חינם - תפוחי אדמה, אהוב על כולם

טיגון בדרך מיוחדת זו כל כך מהר, כי אפילו את המילה "עמוק לטיגון" מצטמצם המילה הידועה "צ'יפס". תפוחי אדמה, פריך וטעים, אוהבים הכל, בכל מקום ותמיד - ילדים ומבוגרים, תושבים עירוניים וכפריים, בחורף ובקיץ, בצער ובשמחה. אין יוצאים מן הכלל. בישול זה לא כל כך קשה, אם אתה לדבוק בכמה כללים. האנשים התוססים ביותר לקנות מוצר למחצה סיים, על האריזה של אשר יש הוראה מפורטת.

המאמר יגיד לך איך לבשל צ 'יפס תוצרת בית . פקעות צריך להיות גדול, כך קשיות התברר להיות ארוך. רצוי לשים לב למגוון - יש יבש וקשה לטיגון, ויש פריך - לבישול. באופן טבעי, קודם כל פקעות צריך להיות שטף, לנקות ואז לחתוך באופן שווה. תוצאה טובה מתקבלת אם עמילן מוסר מן פני השטח - שטף במים חמים מיובשים, רק אחרי זה ומטגנים. לטיגון, זה הכי נוח, כמובן, להשתמש בטיגון. אבל זה מסתדר היטב בסיר או במחבת גבוהה. מי מפוחדים קלוריות נוספות להשתמש בתנור וגם לקבל פינוק טעים.

חינם או לא? תפוחי אדמה בתנור

מחממים את התנור ל 220 מעלות. מגש האפייה צריך להיות משומן עם שמן מזוקק, להפיץ את תפוחי האדמה בשכבה אחת, ומטגנים במרכז התנור במשך 10 דקות, ולאחר מכן להפוך אותו בעדינות עם מרית ולהחזיר אותו לתנור עוד 10 דקות. בישול של צ 'יפס בתנור נותן כמעט את אותו טעם כמו טיגון הרבה שומן. זה מנה נוחה בצד השולחן החגיגי: זה טעים ויפה, אבל לפחות צרות.

חינם: תפוחי אדמה במחבת

בכמות גדולה של שמן צמחי מחומם היטב, במקום קש תפוחי אדמה בשכבה אחת, כך שהוא יכול לצוף בחופשיות. ככל zamumyanivaniya shumovkoy להתפשט מסננת או מסננת, לניקוז עודף שומן. מניחים אותו בסיר עמוק ומכסים במכסה כדי להפוך את תפוחי האדמה מגניבים.

חינם: תפוחי אדמה מטוגנים

מחממים עד 175 מעלות, מעמיסים את הסל במחצית על צלייה אחידה, וכאשר מוכנים, לנער את המיכל כמה פעמים כדי לאפשר שומן לגדול. זוהי השיטה הפשוטה ביותר שנותנת את התוצאה הטובה ביותר.

על הטיגון

אוהדים של צ 'יפס פשוט צריך להסתובב בחנויות של מכשירי חשמל ביתיים ולקנות לשימוש ביתי כזה מכשיר שימושי ולא יקר במיוחד. בנוסף, השימוש במטגן בטוח. ממחבת או ממחבת sauté, שמן חם כל כך יכול להתיז כך שבמקרה הטוב הבגדים של הטבח ביש מזל מפונקים, ובמקרה הרע - הוא יקבל כוויות בדרגות שונות. ומה אם הוא ייכנס לעין? אתה צריך להיות זהיר מאוד בעת בישול האהוב האהוב עליך על האש הפתוחה. עמוק Fryers הם בחירה ענקית. בנוסף לכך, בנוסף לעובדה שהתפוחי אדמה מטוגנת בכל עת, יש לה גם יתרונות נוספים: שם ניתן גם לבשל טבעות בצל, חצילים וכל מה שמטוגן בבלילה. בנוסף, ב fryer שומן עמוק, בשר, דגים, פטריות, סופגניות chebureks הם גם מעולה. כנפי עוף קטנות וחדות! מתוק ופריך מועדף של ילדים brushwood! הרבה מאכלים שונים מבושלים במהירות, בקלות ובבטחה.