בישול אגרולים תוצרת בית: מתכון טבחים טירון

המנה העיקרית צריכה להיות לא רק בריאה ומועילה, אבל גם טעימה להפליא. מה יכול להיות טוב יותר מאשר לביבות תוצרת בית חמות עם מגוון מילויים עסיסיים? כמובן, עקרות בית למתחילים ביותר לחשוב כי כזה מנה שהוא פשוט לא יכול להרשות לעצמנו. עם זאת, אגרולים, מתכון שיתואר להלן, עשויים להיות מוכנים בנוכחות כל רצונות קבוצה מסוימת של מוצרים במקרר. פנקו את הבית שלך הוא מנה חמה מהממת ולוודא כמה קל לבשל.

אגרולים (מתכון עם תמונות ואפילו צעד אחר צעד מדריך ניתן למצוא תמיד) להכין די פשוט. מה הם החשובים ביותר? כמובן, את הבצק. חשוב מאוד לבשל אותו למרקם הנכון כדי ליצור מכרז, פנקייק דק וטעים.

המוצרים הבאים אתה צריך למבחן:

• חלב טרי (כוס וחצי);
• קמח (1.5 v.);
• ביצים (12 יח '.);
• מים (1 כוס);
• סודה (כפית וחצי);
• סוכר (. 1 כף);
• מלח (. 1 כפית);
• כמות קטנה של שמן צמחי.

פנקייק דק עם סתימות, מתכון עכשיו אנחנו רואים בפירוט רב יותר, עלינו להכין בלי חיפזון. לכן, חייב להיות לך את הזמן הפנוי כדי לא לבלבל את התהליך.

בקערה בעדינות לשפוך את הקמח, להוסיף עליו מלח, סוכר, סודה לשתייה. כל מרכיבי התמהיל. מוסיפים בהדרגה את החלב בזרם דק. תשמור כך ללא גושים. כדי לעשות זאת, כל הזמן פעיל ומערבבים עם מזלג. במקרה זה, אגרולים (המתכון לוקח בחשבון את כל הניואנסים ומספק הנחיות נוספות עבור טבחים טירון) תקבל רך וטעים להפליא. באותו אופן, ומוסיפים לקערת מים. בנפרד, להקציף את הביצים ושופכים אותו לתוך הבצק. מחממים פאן על תנור גז, להוסיף מעט שמן. מצקת יוצקים את הבצק. לביבות ומטגנים משני הצדדים.

עכשיו זה הזמן להתחיל למלא. זה יכול להיות כל. ישנן לחמניות מתוקות פירות האביב (מתכון מספק עבור תוספת של סוכר יותר, ושימוש קצפת ופירות יער טריים). בשלב זה, כמו המילוי ישתמש פטריות.

המרכיבים הבאים נדרשים למילוי:

• גזר (1 PC.);
• מלח ופלפל שחור כמות אקראית;
• חמאה (50 גר ');
• בצל (1 x);
• 300-400 גרם של פטריות טריות;
• שמן חמניות (2 כפות. כפיות).

גזר ובצל לטחון. מטגנים אותם במחבת עם שמן. פטריות לחתוך לחתיכות קטנות. שים אותם במחבת על ירקות. להוסיף תבלינים. מטגנים הכל אתה צריך בערך 10 דקות. לחלופין, אתה יכול גם להוסיף שמנת או שמנת חמוצה. במקרה זה, את הפטריות תהפוכנה טעם עדין וקטיפתי.

פנקייק עם מתכון מלית כי תואר לעיל, הוא כמעט מוכן. רק בעדינות להניח כף הפטריות לעטוף את המוצר בפינה של הטופס, מעטפה או צינור. כדי השולחן צלחת זה צריך להיות מוגש חם. פנקו את המשפחה או האורחים שלכם לא רק חג, אבל ביום רגיל.