מה ניתן לומר ערך תזונתי של המוצר?

אודות דבר כמו הערך התזונתי של מזון, אנו שומעים לעתים קרובות למדי. זה חשוב במיוחד כדי לקחת בחשבון את זה לאותם אנשים שהחליטו לסדר לתזונה, להפוך אותו לשימושי יותר ובריא. אבל לא תמיד, ערך זה מוסבר בצורה נכונה, לפעמים כמו הערך התזונתי של המוצר מיוצג רק על ידי התוכן הקלורי שלה. מה עושה את המושג הזה, ואיך לבחור את הכי מוצרים שימושיים?

ערך תזונתי - אותו סט של תכונות מוצר נדרשים לענות על הצרכים הפיזיולוגיים של האדם. במילים פשוטות, במוצר בעל ערך תזונתי גבוה, מכיל די חומרים הדרושים ושימושי עבור האדם, זה קל לעיכול, בכספת ביותר עבור הגוף ותוכן הקלורי שלה ניתן להשוות את השימושיות שלה.

מייד אני חייב לומר כי הערך התזונתי הנכון של מזון מחושב במשך זמן רב, והיא כוללת הרבה רכיבים מסובכים עבור חישוב פשוט. אבל כדי לעשות את הדיאטה יותר מאוזן, מספיק כדי לשקול כמה גורמים. הם:

• הנוכחות של חלבונים, שומנים ופחמימות שאתה צריך בשביל הדיאטה היומית שלך.
• כמות הקלוריות כי הוא חייב להביא אנשים שמעוניינים להפחית במשקל.
• האינדקס הגליקמי מוצרים (GI), אשר מראה באיזו מידה הוא נספג על ידי הגוף.

הסתמך בתכנון התפריט שלהם כגון הדמויות הבאות:

• בדרך כלל אנשים ביום צריך לצרוך 2000-3000 קלוריות, שבו דמות קטנה יותר - עבור אנשים עם אורח חיים רגוע ברובו, ועוד - למי לממש חזק מספיק.
• ליום לאדם חייב לצרוך על חלבון 120 גרם, 500 גרם פחמימות ו 80 גרם שומן.
• ככל מוצר GI, כך גדל הסיכוי לעלות במשקל על ידי אכילת אותו.

וזה לא הכרחי כדי לחשב משלהם, מה הוא הערך התזונתי של מוצרי - שולחן מדד זה יעזור למצוא את דרכם במהירות. זה בדרך כלל מצוין ערך מוצר הקלורית ואת כמות חומרים מזינים (חלבונים, פחמימות, שומנים, וכו '). האחרון לפעמים מסומנים כאחוז הנורמה היומית. GI מצביע לא בכל מקום, כמו נלקח בחשבון בהכנת תפריטים תזונתיים הפכו לא כל כך מזמן. אבל חשוב למדי עבור מי שצפו הדמויות שלהם. טבלה זו, אשר מציינת את הערך התזונתי של מוצרים מסוימים, מאפשרת לך לבחור מוצרים הדרושים לך, במיוחד אם אתה מקל על כל דיאטה.

להלן אתן כמה מאכלים בסיסיים המבוססים על הערך התזונתי שלהם.

בקר - 171 קלוריות, חלבון 18 10 שומן

נקניק מבושל - 197 קלוריות, חלבון 12 15 שומן, פחמימות 1

ביצים - 53 קלוריות, חלבון 12 12 שומן, פחמימות 0.5

קפיר - קי-30, 69 קלוריות, 3 חלבון, 3.6 שומן, פחמימות 3

חלב - קי-32, 67 קלוריות, 3 חלבון, 3.7 שומן, פחמימות 4.6

כוסמת - קי-50, 351 קלוריות, 12 חלבון, 2.5 שומן, פחמימות 67

עגבניות - מוטה 10, 24 קלוריות, חלבון 1, 0.3 שומנים, פחמימות 3

תפוחי אדמה מבושלים - קי-65, 76 קלוריות, חלבון -, 0.5 שומן, פחמימות 15.8

שבבי תפוח אדמה - מוטה 85, 540 קלוריות, חלבון 2, 37.9 שומנים, פחמימות 49

אורנג '- מוטה 35, 37 קלוריות, חלבון 0.7 0.4 שומנים, פחמימות 8

קרקר - קי-80, 354 קלוריות, 11 חלבון, שומן 13, 67 פחמימות

ופלים ללא מילוי - מוטות 80, 548 קלוריות, חלבון 2.7 32 שומנים, פחמימות 61.6

אלה הם שולחן המיוחד אפשר למצוא בספרים ובאינטרנט. לעתים קרובות, את הפרמטרים העיקריים של הערך התזונתי ומיוצגים על גבי האריזה של מוצרים. בלוחות אלה עשויים ללמוד, ואת הנוכחות של ויטמינים ומינרלים, אשר חשוב לעריכה בתפריט של ילדים קטנים, כמו גם עבור אלו המעדיפים לקבל את החומרים הדרושים אינם עשויות מתחמי ויטמין מיוחדים, ומוצרים טבעיים.

מה ואיך אנו אוכלים יש השפעה עצומה על המראה והבריאות שלנו. לפעמים, לשפר את איכות החיים ולקבל דמות אטרקטיבית יכולה פשוט לוותר פסולת בתפריטים שלהם. תחליף שומן עבור עגל וצ'יפס - טעים על תפוחי אדמה מבושלים. לעתים קרובות גם זה מספיק כדי לרדת במשקל.