איך לבשל את הקקאו

קקאו - אחד המשקאות הפופולריים ביותר בעולם. זה הביא לאירופה ממקסיקו ספרדית הכללית קורטס. ואם אתם תוהים איך לבשל את הקקאו, כך שהוא היה טעים נמס ממש על הלשון, ואז לבקש את המתכונים אתה צריך את זה כדי ההיסטוריה, בגלל הפופולריות של המשקה היה באמת ענק: לואי השלושה עשר, מלך צרפת, לא חיפשתי בו את הנשמה, האמנים ציירו ציורים מוקדשים המשקה הזה, ובוהמיה אירופאית המיוחסת לו, לא פחות ולא יותר, תכונות אפרודיזיאק. נכון להיום, הקקאו הוא מאוד פופולרי, כמו גם טעים, והכי חשוב, משקאות בריאות. האיכויות החיוביות שלה כוללות ביצועים משופרים וזיכרון, היא מגדילה מצב הרוח של אדם.

מרתיחים את הקקאו - משימה פשוטה למדי שיכול לטפל בכל. השיטה הבסיסית של הכנת המשקה, ישנם שני, והם נבדלים מרקם של המוצר המוגמר. בשני המקרים אבקת קקאו הצורך, אשר ניתן לקנות בכל חנות, כמו גם חלב (הבית של פרה רצוי), שבלעדיו ליקר בישול, כמובן, אפשרי, אבל זה לא הופך את כל כך טוב.

אז, איך לבשל את הקקאו עקבי עבה? משקה על המתכון הזה, הוא דומה בתכונותיו ל השוקו החם. במקרה זה, שוקולד נוכח גם בניסוח. כדי להכין את המשקה בצורה כזאת, אתה צריך לקחת את סורגי חלב ושוקולד. אבקת קקאו צריכה לבשל עם התוספת של מוצרים אמרו, ואז לנער. כדי לטעום להוסיף סוכר וקינמון. משקה מוכן מעוטר פירורי שוקולד.

איך לבשל את הקקאו עקבי מציתה? כדי לעשות זאת, להשתמש במתכון פשוט השני, יותר. אתה צריך חלב, סוכר ואבקת קקאו. חלב יש לשים על האש לבשל, זה הזמן לערבב קקאו עם סוכר, וכאשר החלב רותח, יוצקים את התערובת לתוכה. ערבוב, להביא לרתיחה לשפוך לתוך הספלים. וואלה, המשקה הוא מוכן!

יש גרסה אחרת של משקה נפלא זה, הכי טעים, כפי שהוא מגיב רב. אז, במשך שמונה מנות של המוצר תצטרך:

• כוס אבקת קקאו;
• כוס סוכר אחת;
• רבע כוס אספרסו;
• שש כוסות חלב;
• שתי כוסות של שמנת;
• כוס מים;
• כפית של וניל אחד;
• קמצוץ של מלח.

אבקת קקאו, סוכר, קורט מלח ווניל יש לערבב בסיר גדול. התערובת המתקבלת צריכה לשפוך את המים הקרים ואת אספרסו שלאחריו לרתיחה על אש בינונית עד שהתערובת חלקה, הֲגָסָה. בעקבות, עדיין ממשיך להפריע את התערובת, יש צורך לשפוך לתוכו אחד על ידי קרם אחד וחלב, אז חום בלי להביא, אולם לרתיחה.

המשקה יוסר החום. אם שאלת את עצמכם איך לבשל את הקקאו אליו כדי ליצור קצף אהוב על ידי רב, זה יכול להיות כף שוט קטנה לאחר הסרה מאש. המשקה המתקבל הוא שפך לתוך הכוס, ועל גבי מעוטרת קצפת, שוקולד צ'יפס או קישוטים אחרים - על ידי העדפות עקרות בית.

כפי שאתה יכול לראות, מתכון קל מאוד. למעשה השאלה - איך לעשות קקאו כראוי, יש תשובה אחת פשוטה: לבחור אבקת קקאו איכותית. זה צריך להיות חום tomno- או בהיר, אין גוונים אפורים. קקאו דגנים מוערך קטן - יותר קטן, יותר טוב. כשמבשל בעשר הדקות הראשונות, המשקה אסור לתת משקע. כמו כן לשים לב חי תנאי מדף - בתוך סיר מתכת כדי לשמור על אבקת הקקאו עשוי להיות במהלך השנה, בתוך מכולת נייר - עד שישה חודשים, או אחר כל המאפיינים השימושיים של המשקה ייעלמו, ולא יהיה אותו טעם.

אבל אם אתה מכין קקאו אחד המתכונים שניתנו לעיל, אתה בטוח כדי ליהנות!