איך לבשל פנקייק שמרים טעים על פני המים?

אנשים רבים מאמינים כי איכשהו לבשל פנקייק טעים רק על חלב. אמירה כזו היא קשה להפריך את המילים. Better בפועל, לראות איך טעים השיג את השמרים כרגיל פנקייק על המים. לדוגמא, לשקול כמה אפשרויות שונות מאוד.

כדי לעזור למתנגדי חלב

ישנם אנשים אשר בשל אופיו של האורגניזם לא יכול לאכול מזונות המכילים לקטוז. אבל זה לא אומר שהם צריכים לנטוש את האפייה הביתית לחלוטין. לאלו הסובלים כגון מחלה עשויה להיות פנקייק שמרים מעולה מומלץ על מים. הם מוכנים בלי חלב, אבל זה לא הופך אותם גרוע.

ישנם מתכונים מעניינים רבים כדי לסייע לאוהבי בצק יוותרו הרגלים שלהם. על מנת להכין את מכרז שמרים טעימים פנקייק על המים, אתה צריך את המוצרים הבאים:

600 גרם קמח כוס מים, כף מיונז וסוכר, 35 גרם של שמן צמחי, כפית שמרים, 5 גרם של מלח וקצת ירק.

התהליך חייב להתבצע לפי הסדר הבא:

1. בצלחת עמוקה למלא את השמרים עם הסוכר. אז הם מהר ולהתחיל לעבוד.
2. הוספת מעט מים חמים כדי ליצור את הטמפרטורה הרצויה של המדיום.
3. זן חמאה או מיונז. הסכום הכולל של המשקל אמור להיות כ 200 מיליליטר.
4. לחפות על המלח עם הקמח. אתה יכול להוסיף קצת עשבי תיבול מיובשים אם תרצה בכך.
5. מערבבים עד להכחדה המונית של גושים ולהשאיר איפשהו במקום חמים במשך כארבעים דקות.
6. לאחר בדיקה חוזרת של ערבוב יכול להגיע לעבודה.
7. כף או מצקת מרק לשפוך קצת מהתערובת על מחבת מחוממת בכל צד במשך 2 דקות.

שהושג לביבות שמרים שופעות מאוד רכות על מים. אם תרצה, הם יכולים להיאכל עם חמאה, ריבה או פירות יער טריים.

סיוע משמעותי

יש החוששים כי לראשונה הם לא יכולים להפעיל כראוי פנקייק השמרים על המים. מתכון עם תמונה במקרה זה יהיה טיפ מצוין. זה יכול לשמש כדי לפקח על כל שלב בתהליך.

ראשית, עליך להכין את הרכיבים הראשוניים:

800 מיליליטר של מים חמים, 6 כפות סוכר, 50 גרם של שמרים דחוסים, 3 כוסות קמח, מעט מלח 70 גרם של שמן צמחי.

עכשיו הכל צריך להיעשות אך ורק על פי השלבים הבאים:

1. במיכל נפרד, ללוש בידיים שמרים, לכסות אותם עם הסוכר ומניחים את המים החמים. הטמפרטורה שלה צריכה להיות כ 40 מעלות.
2. מוסיפים את הקמח והחמאה, ללוש את מידת בצק נוזל נוזל, ואז להשאיר אותו במשך שעה להבשיל.
3. לאחר המסה תכפיל, להוסיף מלח ולהתחיל אפייה.
4. ראשית, עליך להתחמם, כמו המחבת, ובפעם הראשונה לטיפול זה קל עם שמן. אז אתה לא צריך להיות.
5. התערובת נמזגה אל פני שטח המצקת החמים. סובב את המחבת ביד, כדי להפיץ את המשקל על המערכת באופן שווה.
6. אופים עד עד קצה לחומר לא יוסר.
7. תהפוך את פנקייק ומבשל על הצד השני עד הדפוס האופייני.

שהושג לביבות שמרים עבות וטעימות מאוד על מים. מתכון עם תמונה - הוא הערובה מארחת פעולות נכונות ואיכות טובה של המוצר המוגמר.

מבנה יוצא דופן

שף טוב תמיד מנסה להתנסות. לעתים קרובות, פנטזיות אלה להוביל לתוצאות מעניינות למדי. דוגמא בולטת לכך היא מתכון יוצא דופן לפנקייק שמרים על מים. הוא משמש במקום חמאה ירקות. לא צריך לפחד של החלפה כזאת. התוצאה במקרה זה עולה על כל הציפיות.

לבצק יצטרך:

1 ביצה, חצי ליטר של מים, 330 גרם קמח, מלח, 25 גרם חמאה, סוכר קצת 7 גרם שמרים יבשים.

במקרה זה, יש צורך לעשות משהו כזה:

1. מחממים 100 גרם של מים להמיס את השמרים בו.
2. שאר נוזל להמסת הסוכר והמלח.
3. תערובות שניהם משלבים בקערה.
4. מוסיפים את הביצה, ולאחר מכן בהדרגה להציג את הקמח.
5. לבסוף, ללוש את הבצק ולהשאיר אותה במשך 2.5-3 שעות.
6. מאפים לייצר בדרך הרגילה על המחבת החמה, פנקייק prozharivaya כל צד 1-2 דקות.

הדבר החשוב ביותר בתהליך זה - לבשל את הבצק כמו שצריך. אם הטכנולוגיה היא שבורה, אז ייתכנו מצבים בלתי צפויים ביותר:

• פנקייק לשבור עם מחסור ביצים;
• אם הרבה מהם, אז המוצר יתפרק;
• לחומר הוא לא אפוי דרך ומתפוצץ עם מחסור של קמח;
• עם עודף של סוכר לשרוף עד קצה.

שאר השיטה הוא מאוד פשוט ונוח.

המתכון המקורי

במהלך התקופה של צום, כמו גם במקרה אם אדם שומר על תזונה מסוימת, אתה יכול לעשות פנקייק שמרים צום על מים. זהו פשוט טעים למדי.

אנחנו צריכים את המרכיבים הבאים:

250 גרם קמח 2 כוסות מים, 80-90 גרם סוכר, כפית שמרים יבשים, 7 גרם של מלח, 60 גרם של שמן צמחי 1 תפוח אדמה.

ארוחות מוכנות כדלקמן:

1. תפוחי אדמה קלופים לקצוץ על פומפיה, ואז לחבר אותו שמן ומים.
2. מוסיפים את החומרים היבשים ומערבבים הכל עד שהתערובת חלקה. שים אותו בצד ולחכות עד נפח הוכפל בגודלו.
3. אופים בסיר, גם promazyvaya זה כל שמן צמחי זמן.

פנקייק עדין ורך במהלך ההכנה הופך טעם מיוחד מאוד נעים. זה מוסבר בחלקו על ידי התוכן של תפוחי אדמה. התוצאה היא מאכל תענית מושלמת כי הוא, ללא ספק, כל הנאה. מוצר מוכר ירכוש ממד חדש ופותח את עצמו אל הצד השני.