ערך תזונתי של מוצרים

גוף האדם זקוק מזין מדי יום רוויה. מאז כל גוף - בנוי בנפרד מערכת, בהתאמה, ואוכל יש לבחור בנפרד. ערך תזונתי של מוצרים - מרכיב חשוב של ידע כללי על מה שאנחנו אוכלים, ועל כן ייטב לנו יונחו במאפיינים אלה, והתזונה הנכונה תהיה הרים.

ערך תזונתי של מוצרי מזון הוא בעלת חשיבות מיוחדת לאנשים בדיאטה, עושים ספורט, כמו גם עבור מי שקבע רופא יש צורך לדבוק תזונה נכונה. הרכיבים העיקריים של מזון הם חלבונים, פחמימות ושומנים, גם ממלאים תפקיד חשוב ויטמינים ומינרלים. זהו האיזון הנכון של חומרים אלה ייתן את הכוח לגוף אנרגיה לכל היום.

אחד המרכיבים העיקריים הם חלבונים, הם גם חלבונים המספקים לגוף את אנרגיה נוספת, להגדיל את מאפייני ההגנה של האורגניזם, וחשוב יותר, הם מרכיב מרכזי ליצירת רקמת שריר.

על מנת הגוף לתפקד כראוי, היא זקוקה על 1.5 גרם חלבון לכל קילוגרם אחד של משקל הגוף. תכולת החלבון הגבוהה בשר, פירות ים, ב רבים קטניות ואגוזים, ומוצרי חלב.

פחמימות, או סוכרים - המקורות העיקריים של אנרגיה לגוף, ועוזרי תחליף להסרת רעלים מהגוף. הם נחלקים פשוטים ומורכבים. בין המקורות של פחמימות העיקריות הם מוצרי קמח, מגוון ממתקים, דבש ותפוחי אדמה. אבל לא צריך להיות התעלל בפחמימות, כמו מעבר לסכום האופטימלי לצרכי הגוף יכול להיות השפעה שלילית על מצבו.

לא פחות חשוב הוא הערך התזונתי של מזונות שומניים. חלק פעיל בהגנה על תאים ושיפור התפקוד שלהם, כמו גם הקמתה של מאזן האנרגיה בגוף - אלה הם היתרונות העיקריים של שומנים. האוכל הכי טוב להשתמש שומנים ממקור צמחי. ערך תזונתי של מוצרים מן החי לא כמו השפעה חיובית על גוף האדם, בפרט, יכול לגרום עודף של כולסטרול. שומנים מצויים שמנים (זית, בוטנים, דקל, וכו '), מוצרי חלב, שומן דגים ובשר, וכן אגוזים וזרעים.

תפקיד חשוב בתזונה יש לתת שומן, אוכל הערך של מוצרים המכילים אותו בסופו של דבר הפך אנשים שכחו. משימת סיבי בית - היא להבטיח פעולה תקינה של המעי. התכולה הגבוהה של אותו בפרות וירקות טריים, ואת הסובין (שיפון, חיטה ושיבולת שועל).

ערך תזונתי של מזון, ויטמינים אשר חודר לגוף, הוא גם בעל חשיבות רבה. במהלך היום, הגוף האנושי זקוק ויטמינים כמו A, B, C, E, ואחרים. הם יכולים להיות גם מסיסים במים מסיס בשומן. עיקר תפקידו של ויטמין - בויסות חילוף החומרים, ביוכימיים ותהליכים פיזיולוגיים. אבל עלינו לזכור כי הגוף סובל לא רק מחוסר שלהם, אבל עודף שלהם. לכן, אתה לא צריך להתעלל שימוש אחד הוויטמינים, שוכח לגמרי מהאחרים. במיוחד המחסור בם חש באביב, בתקופה זו צריכה לדאוג לאספקה הנוספת של הגוף.

כאשר להרכיב את הדיאטה היומית הערך התזונתי של המוצרים צריך להילקח בחשבון. זכור כי בגישת קול חשובה לא רק בבחירת מוצרים, אלא גם לגבי שיטות ההכנה שלהם. עדיף לבשל מאודה או מבושל. פרות וירקות מומלצים לשמש ללא טיפול, כך תוכל לספק אספקת הגוף של מספר רב של חומרים מזינים.