בלוטות עיכול: מבנה ותפקוד

אתה תהיה מסוגל לבצע משימה כזו: "יש לרשום את בלוטת העיכול של אדם"? אם יש ספק לגבי התשובה המדויקת, אז המאמר שלנו הוא בשבילך.

בלוטות סיווג

הבלוטות הן איברים מיוחדים אשר מפרישים חומרים פעילים ביולוגי - אנזימים. הם זרזים ביולוגיים כי לזרז את התהליך של תגובות כימיות, אך לא נכללו בהרכב של מוצריה. הם נקראים גם סודות.

הבחנת בלוטת הפרשה פנימית, חיצונית מעורבת. המהדורה הראשונה של סודות הדם. לדוגמא, בלוטת יותרת המוח, אשר ממוקמת בבסיס המוח, synthesises הורמון גדילה, אשר מסדיר את התהליך. ואת בלוטות יותרת הכליה להפריש אדרנלין. חומר זה מסייע לגוף להתמודד עם מצבים מלחיצים על ידי גיוס כל הכוחות שלו. הלבלב הוא מעורב. זה מייצר הורמונים דווחו בדם ישירות לתוך החלל של האיברים הפנימיים (בפרט, קיבה).

בלוטות עיכול כגון רוק כבד, הן בלוטות אקסוקרינית. אצל בני אדם, והם כוללים גם דמעה, חלב, זיעה ועוד.

בלוטת העיכול האנושית

אלו איברים להפריש אנזימים לפרק חומרים אורגניים מורכבים לתוך פשוט, אשר יכול להיספג על ידי מערכת העיכול. עובר דרך דרכי, חלבונים מפורקים לחומצות אמינו, פחמימות מורכבות - שומנים פשוטים - חומצות שומן וגליצרול. תהליך זה לא יכול להיות מיושם על ידי מזון עיבוד מכני באמצעות השיניים. זה יכול רק לעשות את בלוטות העיכול. קח למשל את מנגנון הפעולה שלהם יותר.

בְּלוּטוֹת הַרוֹק

בלוטת עיכול קודם את המיקומים של הנתיב - A רוק. אצל בני אדם, ישנם שלושה זוגות: את הפרוטיד, submandibular, sublingual. לאחר מגע עם מזון בחלל הפה או אפילו כאשר הוא בצורה של חלל הפה מתחיל לרייר. זהו-דבק muco נוזל חסר צבע. הוא מורכב מים, אנזימים וריר - mucin. רוק יש תגובת אלקליין מעט. ליזוזים האנזים הוא מסוגל לנטרל פתוגנים לרפא פצעים של רירית הפה. עמילאז ו maltase מתעכל עם פחמימות מורכבות לתוך פשוט. קל לבדוק. שים לתוך פי חתיכת לחם, ואחרי זמן קצר זה יהפוך פירור כי הוא קל לבלוע. ריר (mucin) מעילים ומעניק לחות חתיכות של מזון.

לעוס חלקית פיצול מזון באמצעות קיצוצי גרון דרך הוושט נכנס הקיבה, שם הוא עובר חשוף יותר.

בלוטות עיכול של הקיבה

בחלק המורחב ביותר של הבלוטות רירי מערכת העיכול להפריש ב החלל שלה מרכיב מיוחד - מיץ הקיבה. זה גם נוזל שקוף, אך עם מדיום חומצי. הרכב כולל mucin קיבה, עמילאז ואנזימים maltase כי לבקע חלבונים ושומנים, וחומצה הידרוכלורית. זה האחרון מגר את הפעילות המוטורית של הקיבה, מנטרל חיידקים מזיקים, מפסיק ריקבון.

מזון שונה הוא בבטן האדם בזמן מסוים. פחמימות - כארבע שעות, חלבון ושומן - משש עד שמונה. נוזלים לא נשארים בבטן, בנוסף לחלב, אשר הופך כאן לתוך גבינה לבנה.

לבלב

זהו בלוטת עיכול בלבד, אשר היא מעורבת. הוא ממוקם מאחורי הקיבה, וכתוצאה מכך שמה. בתריסריון הוא מייצר מיצי עיכול. זהו הלבלב אקסוקרינית. ישירות לתוך הדם הוא מפריש אינסולין וגלוקגון הורמונים המווסתים את חילוף החומרים של הפחמימות בגוף האדם. במקרה זה, הגוף עובד כמו בלוטת האנדוקרינית.

כבד

הפרשת בלוטת עיכול גם לפעול, להגן, חילופי ותפקוד סינטטי. וכל זאת בזכות הכבדה. זוהי בלוטת העיכול הגדולה. הוא כל זמן התגבש מרת צינוריות. זהו צבע ירקרק-צהוב נוזל מר. הוא מורכב מים, חומצות מרות ומלחיהם, וכן אנזימים. הכבד הסוד שלו מפריש לתוך התריסריון, שבו מחשוף הסופי (תחליב) שומנים וחיטוי חומרים מזיקים אל האורגניזם.

כמו סוכרים מחשופים מתחילים ב אוראלי מזון פחמימות הוא לעיכול ביותר. עם זאת, אפשר לאשר שלאחר רעב ירקות לסלט מגיע מהר מאוד. תזונאים ממליצים לצרוך מזונות חלבון. זהו אנרגטי יותר יקר, ואת התהליך של פיצול ועיכול נמשך עוד זמן רב. זכור כי האוכל חייב בהכרח להיות מאוזן.

ועכשיו אתה לפרט את בלוטת העיכול? התקשר הפונקציות שלהם? אני חושב שכן.