ביסקוויט ב multivarka "ברדמונד." מתכוני Multivarki ברדמונד

כנראה לא כזה אדם, שאינו אוהב את העוגות טעימות המקוריות. כמובן, כל שף בוחר מה יהיה הבסיס שלה, אבל היום הפופולרי ביותר הוא הביסקוויט. למד כיצד לאפות עוגיות זנגביל ב multivarka "רדמונד" כל אחד יכול. מכשיר ייחודי זה מכין מענג מאפה, לא בלי התערבות אנושית, כמובן, לא בלי מתכון מוכח טוב. העיקר הוא להבין איך לעשות את זה נכון. ישנן כמה המלצות.

כמה עצות פשוטות

חלבונים יש קצפת בנפרד את החלמונים, הדרך היחידה שאתה יכול לקבל עוגה מפוארת. חלמוני אותו אחד מנוהל במסת חלבון. זוהי השיטה המוצלחת ביותר של בישול עוגת ביסקוויט. מנפים את הקמח מומלץ להפוך את הבצק התברר אוויר ואור. ניתן לעשות זאת מיד בקערה עם טרום להצליף רכיבים אחרים. אסור ללוש את הבצק בעזרת מיקסר או בלנדר, במקרה זה, את העוגה לא תזרח. ואולי הכי חשוב: בתהליך אפיית עוגות לא יכול לפתוח את המכסה Multivarki כי הוא מיד מתיישב. נכון להיבדק לאחר שסיים את התכנית "האופה". עכשיו אתה יכול להמשיך השיקול של איך לבשל ועוגיות multivarka "ברדמונד."

מתכון פשוט עבור ביסקוויטים

מצרכים: ארבע ביצים, כוס אחת של קמח, כוס אחת של סוכר חפיסה אחת של וניל.

הכנה

קודם כל, צריכות להיות מקוררות את הביצים, ואז את החלמונים מופרדים לבנים להקציף בעבר עם מעט מלח בתוך קצף מוצק. ואז מנות קטנות להוסיף סוכר ווניל וממשיכים הקצפה. כאשר המסה מסמיכה והופכת אותו לאחד חלמוני מנוהל, עדיין פועם עם מיקסר, ולאחר מכן את הקמח בחישה כבר ידני מטה. זה צריך להיעשות בזהירות כדי לא לקלקל את הבצק, כי זה צריך אוויר ועדין.

ואז אנו מתחילים לבשל ביסקוויטים (מתכון עם תמונה). גביע זה Multivarki מרוח בחמאה ולהפיץ אותו במכסה בצק, קרוב ובחר במצב "אפייה", להגדיר את הטיימר חמישים דקות. ככל שעובר הזמן multivarka עצמה מספרת על סוף ביסקוויט הבישול. לאחר מכן, והמכסה נפתח. זה הופך מיד ניכר כי העוגה יש רק קרום על הצדדים ועל גבי זה אינו. כדי להשיג את לחמים, יש צורך לשנות את התכשיר בסל עבור מהביל ולמקם אותו הפוך בחזרה לתוך הקערה. לאחר מכן בחר "אפייה" במצב בזמן המינימאלי ביותר. עוגה מוכנה לשמור עדיין בקערה לזמן כך שהוא מקורר לגמרי.

עוגת ספוג שוקולד: מתכון עם תמונה

רכיבים: כוס חלב אחת, חמש כפות של שמן צמחי, ארבע ביצים, כוס אחת של סוכר, ארבע כפות קקאו, שתי כוסות קמח, כפית אחת של אבקת אפייה במבחן, כפית אחת של מיץ לימון, שתי כפות של שמן צמחי לשימון הקערה Multivarki וניל מעט.

הכנה

יצוין כי כל הרכיבים חייבים להיות בטמפרטורת החדר. החלמונים הוטל מופרדים מן החלבונים ומקציפים עד הקצף חזק האחרון. קילו של סוכר חלמונים מתווסף חלבון, ומקציפים היטב, הם חייבים להתברר מסה מרהיבה.

מאז ביסקוויט המתכון הזה בחלב מכינים, אז זה יחד עם וניל, מיץ לימון ושמן צמחי מתווסף והחלמונים. ואז לשים את הקמח מעורבב עם קקאו ואבקת אפייה, ומערבבים בעדינות הכל. מעבר הבצק סיים לקערה משומנת Multivarki ובוחר במצב "אפייה" עבור שעה וחמש דקות. אחרי מצב זמן שנבחר "שמירת חום" עד עשרים דקות, תוך כדי שהמכסה לא נפתחה. העוגה המוגמרת נלקחת החוצה לשמש למטרות אחרות.

ביסקוויט של חלב מרוכז

מצרכים: אחד פחית חלב מרוכז, ביצה אחת, שתי כפות סוכר, כפית אחת של אבקת אפייה, מאתיים וחמישים גרמו קמח, כפית אחת של קקאו.

הכנה

ביסקוויט על ריבת חלב מבושל מאוד פשוט. כדי לעשות זאת, חלב מרוכז מעורבב עם ביצה וסוכר ומקציפים היטב. ואז בעדינות מוזרקת קמח, טרום מעורב עם disintegrant. הבצק המוגמר מחולק לשני חלקים, אחד מהם לשים קקאו, ובאחרת - כף אחת של קמח. הכל מעורבב.

Multivarki משומנת בקערה, להוציא באופן כאוטי של כף בצק לבן, ואז בכפית בחושך כך שבסופו של דבר קיבלנו "זברה". ואז כוללים מצב "אפייה" בתוך ארבעים וחמש דקות. ככל שעובר זמן, המוצר מקורר והוסר.

ביסקוויט "אריחים" ב multivarka

מצרכים: חמש ביצים, מאתיים גרם של סוכר, מאתיים גרם קמח, שתי כפות קקאו, חצי כפית של אבקת אפייה.

הכנה

שקול כיצד לבשל ועוגיות צעדים. אז קודם כל, טורפים את הביצים עד אז, עד לקבלת קצף סמיך. ואז מנות קטנות של סוכר מוזרק, עדיין פועמות עם מיקסר או בלנדר. כמו כן מנוהל אבקת קמח אפייה מנופית, אבל לא מוקצף מעורב ביד מטה. הבצק מחולק לשני חלקים, לשים אחד תערובת הקקאו. לקערה משומנת Multivarki שפכו בצק לבן הראשון והניחו על שחור העליון. יד מסודרת בצורה מעגלית, אשר חייב להיות קיסם, מתחילה לערבב בדיקות שניהם. לכן, זה צריך לקבל דפוס שיש. בא לבחור במצב "אפייה" במשך חמישים דקות ואופים בטמפרטורת ביסקוויט צריכה כבר להיות מוגדרת ב multivarka. ככל שעובר הזמן, השימוש במוצר זה מותר לקרר, נלקח החוצה לשמש למטרות אחרות. לפיכך, ניתן לחתוך לשלושה חלקים, שכל אחד מהם לשמן את ריבת חלב ומפזרים פירות חתוכים, להרכיב עוגה. אבל אתה יכול להשתמש במשחות אחרות, הכל תלוי בהעדפות הקולינריות.

עוגת ספוג לימון ב multivarka "רדמונד"

המצרכים: ארבע ביצים גדולות, חצי קילו של סוכר, חצי קילו קמח, עשרה גרמים של קליפת לימון, עשרים גרם של מיץ לימון, חמאה.

הכנה

ביצים חייבות להיות בטמפרטורת חדר, הם פורצים בקערה, מיקסר ושפך הסוכר מתחיל להכות בתוך קצף מוצק. ואז להוסיף גרידת לימון מיץ (מבורות פרי הוסר בעבר), ואת הקמח הוא בחש עם כפית עד למרקם הומוגני.

לפני שאתה לאפות את העוגה multivarka "ברדמונד," קערת מרוחה החמאה ולאחר מכן התפשטה על פני הבצק, מכוסה במכסה. ואז כולל מצב מרק באמצעות מקשי פונקציות ובחירת ארבעים הדקות. המוצר המוגמר מעוטר פרוסות של לימון, בוזקים אבקת סוכר.

עוגת ספוג עם שמנת חמוצה ב multivarka

מצרכים: ארבע ביצים, מאתיים גרם של סוכר, מאה גרם חמאה, כוס אחת של שמנת חמוצה, וניל שתי כוסות קמח.

הכנה

להקציף את הביצים והסוכר לקצף מערבל עבותה. חמאה מומסת בשילוב עם קרם וניל חמוץ מוחדרת לתוך הבלילה ומערבבת היטב. והקמח בשילוב עם disintegrant והציג לתוך הבצק, ערבוב כך שאין גושים.

קערה Multivarki שמן סיכה שפכו לתוכו את הבצק נבחר "אפייה" במצב של שמונים דקות. לאחר מכן, המוצר מקורר והוסר. מסתבר ביסקוויט רך ושופע. הוא מכיל כמות קטנה של קלוריות, מאז בהרכבו יש שמנת. מוצר זה הוא גם מתאים לבישול עוגות, והכי חשוב, לא לקחת את זה מתוך קערה כל עוד זה מתקרר לחלוטין.

לבסוף ...

היום Multivarka הוא עזר הכרחי במטבח. אתה יכול להשתמש בו כדי להכין לא רק את הקורסים הראשונים ושניים, אבל גם לאפות עוגות עוגות. עוגה עדינה ושופעת יכולה לשמש כבסיס להכנת עוגות וקינוחים שונים. תעשה את זה לא קשה מדי.