מנה לא שגרתית עבור השולחן שלנו - פאי תפוחי אדמה

קשה לדמיין את החיים שלנו ללא שימוש "ילידים" כזה מאמריקה, כמו תפוחי אדמה. אנשים רבים אפילו לא מבינים איך אפשר לחיות בלי הריח המשכר של תפוחי אדמה מטוגנים, אבל יש כמה אנשים יוכלו לספר בבירור מה הוא פאי תפוחי אדמה. אבל המאכל הזה הוא לא פחות מאשר מעורר תיאבון וטעים יותר צ'יפס. ישנן מספר אפשרויות לעריכת המנה הזו. אנו מציגים בפניכם רק חלק קטן של אפשרויות הכנת מזון תחת השם יוצא דופן "פאי תפוחי אדמה."

לקבלת המתכון הראשון ידרוש מינימום של מוצרים. מתכון תפוח אדמה עוגה מוצג כאן, מוכנה מ 0.5 ק"ג של תפוחי אדמה, 4 עמ '. עמילן כפיות (רצוי תפוחי אדמה), שמנים צמחיים (מיועד לטיגון) ומלח (לפי הטעם). שיטת ההכנה של הכנתו פשוטה כדי הבנאליות:

1. קולפים את תפוחי האדמה לשטוף, לייבש אותו עם מגבת נייר, ואז לשפשף עם פומפייה למדי גס. שבבי תפוח אדמה פרוסים על מגבת נייר או בד כדי עמילן obsoh מעט את פני השטח שלו.
2. העמילן הוא מנופה דרך מסננת מלח הוסיף טחון ומגולגלת צ'יפס זה.
3. תפוחי אדמה הוכן טבולות בשמן רותח ומטגנים עד להזהבה.
4. פשטידת תפוחי אדמה מטוגנת יוסרה השומן ולהתפשט על מגבת נייר כדי לנקז את עודפי שומן. מנה זו היא תוספת נהדרת לכל מנות בשר או דגים.

עוד צלחת אפשרות תפוחה אפילו קלה יותר לשתף את המרשם הראשון. להכנתו דורש תפוחי אדמה בלבד, שמן צמחי ומלח בסדר. תפוחי אדמה מוברש ושטף שפשף על מגררת גסה. במקרה זה, מצוין לבישול פומפיה גזר קוריאני. תפוחי האדמה וכתוצאה נשטפו היטב במים יבשים על מגבת נייר. בישול האפשרות הטוב ביותר - להשתמש טיגון במיוחד. במקרה של חוסר תפוחי אדמה מוכנים טבולים במנות קטנות בשמן חם מאוד, מטגנים עד מבושל. יש צורך לעקוב מקרוב אחר תהליך של טיגון, כמו תפוחי אדמה דק מטוגן מהר מאוד והוא יכול פשוט "לשרוף" במחבת. פשטידת תפוחי אדמה מלוחה לאחר שהוסר מן השמן הצמחי (ישירות על מגבת נייר).

בנוסף מתכונים, אשר ניתן להכין עוגה תפוחה אדמה קונבנציונלית, ישנם מתכונים כי מוצר זה הוא אחד המרכיבים. אז תשומת לבכם מוזמן לחלוק סלט עם תפוחי אדמה מבושלים עם חזה עוף. כל החישובים שנעשו מרכיבים עבור חלק 1. להכנת ארוחות טעימות ומזינות זו, תצטרך את המוצרים הבאים:

• עוף - 50 גרם;
• מלפפונים - 50 גרם;
• חמוץ - 50 גרם;
• שן שום 1;
• שומן ממוצע מיונז - 30-40 גרם;
• חסה - 15 גרם;
• נתח תפוחי אדמה - 30 גרם;
• פטריות כבושות (רצוי לבן) - 30 גרם;
• ירקות קצוצים - 5 גרם;
• בצל ירוק קצוץ - 10 גרם;
• מלח דק - 1 גרם;
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם שלך.

הכנה

פילה עוף חתוך לחתיכות קטנות, מלח, פלפל ומטגנים במחבת עד מבושל. תפוחי אדמת מניית הכנה באחת מהשיטות הנ"ל. כבוש ומלפפונים טריים וחתוכים לקוביות קטנות. הקערה וחזה עוף עורר התפשטות, מלפפון, לחתוך דק ידי שום, פטרוזיליה ועירית, מיונז ומלח. מנת א-לה קארט מושמת על המערכת ועל obsushennye נשטף חסה, ובמרכזה - תערובת של כל המרכיבים. הם הניחו על פאי תפוחי מצונן העליון. לאורך שפת הצלחות והניחו פרוס יפה לתוך צלחות דקות כבושי פטריות. המנה הזאת תהיה אהובה אמיתית של כל שולחן.