חסה: סוגים והטבות

חסה נאכלת בעיקר בשילוב עם ירקות אחרים או כחלק של תוספת מורכבות וכלה בארוחות. הסט של גירסאותיה מאפשר שימוש במוצר זה כדי להעשיר את הטעם והארומה של מעדן קולינרי מבושל. בנוסף, חשוב למי שרוצה לרדת במשקל. סלט כמו יבול ירקות חולק בסדין קרחון.

כל חסה

צמח חסה היא צורה קלאסית כי היא בצורה מובנת, בהתבסס על שם. מוכר ואהוב על אנשים רבים, יש מגוון עצום של מינים, לעתים קרובות היינו הך מגוון נקרא בדרכים שונות, מבלבל את הצרכנים. את נתקל בתדירות הגבוהה ביותר ואת הסוגים הבאים של חסה בבישול:

- חסה;

- lollo רוסו;

- חסה אלון;

- ארוגולה;

- גרגיר הנחלים;

- עולש.

כל סוג הוא ייחודי, יש תבלין רווי גוון בהיר משולב עם מגוון רחב של מרכיבים.

חסה

חסה קלסית במשך זמן רב במדינה שלנו הוא גדל בכל מקום. יש לה טעם טרי, שהעלים שלו הם במכרז, רכים. העיקר בטיפוח של זני החסה - לא שיניתי את שעת האיסוף שלו, משום perezrevaya, זה יוצר סוג של ראש כרוב, הוא הופך להיות קשה לעיכול. אם הצמח חי במקום שבו זה לא היה מספיק לחות ואור, קיימת אפשרות כי העלים לרכוש טעם מריר לא נעים. סוג זה של היטב עם ירקות, רצוי להשתמש בו, וכן בהכנת סנדוויצ'ים.

סלט אלון

חסת האלון קבלה את שמה בשל הדמיון עם עלים דומים עץ. זה יכול לרכוש הוא ירוק וצבע חום טוב כאשר הוסיפו מנות עם פטריות, סלמון, כי יש לו טעם אגוזים דיסקרטי.

סלט ארוגולה

סלט ארוגולה רבים סמנו בשיתוף עם גבינת פרמזן ועגבניות שרי. יש לו השפעה ממריצה, למרות הטעם הניטרלי שלה. המנות מתווספות עלים בלבד, משום נובעות יש טעם מר. חסה זה, שלא כמו רוב עמיתיהם, גדל עלים בודדים, יש טעם חרדל אגוזים עם רמז של פלפל חריף. המגיעים אלינו מן המטבח הים תיכוני, הוא בא לרוחו של אוהדים רבים של גבינת מוצרלה בשילוב של שמן זית עגבנייה מתקתק מעט.

גַרגִיר

גן Perechnik - שם אחר גרגיר נחלים, נפוץ בקווקז המשמש בהכנה מיצירות המופת של המטבח המקומי. זה עפיצות, טעם חריף מעט מכיל שמן חרדל ובעיקר משמש כתוסף מעולה עבור סלטים, מנות בשר או דגים.

שימושי יותר מאשר סלט?

כאשר אוכלים סלטים מכל מין וסוג שהוא, הגוף מקבל יסודות קורט (זרחן, אשלגן, חומצה פולית, ברזל, מגנזיום, סידן), רווי בוויטמינים A, אשר מקדם מערכת עצבים, למניעת הצטננות, בוויסות של חילוף חומרים.

השימוש חסה עדיין את העובדה שהוא מהווה חלק מהתפריטים של אנשים הסובלים מבעיות עם מערכת העיכול, טרשת עורקים, סוכרת. בשל תכולת הסיבים ואת הערך הקלורי נמוך מומלץ לקחת אותו למזון למי שרוצה לרדת במשקל. נימת טעם של המוצר לאפשר לו להוסיף כמעט כל מנות.