בישול בייקון עם שום דרך מטחנת בשר. מתכון אוניברסלי לכל אירוע

השילוב של בייקון עם שום פיקנטיים ועשבי תיבול טריים - הטעם הוא מוכר לכל. מה האסוציאציות שהיא גורמת? מישהו מיד נזכר בטיול של הילדים ליער, מישהו הסמוכים - מפגשים במעונות הסטודנטים או ארוחה משפחתית שקטה ...

בקמפיין בארץ, על שולחן חגיגי ...

יותר מ איש שמן ממאה שנים מלווה בכל מקום. זה נשמר בצורה מושלמת, יש טעם אוניוורסלי, אינו דורש הכנה מורכבת להובלה למרחקים הארוכה (כגון syudzhuk). זה יכול לחמם מזון במהירות. פרוסת שומן חזיר יכול להיות זורם הנעל או דלת חורקת, אשר מעמידה אותו מעבר הארוחה הרגילה. וכשמישהו בא לדלג על שומן עם שום דרך מטחנת בשר, זה הפך להיות עוד יותר! ראשית, עבור המתכון הזה הוא שומן גלם מושלם, אשר מחולק prosalivaetsya המדינה לחלוטין תוך מספר שעות. שנית, מלבד יעד הכריך הישיר, משחה ניתן להוסיף המנות הראשונות ותוספות, לתת להם טעם וטעם נפלא. לא פלא המאכל הזה הוא כל כך פופולרי בקרב תיירים וסטודנטים. אבל על שולחן החג לעתים קרובות ניתן למצוא את המאכל הזה.

בישול בייקון עם שום

כדי להכין את החליפה, ומלח, ובייקון גלם. איזה סוג של מוצר נבחר, בהתאם את כמות המלח שאתה רוצה (או צריך) כדי להוסיף פטה. יתר על כן, אם דלג מלוחים שום שומן דרך מטחנת הבשר, ואז להביא לשולחן זה יכול להיות בעת ובעונה אחת. גולמי גם צריך לעמוד לפחות 12 שעות.

עבור חליפת מנות ואפילו השומן הזול ביותר, דק, לא שכבות בשר. בדרך כלל זה מזה ולהכין את הדבק. אבל לא חושב שהנוכחות של בשר איכשהו יכולה להזיק. זה עניין של טעם.

התהליך מאוד של בישול הוא פשוט. שומן צריך להיות מוטה לחתוך, שום נקי. הפרופורציות של מוצרים הם שרירותיים, ואת חומר הגלם, הרבה תלוי. אחרי הכל, יש chesnochek חדה כזאת שן אחת שווה כל הראש! כל מה שאתה צריך לנסות, הוספת מלח ותבלינים לטעמך.

לפיכך, את המוצרים מוכנים. נותר רק לדלג על השומן עם שום דרך מטחנת בשר ובזהירות לערבב את העיסה שהתקבלה.

להוסיף טעמים

ניתן להוסיף מרכיבים אחרים כדי בצלחת. לדוגמה, עשבי תיבול טריים. מתאים באופן מושלם פטרוזיליה ושמיר רגילים. אפילו עם שומן משתלב היטב גרגיר הנחלים. צרור של תרד יוסיף רק לצבע הירוק הנפלא, אבל גם להעשיר את הוויטמינים. רבים תוהים לגבי האם או לא לדלג על השומן עם שום דרך מטחנת בשר יחד עם עשבי תיבול? עדיף לא לעשות את זה, אחרת בורג לסחוט את כל המיץ של עלי מכרז. הירוקים עדיף פשוט לחתוך עם סכין.

לעיתים קרובות להדביק ולהוסיף מגוון של תבלינים. התאם תבליני שומן רבים מאוד - מ עגבניות מיובשות כדי אסאפטיךה אקזוטי. תוכל להשתמש בקבוצה מוכנה של תבלינים "לשומן חזיר" או להרים תערובת משלך.

שיטה חלופית

כן משחת שומן עם שום יכול להיות וללא העזרה של מטחנת בשר. יתר על כן, רבים מאמינים כי זו היא דרך טובה יותר.

זה מורכב שחיקה המרכיבים באמצעות סכין מטבח קונבנציונלי. ודובדבן שני סכינים - חד ובוטה. החריפה ששמשה את השלב הראשון, כאשר הצורך לחתוך חתיכות של בייקון. אבל לדפוק עליו, מרכיבים מוחצים, הסכין טוב, חדדו לא יותר מדי בזהירות. אל תחשוב כי שיטה זו היא עתירת עבודה. התהליך לוקח בערך באותו הזמן כמו הסיבוב של מטחנת בשר עם כביסה עוקבת. יחד עם בייקון ועשבי תיבול יכולים להתפורר, ולאחר מכן להדביק יהיה ירוק בהיר.

תאימות של מוצרים המשרתים

מגיש עוגה זו עם לחם לבן ושחור, ברוסקטה, פיתות. אתה יכול להפיץ אותו על פיתה דקה, גליל וחותכים לחתיכות קטנות. לפעמים פטה כזה ממולא סלים, פחזניות, valovany.

לארד עם שום ופלפל הולך טוב עם חמוצים תוצרת בית, ירקות עונתיים טריים, כרוב כבוש, חסה קוריאנית, פטריות, אצות. היא מתאימה כמעט לכל לקישוט.