ייבוש תפוחים במיקרוגל במשך 5 דקות

היתרונות של תפוחים לא יכול להיות מוטלת בספק, נוכחותם בתזונה היומית מסייעת על חשבון כמות גדולה של סיבים להורדת הכולסטרול בדם להיפטר מבעיות עם עודף משקל. בנוסף, הם מכילים מספר גדול של microelements והם מחסן אמיתי של ויטמינים כגון C, A, B9 ו K.

הפופולריות הגדולה של הפרי קודמה על ידי העובדה כי הוא למעשה אינו מכיל אלרגנים, ואם התוכן הקלורי הוא פחות מ 50 קק"ל לכל 100 גרם של מוצר, זה יכול להיות נצרך גם על דיאטה קפדנית. לא מפתיע, מגדלים כבר bred סוגים רבים של עצי תפוח שיכולים לגדול במגוון של אקלים.

טעם מעולה, תכונות שימושיות ונגישות אפשרה תפוח לקחת מקום ראוי בתזונה של אנשים רבים. בהקשר זה, היה מספר רב של מתכונים עם השימוש שלהם, כמו גם דרכים לאחסן את הפרי מתכלה. באשר למניות לחורף, עקרות הבית מעדיפים לבשל קומפוט וריבה. אבל אם זו שאלה של לא רק שימור, אלא גם הכפלת תכונות שימושיות, אז הגישה הטובה ביותר היא ייבוש התפוחים.

במיקרוגל תהליך זה ייקח לא מעט זמן. ובוודאי שזה לא יהיה נחוץ, כמו קודם, כדי מחרוזת אותם על חוט ו נמק בהמתנה ארוכה. שיטה זו, בשל העובדה כי זמן הייבוש של תפוחים מצטמצם למינימום, מאפשר לשמור ויטמינים microelements עם היעילות הגבוהה ביותר ולהגדיל את הערך התזונתי של המוצר הסופי עקב אידוי של מים.

מתכון

ייבוש תפוחים במיקרוגל נעשה בכמה שלבים:

1. פירות בשלים נבחרים;
2. הם נשטפים ומנגב מגבת נקייה;
3. הליבה היא לחתוך החוצה, ותפוחים הם חתכו לתוך טבעות, עובי אשר צריך להיות על 0.5-1 ס"מ;
4. הטבעות מונחות ב 1-2 שכבות על צלחת גדולה, אשר לפני זה מכוסה טוב יותר עם פשתן או מגבת כותנה;
5. אם ניתן להתאים את הכוח, אתה צריך להגדיר את הערך ל 200 W, ולאחר מכן להפעיל את מיקרוגל במשך 2.5 דקות.

ככל הנראה, בתהליך אין שום דבר מסובך, ויובש תפוחים במיקרוגל אינו דורש מאמצים על טבעיים. אבל כאן, כמו במקומות אחרים, יש דקויות. לדוגמה, טמפרטורת הייבוש של התפוחים משתנה במקצת בהתאם לכיתה שלהם בשלות. משמעות הדבר היא כי הפרי עשוי לדרוש זמן נוסף במיקרוגל, להגיע 4 דקות. לפיכך, הנכונות של תפוחים נבדקת חזותית לאחר 2.5 דקות, ולאחר מכן, אם הם לא מיובשים, הם חייבים להיות מוחזרים לתנור עוד 1.5 דקות.

רמז מועיל

עבור אלה שרוצים תפוחים להזהיב, אתה יכול להמליץ על להשרות אותם במשך כמה דקות בפתרון של חומצה אסקורבית לפני שהונחו בתנור מיקרוגל. בנוסף המראה היפה, זה ייתן להם חמוץ נוסף ואף להעשיר עם ויטמין C.

מסקנה

לכן, ייבוש התפוחים במיקרוגל מאפשר לנו, מבלי לבזבז זמן ואנרגיה, לפנק את כל המשפחה עם ויטמין עדינות בכל עת של השנה. באשר לאחסון של המוצר הסופי, עדיף לבחור מקום יבש, חשוך, ולשים את התפוחים בשקית בד או בצנצנת, במכסה אשר עושים כמה חורים עבור זרימת האוויר.