אגוזים - טוב ורע

מוצר נפוץ למדי ולא אקזוטי עבור הקצוות שלנו הוא אגוז. אנו משתמשים בו בבישול אפייה, קורסים ראשון ושני, קינוחים, סלטים ואפילו למטרות רפואיות לטיפול ומניעה של מספר מחלות.

עכשיו אף אחד לא יודע בוודאות איך האגוז הופיע בדיוק איפה האגוז נמסר. המראה שלו הוא אפוף אגדות רבות ואגדות. לדברי אחד, אגוזי מלך באים במרכז אסיה או הקווקז, אחרים הם מן הבלקן. האזכור הראשון של העץ הזה וצורתו המדהימה של פירות ניתן למצוא בכתבי בוטנאים מפורסמים, פילוסופים, רופאים שחיו לפני תקופתנו. בשל המאפיינים שלהם, אגוזי מלך להישאר פופולרי בזמננו.

אגוזי מלך טובים ורעים.

בהתחשב במוצר זה בהיבט שלו - אגוזים טובים ורעים, יש לציין כי שימושי אגוזי מלך הוא הרבה יותר מזיק. אבל בואו נדבר על הכל בסדר.

מה מועיל אגוזים הגוף שלנו? היתרונות והנזקים שהם מביאים לנו תלויים בהרכב הביוכימי שלהם.

כ 75% של אגוזים הם שומנים: גליצריד, ציטרית, סטארית, אולאית, לינולאית, palmitic, חומצות לינולניות. 25% הנותרים כוללים חלבונים; חומרים מינרליים (ברזל, סידן, אשלגן, נחושת, קובלט, זרחן, יוד, מגנזיום); ויטמינים A, C, PP, E, ויטמינים של קבוצה B; סיבים, קרוטן, טאנינים ועוד רבים אחרים. בשל הרכב עשיר שלה חלק ניכר של שומנים, אגוזי מלך שונים התוכן הקלורי שלהם: ב 100 גרם על 649 קק"ל.

מחקרים מאשרים כי השימוש של אגוזים יעזור לנרמל את החומציות של מיץ קיבה. שפר את הצואה ואת כל הפעילות של המעי. בשל כמות גדולה של חומצות אומגה -3, מומלץ כתרופה יעילה לטרשת עורקים ומחלות לב וכלי דם רבות. אגוזי מלך מצויים גם עבור אנמיה, סוכרת, פוריות, מסטופתיה, myoma. מאז ימי קדם, פירות עץ האגוז שימשו להגברת העוצמה והייצור של הזרע, הגדילו את הניידות של זרעונים. רופאים ותזונאים מציינים את ההשפעה החיובית של אכילת אגוזים במחלות של מערכת העצבים (לחץ חמור, בעיות בקשב ובזיכרון, יתר על המידה). הם יכולים לשמש גם משקם הכללי לגוף, אשר מגביר חסינות.

הוא האמין כי היתרונות של אגוזים, אשר הם יכולים להביא יהיה מוחשי, רק אם אתה משתמש בהם כל יום בכמות של 4-6 חתיכות, ואת הגרעין חייב להיות לעס היטב במשך כמה דקות.

זה פרי מדהים הוא הבחין גם על ידי המוסטטי שלו, חיטוי, טיהור, תכונות anthelminthic ו גוון. זו הסיבה מתכונים רבים של הרפואה המסורתית יש מרכיב כזה כמו אגוז.

אם אתה מחשיב את הנזק של אגוזים, יש לציין כי הם האלרגנים החזקים ביותר. אנשים עם רגישות יתר לחלבונים כי הם ממוצא צמחי - זה לא מומלץ להשתמש אגוזי מלך. נשים בהריון צריך להיות גם זהיר עם מוצר זה. בחולים הסובלים גסטריטיס, כיבים ומחלות אחרות של הקיבה והתריסריון, הם יכולים לגרום צרבת. בזהירות, והכי חשוב במתינות, מומלץ לאכול אגוז לאנשים עם עודף משקל, בגלל התוכן הקלורי גבוה הם יכולים לתרום את ההיתר של עודף שומן.

אם כבר מדברים על אגוזים, היתרונות והנזקים, כמו מוצרי מזון אחרים, הם מושגים יחסית יחסית. באמצעות אגוז לטיפול, מניעה, או פשוט כטיפול במתינות, אתה בהחלט יכול לומר כי היתרונות שהיא תביא לגוף יהיה הרבה יותר מזיק. ומילת המפתח כאן היא הביטוי "במתינות".