באר "Levenbrau": תיאור, היסטוריה, מחיר

באר "Levenbrau" הוא אחד הפופולריים והנפוצים ביותר בעולם, אבל למי בכלל שמעו על אוקטוברפסט, וביקר במיוחד על אותו השם - כמעט התגלמות כל מתבשל בגרמניה. זנים של הבירה המסורתי של מינכן מיוצרים תחת מותג זה.

אודות האמן

השם של בירה זה כך גרמני לכתוב: לוונבראו, והוא מבוטא "לוונבראו". דוברי רוסית אדם, כמובן, פרשנות שונה במקצת מוכרת. זה בעצם לא משנה. זה מתרגם כמו "האריה מבשלת". במשותף איתו וסמל מקשט כל בקבוק של משקה זה - זה מתאר אריה זהב. Called המבשלה שלו חבה ציורי קיר של המאה XVII, שמתאר את הנביא דניאל בשיפולי אריות.

סיפור

התיעוד הראשון על "המבשלה של האריה" הכלול בארכיון במינכן, מיום 1746 שנה.

היסטוריונים טוענים כי המבשלה לוונבראו במינכן הפכה הגדולה במאה ה XIX. הצלחה היא חבה כשרון Georga Breya, שקנה אותה ב 1818. כבר חצי מאה המגודל מבשל Brea מיוצר רבע מכלל בירה במינכן. הוא האמין כי בריי עצמו הגה את האגדה כי חנותו נוסדה בשנת 1383, ובזכות מעריציו הרבים של המותג למאמצים בגרסה זו להוטה לאמץ היום.

בתחילת שנות ה -1880 Lyudvig Brey בנוי בבראסרי מבשלת ענק "löwenbräukeller", הפועלת עד עצם היום הזה.

החברה לוונבראו AG ב 1997 התחברה Spaten-Franziskaner-ברא חברת יריבות, אשר השפיע על הייצור של רק את הטוב ביותר. בשנת 2003, דאגה משותפת "Spaten-לוונבראו" קונה עוד ענקית המבשלה - Interbrew. מאוחר יותר הוא התחבר AmBev לקבוצת InBev. כיום המותג הוא בבעלות יצרנית מבשלת אנהויזר בוש InBev. יש לוונבראו אחד מגני הבירה העתיקים ביותר בעולם.

מחוץ לגרמניה

באר "Levenbrau" יוצרו במשך זמן רב עם כל הנורמות של מוסדר של ימי הביניים "בחוק על טוהר בירה". זה קובע במידה רבה את הפופולריות שלו בחו"ל. ארצות הברית באותם ימים מיוצרת כבר על ידי משקאות הרבה טכנולוגיות פשוטות יותר.

לא עברתי גורל זו, ו "Levenbrau". הוא קנה את הזכויות על המותג האמריקאי מבשל מילר, כדי לייצר את זה בארצות הברית ולא להוציא כסף על תחבורה. זה קרה ב 1975. מאז, "Levenbrau" בירה שיוצרה בתחילת הטכנולוגיה המודרנית. עם זאת, את הטעם של הצרכנים slvoam, זה לא לקלקל. תקני איכות היו עדיין גבוהים.

"Levenbrau" ברוסית

יש בירה איתנו. הזכות צריכה לייצר בירה "Levenbrau" ברוסיה, רכש את החברה "בראבו הבינלאומי" ב 1999. בשנת 2002, מבשל קנה ההולנדים "היינקן", אשר המשיך לייצר עד 2004. החל מחודש מרץ 2006 של אל בירה ימינו "Levenbrau", שמחירו בשוק הרוסי הוא גבוה למדי, עשה בסנט פטרסבורג מבשלת "Interbir". אגב, לגבי המחיר. העלות של אחד וחצי ליטר זכוכית בקבוק - קצת פחות ממאה רובל. ולמרות שאנחנו לא יכולים לומר כי המחיר הזה במקומות בירה זו אל מעמד האליטה, אבל גם מאוד בתקציב לא יכול לומר. במקום זאת, הוא הערך העליון של המקטע האמצעי.

טרום אריזה

עבור אירופה הוא בקבוק 330 מ"ל כרגיל. ברוסיה יותר בקבוקים וצנצנות משותפים של 0.5 ליטר. היצרן מציע מגוון רחב של fasovok, כולל בקבוקים ופחיות בגדלים שונים. כל אחד יכול לבחור מה שאתה רוצה יותר. עם זאת, במדינה שלנו זה לשתות שנעשה עד כה רק על המרקע: בבקבוקים של 0.33 ו 0.5 ליטר.

בנוסף, הבירה "Levenbrau" מופקת לחביות גדולות של 5 ליטר, כך פאבים ומסעדות בירה להציע המשקה מחבית.

שולחן עיצוב, בדרך כלל שמר בגוונים כחולים וזהב. מקום הכבוד מושם לוגו של חברה לזיהוי יצא ארית הרגליים האחוריות שלה.

מאפיינים משקים

כל חובב של שתייה טובה, החליט להכיר טעם חדש, כמובן, יש לי שאלה על כמה מעלות בבאר "Levenbrau". בהתאם הכיתה, הנתון הוא 4,3-5,9 מעלות, אשר ניתן לייחס את המשקה אל הכיתה של חוזק בינוני.

Naptok הדוק למדי, הצפיפות שלה היא 12%. טעם בירה עשיר ורב הבעה, הוא סימן ההיכר של המותג.

מגיש

מקצוענים ממליצים על בירה קרה לצנן לפני ההגשה עד 12-13 מעלות. זה מאפשר לך להתפתח הטעם העשיר שלה מלא וארומה. ביקורות לוונבראו בירה עולה כי זה נעים לשתות מן ספלים גבוהה steklyannog עב-קירות או משקפיים.

זה יכול להיות מוגש ו כאפריטיף ועם מתאבנים. לדברי המשתמשים, בירה זה הולך טוב עם קלויים או בשר בגריל, מנות עוף דגים ופירות ים. Perfectly בהרמוניה עם מזונות הטעם העשירים שלה המתבשלים על אש או על גריל. בירה וחטיף מסורתי מתאימים: טוסט או קרקרים חריפים, אגוזים מלוחים, מיובש או דגים מלוחים.

ואם אתה רוצה את האווירה של אוקטוברפסט, חל על ביטול הנקניקיות בוואריה פריד בירה גרמנית או נקניקיות תוצרת בית מאפה.