קלמארי מטוגן, מרשם התגלמויות מספר

בשר הטעים תזונתי, אשר יש מספר תכונות שימושיות - דיונון. השימוש בו רגיל במזון מפחית באופן משמעותי את רמת הכולסטרול בדם, הוא מועיל לבריאות של כלי דם, מקדם את השיפור ופיתוח של רקמת שריר. תזונאים ממליצים הדיונון לאנשים לממש ולצפות הדמות שלהם. אבל תהיינה מנות שימושיות מהם כל ללא יוצא מן הכלל.

לפני שאתם מבשלים הדיונון המטוגן, המתכונים של אשר מפורטים להלן, אתה חייב לדעת כיצד כראוי וללא טרחה רבה מדי כדי לנקות את הפגר. ללא הכשרה מוקדמת מאוד קשה להיפטר plenochki.

אז, קודם אתה צריך להפשיר בשר. כדי לעשות זאת אתה צריך לשים על האש סיר של מים רותחים לאחר נוזלי להוציא דיונון במחבת, ורק שתי דקות לעבור. העיקר הוא לא להגזים, אחרת הבשר יכול פשוט להרוס אותו הופך נוקשה מדי וגומי.

לאחר שהייה במים רותחים, כל הלכלוך העודף לבוא, יהפוך פגר לבן. עכשיו אתה יכול לנקות אותם מהסרט, זה יהיה קל לנקות, ואת התהליך יהיה מהיר.

קלמארי מטוגן מתכון עם בייקון

מחממים את המחבת, אבל שמן זה לא לשפוך. חותך לתוך מאה גרם של פרוסות בייקון ולשים אותו החום. מטגנים צריכים להיות הנקודה, עד שהיא נעלמת כל השומן, ואת הבייקון לא יהיה צבע זהוב נעים. הסר אותו מהמחבת לצלחת, ואת האש אינה הנחה.

שיני שום שש נקה, קוצצים דק ולשים במחבת. מטגנים איפשהו חצי דקה, ואז מוסיפים לזה שמונה גרמים של דיונון קלופים וקצוצים. מלח, לעונה ומבשלים שלוש דקות, ואז מוסיפים את הבייקון ומסירים מהאש אפילו שתי דקות. המנה מוכנה.

קלמארי מטוגן במתכון בבלילת בירה

חמישה פגרי דיונון מנוקים וחתוכים לטבעות ברוחב שאינו פחות מחצי סנטימטר.

החובט. קמח זכוכית מעורבב עם חלבונים משתי ביצים, מלח, שעדיין זזים, לשפוך polstakana כל בירה.

עכשיו בהכנה עצמו. טבעת כל טבולים לחלוטין בבלילה ולאחר מכן לשים על המחבת הלוהטת כבר עם שמן (שמן כדי לחסוך). מטגנים מכל צד במשך שלוש דקות, לא יותר.

פריד קלמרים להסיר מהמחבת, לשים על מגבת נייר או בד, לחכות עוד קצת כדי שמן זכוכית. אתה יכול להביא לשולחן.

פריד מתכון דיונון עם ירקות ורוטב סויה

כמה גזרים מגורדים וכן בצל קצוץ למחבת, מערבבים ומטגנים במשך שלוש דקות, ואז מוסיפים לזה חצי קילו של דיונון, טרום קלוף וחתוך לרצועות. מייד לשים שתי צלחת עגבניות, קצוץ לקוביות (קליפה בהכרח להסיר מהם). Prisolit ופלפל, מוסיפים תבלינים האהובים, להתפורר כמה גבעולי פטרוזיליה. וזה האחרון - לשפוך למחבת כף רוטב סויה.

מטגנים במשך שבע דקות אחר, לא יותר. רכיכות מוכנות לסדר על צלחות ומקשטות עם עשבי תיבול טריים.

קלמרים מטוגנים: המתכון עם יין אדום

שבע מאות גרמים של דיונון ניקה, חתוך לעיגולים לייבש באמצעות מפיות.

מחממים מחבת עם שמן צמחי, לשים אותו דק בצל קצוץ כמה שיני השום מגוררת, ומטגנים עד שהבצל רך. שים אל, נזיד דיונון לפני הפיכתם חומה. להוסיף חצי קילו עגבניות קצוצות דיונון, מלח, חצי כפית סוכר, מקל קינמון, פלפל מעט, כל לשפוך חצי כוס יין אדום. מכסים ומבשלים, אך לא לזמן רב. לאחר הדיונון הוא במכרז, להסיר באופן מיידי את המחבת מהאש. רוטב בסופו של דבר היא הופכת לסמיכה.

הנח את דיונון בצלחת, יוצקים על גבי רוטב יין מבושל. המנה צריכה להיות מוגשת עם קרוטונים. אתה יכול פשוט לטגן לחתוך חתיכות קטנות של לחם לבן ומגישים עם קלמרי בגריל.