבים מרבים להשתמש במוצר זה כדי ליצור טעים, והכי חשוב, משקאות חלב שימושיים. לאחר יוגורט עשוי על בסיס חלב רגיל באמצעות חיידקים חומצה לקטית, מגביר את הפעילות של Escherichia coli (רגיל), מעכב microprocesses ריקבון והצומח פתוגניים תנאי במעי, מנטרל רעלים תופעות לוואי של תרופות שונות, וגם מגרה את תנועתיות של אברי העיכול, וכן עליות תוכן דם המוגלובין, ובכך משפר את החסינות של הגוף.

"Narine" (חמץ) הוראות לשימוש של לקטובצילוס חי

כפי שצוין לעיל, מתנע סיפק בשימוש נרחב להכנת יוגורט תוצרת בית משקאות מותססים אחרים. עם זאת, יש לציין כי על מנת להפוך מוצר כזה בזמן הקצר ביותר האפשרי לא יעבוד. אחרי הכל, להפוך חיידקים מועילים פעילים להתרבות, הם חייבים להינתן בכל התנאים הנוחים. זו סיבת היוגורט נעשה בשני שלבים.

שלב № 1. תהליך הכנת העבודה של חמץ

בקבוק "Narine" צריך לקנות הראשונה ליצור משקה חלב מותסס שימושי. חמץ multivarka נעשה הרבה יותר מהר, כך נשתמש גאדג'ט המטבח הזה להכנת יוגורט. בקערה שלו, וכל המכשירים האחרים בשימוש חייבת להיות מעוקרות. הקיבול הנדרש לשפוך חלב ללא שומן ליטר ו לחמם אותו לטמפרטורה של 43-45 מעלות. בהמשך, משקה חם בסכום של כף אחת צורך לשפוך לתוך בקבוק עם לקטובצילוס, לנער היטב ומחזירים multivarku אל החלב הנותר. שילוב טוב המוצר, הם חייבים להיסגר ולהשאיר למשך 12 שעות. עבודה נוספת נדרשת כדי להניח במיכל זכוכית תסיסה להציב במקרר ולתת לעמוד במשך 120 דקות. לאחר פרק זמן זה, המוצר הצמיג ניתן להשתמש בבטחה ליצור יוגורט תוצרת בית.

שלב № 2. תהליך מוצר חלב מותסס הכנה

בכפוף לכל הכללים הנ"ל אתה צריך להיות -zakvaska "Narine" עובד. הוראות שימוש בחומרי גלם כזה הוא מאוד פשוט. כדי להכין יוגורט ב multivarku צריך לשפוך ליטר של חלב דל שומן, לחמם אותו 43-45 מעלות, ולאחר מכן לשים 1-3 כפות של חמץ הכין בעבר, לערבב היטב ולתת לעמוד תחת מכסה סגור במשך 6-8 שעות. יתר על כן, המשקה חייב להיות שפך לתוך מיכל זכוכית ולשים במקרר למשך 3 שעות. לאחר פרק זמן זה, קפיר יהיה מוכן במלואו לשימוש.

יצוין כי ההוראות "Narine" (שמרים) עבור שימוש בו מתוארת לעיל, חייבות להיות מאוחסנות בתא הקירור לא יותר מ 10 ימים, בעוד היוגורט ממנו לא יכול להיות מאוחסן במשך יותר מימים.