ג'אם מן משמשים, מגולענים

פרות עסיסיים, בהירים ושימושיים אלה, למרבה הצער, הוא לא מרוצה מאיתנו כל כך הרבה זמן - רק חודש אחד בשנה. זה, כמובן, מדבר על משמש. טרי, מיובש או כמו ריבה, יש להם תכונה מדהימה - קרן האור של אור אפילו ביום מעונן. ומכיוון רבים עשויים ליהנות ריבה פשוט קורנת מן משמשים, מגולענים.

פרי מתוק אודות

התפשטותה ברחבי משמשו בעולם מחויבת בנתיב סחר גדול שעל פיה הוא בא ראשון מסין ארמניה, ולאחר מכן - באירופה. מה כל כך נמשך הפרי הזה בכל רחבי העולם? התשובה היא פשוטה: לה טעם דבש רך, כמעט. די מהר מוערך, התכונות המרפאות שלה: יש לה השפעה חיובית על הדם, על תהליכי העיכול ואפילו במידה מסוימת יכול להיחשב מניעת סוכן אנטי. אין זה מפתיע כי המעריצים שלו רוצים לדעת לא רק איך לייבש את הפרות, אלא גם על איך לבשל ריבה מן משמש.

יסודות בסיסיים

ג'אם מן משמשים , מגולענים מאוד קל לעשות, אבל יש כללים מסוימים כי אתה צריך לעקוב כדי לא רק לקבל טעם מדהים, אבל גם לשמור את הסכום המקסימאלי של ויטמינים. אז, נמשיך בתיאור כיצד להכין ריבת משמש, עם פירוט מקסימלית בתהליך.

עבור הגרסה הפשוטה של המתכון יצטרך סוכר משמש נלקחים, בדרך כלל ביחס של אחד לאחד. עכשיו שים לב: עבור ריבה צריכה להרים פרי בוסר מעט. הם מכילים את כל החומרים המזינים, אבל הם חזקים מספיק כדי לעמוד בתהליך הבישול.

כמו כן, היחס של סוכר משמשים ניתן לשנות כבקשת טבח, ובהתבסס על המתיקות של פירות - אך לא יותר מאשר היחס אחד לשני.

אפשרות קלסית מניחה שכל הפרות נחתכים, ועצם אחד הוסר. ואז אתה יכול לעזוב את חצאי פירות, וניתן לחתוך לקוביות. הכל תלוי בטעמים האסתטיים של השף. לאחר מכן, פירות הם שפכו סוכר וללכת עשר שעות במקום קריר. במהלך תקופה זו הם מתחילים את הנוזל, המאפשרים להם להכין במיץ של עצמם. אם הפעם הוא לא, אז אתה צריך להוסיף מים בשיעור של כוס אחת לקילוגרם של סוכר.

זה ואחריו שימשיך החימום הראשון. כלי עם שמש סוכר לשים על אש גבוהה מובא לרתיחה ולהסיר קצף. ריבה טרומית אז מן משמש, מגולען שמאל במשך עשר שעות "הכנסה" של סירופ סוכר ומיץ עצמו. השלם את התהליך הוא מאוד פשוט: פשוט מספיק כדי שוב להביא את המשמשים לרתיחה, ואז לתת להם עוד עשר או חמש עשר דקות, ואת המשמרת בצנצנות זכוכית.

אופציה

ל- JAM מן משמש, מגולען קבל חדש "נשמע", אפשר לגוון את המתכון על ידי הוספת מרכיבים נוספים.

אפשרות תשמש גרעיני זרע. מלבד המוצרים לעיל, גם צריך אחד לימונים ותפוזים בשלים. לפיכך, עצם יש לפצל ולחלץ מהם את הגרעין, וכתום לטחון לימון בבלנדר. המסה וכתוצאה מכך נוספה משמש שנת יתר במהלך הסוכר שלהם, נותרה 10 שעות, ולאחר מכן הוסיפה לפני בישול גרעין. ואז הכל צריך להיעשות על פי המתכון שתואר לעיל.

בתיאבון!