איך לבחור אבטיח? טיפים סודות

הדלועים יש את הפרטים, כי המראה שלהם קשה לנחש את שימור בשלות הפרי. מלונים עשויים להיראות כמו בתמונה, ולמעשה הם, או בשלה, או, גרוע מכך, רקוב. הסוחר, כמובן, אתה יכול לנסות לתת על חתיכה אחת של פירות, ומבטיח כי כל הפירות על קריסת אבטיח זהים, אבל זה לא עובדה. גם אם היבול שנקטף בו זמנית עם אחד בשטח, בין גרגרים בהכרח להתקיים בשלה או ניזוקו במהלך הובלה. לכן חשוב לדעת איך לבחור מלון.

כיתה

המקום הטוב ביותר לקנות פירות בשיא העונה שלהם, כי הוא בחודשים אוגוסט וספטמבר. מלוני מרכז אסיה טעימים מאוד, והם מופיעים הרבה יותר מוקדם ממה מקומיים. כמו כן מלונים טובים מיובאים מאוקראינה. היצואניות העיקריות הן מיקולייב ו באזור חרסון, ערבה הקרה. במדינה שלנו, לגדל מלונים בדרום. הזנים הטובים ביותר נחשבים להיות "טורפדו" מוארכת, עגול וצהוב, "קולקטיב Farm Girl" ירוק "גלילאו" ריחני "אלטאי". למדנו גדל ומיובאי זרעים - ביניהם הם "המלון" - כתום בהיר עם קליפת פסים מלון. מחיר על מלונים (מ 10 רובל לקילו) הוא תלוי באופן מסורתי לא על הכיתה ו על העונה. הפרי מוקדם יעלה לך יותר.

ריח

אינדיקטור של בגרות פרי הוא טעמו. איך לבחור מלון הריח? תריח לצומת של העיסה עם הזנב או "אף" (אשר היה אמור להיות פרח). אם אתה מרגיש תרומה מתוק מובחן, אז אתה צריך בידי פרות בשלים לגמרי. אבל אם הריח לא מורגש - האבטיח הוא עדיין לא בשל. ככל טמפרטורת הסביבה, כך גדל הפרי מפריש את הארומה. זה צריך להיות מובא בחשבון בעת בחירת פירות בסופרמרקטים.

איך לבחור מלון על צליל וצבע

זהו בהחלט לא אבטיח, ולחיצה עליו לדפוק אין זה הכרחי - לפגוע קליפה דקה. זה די להדביק בקלילות מצד אל העובר. אם אתה שומע צליל חלול, הפרי בשל, ואם מצלצל קצת פריך, כמו אבטיח בשלים - אין. אבל את הצבע של העור ברהיטות מספר לנו על, היה האם העובר ניזוק במהלך הובלה או אחסון. זה מותר רק נקודה עגולה אחד קטנה קצת יותר קלה מאשר מלון החליפה. בשלב זה הפרי שוכב על הקרקע, כמובן, את הקליפה לא קיבל את חלקו של השמש. אבל אם האבטיח השלם מכוסה כהה, כתמים מעט קעורים, ככל הנראה, הוא מפונק. באמצעות העורות הדקים לחלחל בקלות לתוך חיידקי ריקבון, אשר לקלקל את הבשר במהירות. מקום כזה עובר לפח.

איך לבחור מלון על האלסטיות

קח את זה בשתי ידיים וסוחטים בעדינות. אבטיח טוב צריך להיות קפיצי מעט, כמו כדור כדוריד. אם העובר מרגיש כמו אבטיח מוצק, הוא underripe. ואם על העור לאחר לחיצה על טביעות אצבעות שמאלה, ומלון בשלים מדי או ארוך מדי מחכה לקונה. את "חקלאי הקולקטיבי" צריך להיות עור חלק, ואת "לטרפד" מחוספס, עם חריצים. בעדינות לגרד את העור. בשלב הפרי הבשל אתה תצליח בקלות, אבל תהיה בשלה מעט עור מבריק.

איך לבחור אבטיח "על הרצפה"

זהו לא יותר מאשר סימן, כי אין עוברים. אבל העם האמין כי dynya- "ילדה" טעים ועסיסי יותר מאשר "ילד." כיצד להבחין בהם? במחצית היפה של הגזע - הזנב - עבה ויבש. הבא על הפרח - האף שנקרא - צריך להיות גדול ורך.