עוגיות מזל. מתכון למתחילים.

בכל פעם שמתחילה את ההכנות לחג או יום הנישואין, בנוסף איך לערוך את השולחן ואת מה ללבוש, יש בעיה נוספת: כדי לארח אורחים. אבל איך לאפות את עוגיות המזל. להכין את הבצק, להפוך פיסות נייר קטנות עם משאלות בכתב ומגישים. האם צריך קמח, ביצים, סוכר, חמאה, מלח, וניל קצת מיומנות. מקורי עוגיות פשוטות עם התחזיות, את המתכון של מה שיכול לגבור אפילו הטירון. מסורת זו באה אלינו מסין, שם הוא אפוי תחת השנה החדשה. איך לבשל ביסקוויטים עם התחזיות - זה מאוד פשוט!

בצעד אחד. הכן את הבצק לעוגיות.

מוצרים:

• קמח - 150 גרם, אם לא את קנה המידה, שזה בערך 10 אמנות. כפיות עם מגלשה קטנה
• ביצה - 2 חלבון כי pridatut fluffiness מבחן
• אבקת סוכר או סוכר רגיל - 100 גרם
• חמאה - 50 גרם
• וניל - 1 חבילה (10 גרם).

כמו כן צריכים אפייה בנייר או צורה שאינה מקלה, קצת מיומנות. השעה עבורו אופה עוגיות מזל, את המתכון של אשר מוצג כאן, רק 20 דקות.

אופן הכנה:

מקציפים חלבונים לקצף יציב, בהדרגה מוסיפים סוכר או אבקת סוכר. בקערה קטנה או בצלחת עמוקה ויוצקים את הקמח ולעשות ערימה במרכז החריץ. בהדרגה לשפוך לבני קצפת, ערבוב הבצק שהתקבל עם מזלג או להקציף, כמובן, בהיעדר בבלנדר. להוסיף נמס בחמאת המיקרוגל, אבל קודם אתה צריך לקרר אותו, אחרת הבצק יהיה מקוצץ. יוצקי וניל, אשר נותן טעם וטעם מקורי. לשים את הבצק עד לקבלת תערובת חלקה. לאחר לשים במקרר למשך כ 20-30 דקות.

טריק קולינרי קטן: להוסיף מיץ סלק בצק או כל צבע מאכל ועוגיות תהפוכנה בצבע שונה. כמובן, את הצורך להתעסק עוד קצת, אבל זה הדהים ושמח פניהם של האורחים יהיה הפרס הטוב ביותר.

שלב שני

הכן את המלית, אשר תושקע בבית עוגיות המזל. מתכון לאושר לכולם הוא פשוט ומסובך בו זמנית. בריאות, רווחה ואהבה פיננסית. הנה שלושת עמודי התווך שעליהם נשענת האושר של האדם מאז ימי קדם. אם נושא שלישי והוא יתקיים במעמד אנשי טווח מסוים, עדיף כל לכתוב משהו מצועף.

לדוגמא: בקרוב יהיה אושר באהבה או להיות סבלני וללכת המטרה שלהם. עבור רבים משאלות אלה הם הבידור בדיוק, אבל באופן לא מודע, כל תחתור מטרותיהם. רצועות Cut של רוחב הנייר של כ 2 ס"מ ואורך 10 ס"מ., ובכל לכתוב בקשות וחיזוי. אתה יכול לכתוב מספרים לשחק בהגרלה מיוחדת. מקפלים את העלים ולהמשיך לעסוק מבחן.

שלב שלישי

אופים את עוגיות מזל. המתכון שלשמה הוא מאוד קל ופשוט. בצק צונן התגלגל החוצה עם מערוך על השולחן או משטח מקומח. זה צריך לקבל עובי השכבה של כ 1 ס"מ. אנחנו לוקחים כוס או כוס קונבנציונלי עם כ 10 ס"מ קוטר ו שקע וכתוצאה מכך היווצרות שלה. הפרוסות וכתוצאה ומפזרי קמח ולשים במרכז הנייר המקופל עם התחזיות. Zaschipyvaem שולי הבצק לאמצע, יוצר מעין מעטפה.

אם תיקח את כל העוגיות, להפיץ אותם על תבנית אפייה, משומן או נייר האפייה המיוחד הניח. שים אותו בתנור, שחומם מראש ל 160C. אחרי כמה דקות, ברגע הביסקוויטים רכשו צבע זהוב, אתה יכול למשוך אותו מהתנור. עם מחבת עדיף להסיר לאחר שהוא התקרר, כדי לא לשבור. לתבשיל יפה ומגישים לאורחים, בזוקים באבקת סוכר.

אגב, אם אתם זקוקים למספר רב של דברים טובים, אתה יכול פשוט להזמין את עוגיות המזל ב חברה מיוחדת אשר vypechet ולהעביר אותו בזמן.