איך לבשל סלט קלמארי?

עד לאחרונה, פירות ים כגון שרימפס, מולים, קלמארי, חדש רוב הרוסים. עכשיו כל זה אפשר לקנות בכל סופרמרקט. היום אנחנו מספרים על איך לנקות ולבשל הדיונון וכיצד לבשל אותם סלט טעים.

תכונות שימושיות

בשר דיונון - לא רק מעדן ו מוצר יקר מאוד. הוא מכיל יסודות קורט וחומרים הנחוצים לתפקוד תקין של כל מערכות הגוף.

הערך העיקרי של דיונון - הנוכחות בהרכבו של נתרן, יוד ואשלגן. זהו מינרלים אלה אחראים בלוטת תריס נורמלית.

קלמארי מכיל חלבון, אשר נספג בקלות על ידי הגוף, ממלא אותו עם אנרגיה. כמו כן, יש לו הרבה חומצות אמינו, משפר את הראייה ואת התהליכים המטבוליים.

הנכסים הנ מתבטאים רק בשימוש דיונון המוכן טרי. פגר יבשים ועשן להביא את הגוף להשתמש פחות.

כללי ברירת דיונון

אנחנו הולכים לחנות. המחלקה הרלוונטית של מגוון רחב של דיונון: קלופים, קפוא, גלם, וכן הלאה. מה לבחור? אידיאלי - טרי תפס דיונון. אבל זה באמת רק בעיירות הממוקמות ליד האוקיינוס. לכן אפשר לנהל מזון קפוא.

לפני שאתם מבצעים רכישה, יש צורך לבחון את הסחורה בזהירות. פגרי צבע דיונון משתנה בין לבן לסגול ורדרד. הנוכחות של צבע צהוב מציינת שהמוצר קפוא מופשר מספר פעמים. הרכישה של דיונון צריכה להיות נטושה. כן מהם מאכל טעים לא יעבוד.

ניקוי

כדי ללמוד כיצד לבשל דיונון קפוא, נדבר על מאוחר יותר. ועכשיו נמשיך הטיפול שלהם. ראשית, אתה צריך להפשיר את המוצר. החבילה עם התוכן לתוך מיכל עמוק מלא מים חמים. הפשרה יכולה להימשך בין 30 דקות ל 1.5 שעות. עקרות בית רבים כדי להאיץ את הדיונון הוא שפך מים חמים. אבל זה בשום מקרה לא ניתן לעשות זאת. כי אז המוצר ידרדר.

כאשר דיונון להפשיר לחלוטין, אתה מוכן להסיר את סרטיהם. למעשה, זה צריך להזיז את עצמו. רק לשים את הבשר בקערה, יוצקים מים רותחים ומיד למזג אותו. ואז, המים מהברז להסיר אצבעות סרט דק. הסר את הקרביים, הדומה רצועת פלסטיק.

איך לבשל דיונון

דעות שפים בנושא זה חלוק. יש אנשים שמאמינים כי דיונון בשר בבישול צריך 10-15 דקות, הגדרת אש נמוכה. אחרים מאמינים כי תהליך זה צריך לקחת כמה שניות. אז אחרי כל - איך לבשל? דיונון Soft מתקבל על ידי בישול עבור 30 דקות. הם מופחתים באופן משמעותי בגודלם. פגרים נחתכים טבעות מטוגנות מוגשים עם קישוט.

איך לבשל הדיונון? באופן אידיאלי, תהליך זה נראה כך:

• בסיר קטן שפכו 1 ליטר של מים;
• הוסיף h. l 1. מלח;
• מחכה נקודות רתיחה;
• lavrushku וגרגירי פלפל put אופציונלי;
• פגר דיונון מושם במים רותחים, אומר עד 10, ולקחת את זה;
• התפשטות על צלחת, כך לעשות פגרים אחרים.

אפשרויות אחרות

דיונון מבושל, לא רק פאן. מארחת מודרנית יכול לבחור אפשרות נוחה יותר. מדובר מכשירי הצלה.

איך לבשל דיונון בסיר כפול

בשנת פגר מיכל מיוחד שהונח על ידי קביעת קוצב הזמן. הדיונונים הבישול מאודים 10-12 דקות. הכל תלוי את המאפיינים הטכניים של המכשיר.

איך לבשל דיונון ב multivarka

בחר את המצב "להבל". שים טיימר למשך 5-10 דקות. הטבח השלילי רק המאודה דיונון הוא מרק ההיעדרות. אבל זה יכול להיות מוכן בנפרד באמצעות בסיר קטן. או להגיש את הפגר מבושל ברוטב עבור מנות דגים. המשך לפי שיקול דעתך.

איך לבשל דיונון במיקרוגל

נצטרך המיכל עמיד בחום. פרשנו זה ניקה ושטף את הפגר, לשפוך את מיץ הלימון ומכסים במכסה. זמן הבישול של דיונון בכוחה המיקרוגל של 700-850 ואט הוא 2 דקות. עם השלמת תהליך צפצוף התראה.

סלט עם דיונון (המתכון הקלאסי)

סט מזון:

• שתי נורות;
• ½ פחיות של אפונה ירוקה;
• 300 גרם של דיונון;
• עגבנייה אחת;
• זיתים - 14 חתיכות;
• פפריקה ביניים;
• תבלינים (זרעי שומר, שומר מיובש).

למלית:

• חצי לימון;
• 125 גרם של יוגורט טבעי;
• 1 h. L. חרדל;
• 4 כפות. l. שמן זית.

עבור המרינדה:

• 1 כף. l. סוכר ומלח;
• גבעול של שמיר;
• ארט 5. l. חומץ תפוח.

אופן הכנה:

1. נקה את הבצל וחותכים חצי טבעות לשים בצנצנת זכוכית. מכסים עד הסגירה. יש גם לשלוח את הבצל הירוק הקצוץ. הפוך מרינדה. כדי לעשות זאת, לערבב את הסוכר, חומץ ומלח בכוס מים רתוחים. קבל מרינדה ויוצקת בצל. סגור את הצנצנת עם מכסה פלסטיק. ביסודיות ומערבבת. קציר במקרר למשך חצי שעה.

2. נקה את הפגר של דיונון. זה מה שנאמר לנו שהיא מעל. איך לבשל דיונון בסלט? בסיר ושופכים את המים ולהמתין עד שהוא מתחיל לרתוח. להוסיף מלח ועשבי תיבול יבשים ותבלינים. קלמארי מכניס מים. מבשלים במשך 12-15 דקות תחת מכסה סגור. ואז הפגר נזרק בחזרה במסננת. אנחנו מחכים עד שהם להתקרר.

3. שוטפים את העגבניות. חותכים אותם לקוביות. אנחנו שולחים בקערת סלט.

4. פלפלי טיפול התחלה. הסר זרעים. הבשר חתוך לקוביות ומוסיפים את העגבניות.

5. פתח צנצנת של אפונה ירוקה. מחק את הנוזל. בדיוק חצי התוכן של בנקים להניח בקערה.

6. פגר דיונון לחתוך לרצועות. ספינת בקערה עם שאר החומרים.

7. בצלים כבושים שלנו. חייבים לנקז וסוחטים אותם בקפדנות. לאחר מכן מוסיפים את הבצל בקערה.

8. פתח צנצנת זיתים. רצוי כי הם היו מגולענים. זיתי ספינה כולה לתוך סלט.

9. הפוך ההלבשה. בקערה ויוצקים את היוגורט. מוסיפים את שמן הזית ואת החרדל. קליפת לימון מגוררת הגרוסה ושכבה הלבשה. ביסודיות לערבב את החומרים.

10. מוסיף את הרוטב אל קערת הסלט. נותר רק לעורר את המנה ומגישים אותו על השולחן. אז תיהנו!!

כללי שמירה

כדי ללמוד כיצד לבשל קלמרים על סלט, אתה יודע כבר. אבל מה אם אחרי הבישול הוא כמה פגרים? אתה יכול להסיר אותם במקרר. בטמפרטורה של 6 ... + 8 ⁰ C, הם אינם מאוחסנים יותר מיממה. אם בעתיד הקרוב, אתה לא הולך לאכול את הבשר של דיונון, עדיף להסיר אותם במקפיא. יתכנו חודש או יותר.

אחרית

דיברנו על איך לבשל דיונון. תהליך זה לא לוקח הרבה זמן. העיקר - לעקוב אחר ההוראות המתוארות במאמר. כתוצאה מכך, יהיה לך סלט טעים ובריא. אתה יכול להתנסות עם יצירת מנות חדשות עם תוספת של דיונון מבושל.