מתכון סופלה לכל אירוע

סופלה אוויר עדינה יכולה להתבצע מתוך מגוון רחב של מוצרים. ירקות, בשר, דגים, גבינה - באמצעות רכיבים אלה, תוכל ליצור יצירות מופת קולינרית אמיתית. ניס קינוח אור, חטיף חם או מנה עיקרית מלאה. בחר מה שמתאים לטעם שלך.

קינוח "מלינקה"

מתכון זה גבינת סופלה תהיה נהנתה הוא על ידי מבוגרים וילדים. השילוב יוצא דופן בטעם פירות יער ואגוזים טעם, בתוספת מוטל בספק היתרונות של גבינה - סיבות טובות מאוד כדי לנסות את זה קינוח מדהים.

הוא זקוק גבינת קוטג '- אריזה במשקל 400 גרם, גבינה ללא תוספות - חפיסת 250 גרם סוכר - חצי כוס, ביצים גדולות 3 דברים, שקית של וניל - 30 גרם פיסטוקים 50 גרם, מעט מלח לפי הטעם.

פירה, אשר לקשט את סופלה מוכן מן פטל (קפואה או טרייה). זה יהיה צריך 500 - 600 גרם. לקבלת טעם יותר רוטב יוסיף לא מעט ליקר פירות יער.

הרצף של הכנה

ואנחנו משתחלים גבינת שמנת גזה, לערבב אותו עם גבינת קוטג 'מנסה לנהוג ביצים, סוכר, וניל, מלח. ביסודיות להקציף גבינה עם מיקסר או מזלג עד לקבלת תערובת אוויר.

פיסטוקים לטחון נקיים במטחנת קפה. אם מכשיר כזה הוא לא במטבח שלך, אגוזי מקום בתוך שקית כפולה ומרדדים בעזרת מערוך.

מחצית גבינת קוטג 'לערבב ביוגורט עם אגוזים מרוסקים ולהתפשט בצורה של פיצול לאפייה. נוסף על זה לשים את שאר הגוש הלבן. סופלה שלנו מבושלת על אמבט מים, ולכן צריך יותר וכלי עם
מים. לכן, החלק התחתון עוטף את הגוף שלנו גיליון נייר אלומיניום ומניחים אותו בתוך מיכל מתאים של גודל גדול. בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות, קינוח ההכנה כחצי שעה. לאחר מכן, יחד עם הצורה לשים אותו במקרר למשך לילה.

להקציף פטל עם סוכר, מוסיף כפית של ליקר ושופך את המשקל בר בטעמים סופלה המוגמר.

כפי שאתה יכול לראות מתכון סופלה לא קשה מדי, אבל את הטעם של הקינוח הזה הוא לא יותר גרוע עוגות ומאפים. אז אתה יכול להציע לאורחיו בבטחה עבור תה וקפה.

סופלה "דג זהב"

מתכון זה סופלה דגים מתאימים מזון לתינוקות תזונתי. זמן רב לא ייקח הכנתו, במיוחד אם אתה משתמש לא נבלת דג שלם פילה טחון מוכן. מנות 4 מנות דורשים 800 גרם של דג, 2 ביצים, כרובית (ראש במשקל 0.5 ק"ג), כרישה (ניתן להחליף קונבנציונאלי) חמאה מעט - פיסת 50 גרם, מלח לפי הטעם. אם אתה רוצה לחלק אוכל זה היה חד יותר, מוסיפים את השום הכתוש ופלפל.

סופלה בישול להתחיל עם כרובית. קוחן שלי, נקי, לחלק לפרחים ומרתיחים במשך 10-15 דקות, ולאחר מכן להפוך אותו למחית בעזרת בלנדר. זה גם להוסיף ובצל, אשר נותן את המנה תרומה עשיר.

בשר טחון הדג להוסיף גם מכה ביצה לבנה, כרוב ותבלינים, ב להקציף בנוסף, בעדינות להכניס את החלמונים, לא לשכוח לערבב היטב.

תבניות אצווה משומנים עם שמן. שמנו את משקל הדג ולשים בתנור. כדי סופלה היה עדין ואוויר, לשים כוס מים על המדף התחתון. אם אינך שואפים להפחית את ערכו הקלורי של הארוחות, אז כמה דקות עד מבושל לשפוך סופלה עם שמנת חמוצה או מיונז.

סופלה המתכון הזה הוא אוניברסלי, ולכן בשר טחון דג מן הנמנע להחליף בשר או עוף.

"חן מנומר" סופלה

המתכון שלנו בשר סופלה ציפור כולל טעם רך, ייחודי. המנה הזאת יכולה להיות בטוחה להזמין אורחים או לבשל לארוחת ערב רומנטי עם האהוב שלך.

ביום שני חלקים תצטרך בשר עוף טחון לבן - ביצה 300 גרם - 1 חתיכה, חלב בסכום של 250 גרם של יין לבן יבש - 50 מ"ל, תבלינים - מלח, פלפל, עשבי תיבול מיובשים, חתיכת חמאה קטנה.

בשר טחון, הכה חלב, יין, חלמון וחמאה מומסת. מוסיפים את התבלינים ואת חלבון מוקצף.

אם אתה רוצה הצלחת המוגמרת נראית אטרקטיבית בהכנתה אפשר להשתמש פלפל (אדום, צהוב), קצוצים דקים.

הכנת סופלה באמבט מים או בתנור. הוא מוגש עם יין לבן. בנפרד, אתה יכול להציע ברוטב עגבניות או גבינה.

מתכון זה סופלה מתאים לדיאטה, אם תסיר את היין ופלפל מחברותה.