איך לבשל קלמרי מטוגן ממולא?

בשר דיונון נחשב כמוצר תזונתי, ומאוד שימושי עבור גוף האדם. הוא אינו מכיל חומצות שומן מועשר בחלבון, אשר נטמע לחלוטין. בשל טאורין בשר זה מפחית את רמות הכולסטרול, מנרמל את לחץ הדם ומשפר את מערכת הלב וכלי הדם. מוצר זה מכיל מספר חומרים מזינים רבים אחרים ויטמינים. אז, איך לבשל דיונון מטוגן?

עצה. רק מופשר או דיונון הטרי הוא פשוט מאוד קשה לנקות את הסרט, לעתים קרובות תהליך הניקוי לוקח יותר מדי זמן, אבל זה יכול להיות מופחת באופן משמעותי. לשם כך, שריפה גדולה לשים סיר של מים, ברגע שהמים ירתחו, מיד זורק אותו צדפות, ופשוט שתי דקות מאוחר יותר כבר יש. בעוד במים החמים כל הלכלוך עצמו ייסוג מפני השטח של הדיונון, ואחרי שלה קירור הסרט יורד בקלות מאוד.

קלמרים, מטוגן בשמן עמוק

קילו צדפות קלופות וקצוצות היטב טבעות prmytyh ולשים על מגבת או מפית ללחות עודפת נעלם. כל המלח ופלפל הטבעות, אתה יכול להוסיף התבלינים האהובים עליכם, להתגלגל עמילן.

בסיר (עדיף לקחת רחב) לשפוך חצי שמן צמחי, רק לחכות שזה ההשכלה. לאחר בטעם טיפת טבעות קלמארי במחבת, ומטגנים לא יותר מארבע דקות.

ואז לקבל טבעת בכף מחוררת ואז לשים על מפית כדי לספוג את כל עודפי השומן בו. לטעימה אתה יכול ומפזר מיץ לימון. Ready-דיונון מטוגן היטב עם כל סוג של כרוב.

איך לטגן הדיונון ברוטב שמנת?

רכיכות קלופות וחותכות-טבעות חצי דקה או רצועות ופשוט לשלוח להשחים במחבת עם שמן צמחי. מיד נקי בצל בינוני, קוצצים דק ולשלוח אותו הדיונון, מלח ומוסיפים את התבלינים.

לאחר 10 דקות במחבת לשפוך שמנת מתוקה פיינט (תכולת שומן של לא פחות מ 20%), לערבב היטב, dosolit הכרחי. מבשלים עוד 10 דקות המנה מוכנה!

קלמרים, מטוגן בפירורי לחם

חצי קילו רכיכות לחתוך לטבעות או טבעות חצי. מקציפים שתי ביצים היטב עם מלח ותבלינים. כל דיונון לשפוך לתוך קערה עם ביצים ומערבבים. ואז לגלגל אותם בפירורי הלחם. ולבסוף - לשים אותם בסיר עם כמות גדולה של שמן צמחי, לטגן ארבע דקות. מתברר טעים מאוד פשוט.

קלמארי ממולא פטריות

ישנם לא רק קלמרים המטוגנים, ממולאים מתברר רכיכות טעימות למדי.

נדרש חמישה פגרים קטנים בלי לחתוך את ניקה ושטף, ניקה רק את הזנב.

חצי קילו שום פטריות (יכול לשמש עץ, ופטריות), ובצל אחד קצוץ דק ונשלח להיות מטוגן במחבת. יש גם להוסיף זנב לחתוך קצוץ. כל המלח, להוסיף תבלינים.

בכל פגר לשים את המלית של פטריות, אבל לא בטישה, דיונון ידי טיפול בחום הופך להיות הרבה יותר קטן, אתה חייב לקחת את זה בחשבון. קצוות להדק שיפודים או קיסמים, לשים בתבנית אפייה, בתחתית קצת לשפוך מים חמים על גבי עם מיונז. ומכניסים לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות.

לאחר 20 דקות, לקבל, ומפזרים גבינה מגוררת ולשלוח אותו ומחזירים לתנור למשך שלוש דקות. מגישים חם.

למרות התועלת של דיונון, רופאים לא ממליצים על יותר מדי לאכול אותם בגלל התוכן המוגזם של מלח. חרבה ואינה מומלצת, הם תורמים החזקת מים בגוף, מה שמוביל נפיחות ושינויים במראה בצורה רעה. כמובן, אתה לא צריך לוותר להם, פשוט לא אוכל לעתים קרובות מדי.