מזון דיאט: שעורה, שעורה דגן ושעורה

שעורה, להיות אחת התרבויות העתיקות ביותר, מטופלי האיש של היום נעשה שימוש נרחב לא רק מזון אלא גם בתעשיית ההיי. מזון הערך שלו הוא כך זמין ריבוי של ויטמינים, פחמימות, חלבונים ורכיבים תזונתיים. כמו כן, שעורה דגן שממנו מופק על ידי פיצול גרעינים אינם חשופים שחיקה, אולם הוא מכיל כמות גדולה של סיבים המקדמים נורמליזציה של פעילות העיכול.

זה בטוח לומר כי גריסי השעורה בעלת תכולה גבוהה של קלוריות הם מינרל טבעי שלם מקור ויטמין, שיש את היכולת לטהר את הגוף מפני חומרים מזיקים ביטול אלרגיה ומתן אפקט אנטי. האפקט המרפא של שעורה לחלוט אותו הוא מסוגל להפחית כוח, לנרמל את תהליך העיכול וחילוף החומרים. שקול כיצד להכין משקה.

מצרכים: שני קילוגרמים של שעורה, שש מאות גרם סוכר, ארבעה מאה גרם של שמרי הופ, עשרה ליטרים של מים, כמון.

גרגרי שעורה צורך לטגן עד לצבע חום, למלא אותם עם מים ומרתיחים חצי שעה ביסודיות. מרק מוכן של זן, להוסיף כמון בו, סוכר מקורר. ואז לשים את השמרים ולשים לתערובת במקום חמים במשך יומיים. לאחר פרק זמן זה, לחלוט שפך לתוך מיכל והניח במקום קריר במשך שלושה ימים, ולאחר מכן להשתמש.

שעורה, שעורה שממנו שני הסוגים - שעורת שעורה, הוא כתוש משמשים להכנת דייסות, מרקים ותבשילים או לפעמים צלעות.

דייסת שעורה הכינה במהירות מספיקה היא תרופה מצוינת עבור פרעות שונות של תהליך העיכול. דייסת שעורה מכיל הרבה פחות סיבים וויטמינים מאשר שעורה.

להלן מתכוני דגנים המשתמשים גריסי שעורה.

דייסת שעורה

מצרכים: שתי כוסות של דגנים, שלושה ליטרים של מים, כוס חלב אחת, חצי כוס גבינת קוטג ', שתי כפות חמאה, כפית אחת של מלח.

במי מלח קרים עכוז לשים מבושל על אש בינונית, הסרת קצף מעת לעת. כאשר תחילת ריר לבן ודגנים המוקצים, מים מנוקזים, משמרת דייסה בסיר אחר, לשפוך חלב מבושל למצב של צפיפות בינונית. ואז דייסה מתובלת גבינה, להוסיף מלח מותר לעמוד במשך כמה דקות תחת המכסה סגור, שלאחריהן הוא מואשם שמן.

דייסת שעורה

רכיבים: כוס אחת של דגני הבוקר, חמש כוסות מים, חצי כפית מלח, כף אחת של שמן צמחי.

דיפתריה יש לשטוף ביסודיות, יוצקים פנימה מים רותחים (שלוש כוסות) ומבשלים במשך שבע דקות. ואז להשליך בתוך מסננת של שעורה לכל כוס מים. המנה היא שפכה מים, לשים מלח, שמן, מחומם ריפלוקס, שבעקבותיה דגנים מבושלים על אש בינונית למשך חצי שעה.

ניתן גם לאפות רקיקים, הם בטוחים נהנים הילדים. כדי לעשות זאת, אתה חייב להיות שבע כוסות קמח שעורה, כפית אחת של מלח, שלוש כפות שמן, עשרים וחמישה גרם שמרים, כפית אחת של סוכר, חמישה מאה גרם של מרק או חלב, כמון.

ב חלב חם צריך להיות מדולל שמרים, מוסיפים סוכר, כמון, מלח, קמח ושומן וללוש את הבצק כך שזה לא מקל על הידיים. בצק גריז, מכסים במגבת ולשים במקום חמים למשך חצי שעה כדי להגביר את עוצמת הקול. כשזה עולה, זה אגרוף שוב ולהשאיר למשך חצי שעה. מהבצק לעשות טורטיות, אשר מרוחות חלב ואופים.

שעורה, שעורה אשר מיוצרות ברוסיה, אפילו בימי קדם, יש לא רק טעם טוב, אלא גם סגולות מרפאות. לדוגמא, בימים ההם בעזרת להיפטר הצטננות סובלת מעודף משקל, אבל היום זה מומלץ לשימוש עבור אנשים הסובלים ממחלות כגון סוכרת או דלקת פרקים.