פאי וכופתאות עם תותים

כדי להכין את הכופתאות כרגיל, אנחנו צריכים:

• תותים טריים או קפוא - 650 גרם;

• קמח, מים שלוש ביצים.

בישול כופתאות עם תותים

כדי לרצות לסגור מאכל טעים זה כמו כופתאות עם תותים, להתחיל ללוש את הבצק. כדי לעשות זאת, לשפוך לתוך סיר את הקמח, מעט מלח, מוסיפים 2 ביצים ויוצקים מים חמים מעט. ואז ללוש את הבצק. לאחר שהבצק מוכן, זה חייב להיות מחולק לשני חלקים, אשר התגלגלו אז אל רתמת. הגרר וכתוצאה נחתך לחתיכות קטנות ולאחר מכן לרדד לעיגול בעזרת מערוך.

ואז אנו מכינים את התותים. ראשית, זה שְׁפָכִים ויבש בעזרת מגבות נייר. לאחר עודפי מים נעלמו, לחתוך לפרוסות של תות.

בישול כופתאות ישירות עם תותים. במרכזו של כל עיגול בצק מכניסים את התותים, ומפזרים סוכר ולסגור את כופתה.

בשנת רותחים כופתאות מים זריקת ומבשלים כ 8 דקות. כיסונים מוכנים עם תותים מוכנים להיות מוגשים עם שמנת חמוצה.

בתיאבון!

עוגת תותים עם

בצק עם תותים הוא טעים מאוד, שכן חשבון התותים הוא הופך עסיסי ומתוק.

כדי להכין את העוגה עם תותים , אנחנו צריכים:

• יוגורט - על כוס אחת;

• זכוכית או קנה סוכר רגיל;

• ביצים 2 חתיכות, אם גדול או 3 - אם קטן .;

• חצי כפית סודה לשתייה;

• 500 גר 'קמח;

• תותים, רצוי טרי, על 500 גרם

הכנת עוגה עם תותים

כדי להתחיל נפרד את החלבונים מן החלמונים להקציף קצף רך. הבא, מערבבים יחד את החלמונים עם יוגורט, ולאחר מכן להוסיף סוכר ומעט מים. כל ומערבבים היטב. לאחר נחת התערובת וכתוצאה מכך הועף חלבונים מראש, קמח וללוש את הבצק. קמח יש להוסיף לאט כדי להימנע גושים.

ואז יש צורך משמני תבנית אפייה עם שמן (אפשר לבשל עוגה multivarka, אך יש צורך לחלק את תותי לחצים ומבשל יותר עוגה אחת, ושתי כמו תותים יכולים לתת יותר מדי מיץ). אנו פורשים את הבדיקות בצורה וחצי, ואז לשים אותו על תותים לכסות את שכבת הבצק השנייה.

מכניסים שחומם מראש עד כ 180 מעלות לתנור ואופים במשך חצי שעה. מוכנות פאי ניתן לקבוע שרביט - אם העוגה מוכנה, השרביט יישאר יבש.

כופתאות גבינה רכה עם תותים לזוג

מצרכים:

• אבקת סוכר;

• ביצים - שלושה מהם;

• שמנת חמוצה - כפית אחת;

• גבינת קוטג '- חבילה אחד;

• מנטה - על פי בקשה;

• כפות polstolovoy - סוכר;

• מלח;

• סודה;

• סוכר וניל;

• תות - כ 500 גרם;

• קמח - 450 גרם;

• חמאה.

בתחילת ההכנה מקציפים יחד את הביצים עם הסוכר, ואז מוסיפים קצת אחורה גבינה, סודה סוכר וניל ומערבבים הכל ביסודיות. ולהשאיר לעמוד במשך כ 10 דקות.

לאחר תערובת פודינג מכוסה בועות, מוסיפים את הקמח. ואז ללוש את הבצק, מגלגלים אותו לחוסם עורקים, לחתוך את הגרר לחתיכות קטנות ומרדדים לעיגולים. באמצע המעגל להפיץ תותים, ללא עצמות טרום ב אבקת סוכר, ולחבר את הקצה. אז כופתאות צריך לטבול לתוך השמן.

כופתאות קוק עם תותים על כמה צריך בערך 10 דקות.

בתיאבון!