האם יש עמילן התפוח? ההרכב הכימי של אפל

אפל נחשב לאחד המזונות הצמחיים השימושיים ביותר על פני כדור הארץ. הוא מכיל הרבה ויטמינים, מינרלים ויסודות קורט חיוניים אחרים בגוף. עם זאת, אנשים רבים מעוניינים לדעת האם יש עמילן תפוח ומה הוא יכול לעשות הרבה נזק.

הסיפור של הפרות

סיפורים ואגדות רבים כבר מזמן קשורים תפוחים. המפורסם ביותר של אלה הוא הסיפור המקראי על-מפתה הנחש, אשר ירד מן העץ ידע על האדם וחווה. כמו כן, ילדים ומבוגרים רבים שמעו על אזכור אגדות של התפוחים של בני נוער, מסוגלים לעצור את ההזדקנות ולהפוך אנשים יפים כמו קודם.

בתולדות עולם, האחד המעניין ביותר היא האגדה של מלחמת טרויה. סיבת הקרב הזכור הייתה סלע מחלוקת, האלים האולימפיים רבו ביניהם לבין עצמם. התלמידים יכולים לזכור בקלות איך ניוטון נפתח במשפט הראשון שלו. כפי שאתם יודעים, ראש תפוח פיסיקה נפל, ופתאום התחוור מדענים. מיד לאחר מכן, הוא הביא את הנוסחה הכבידה, אשר אנשים נהנים עד היום.
בעולם של היום, כאשר הם מתייחסים התפוח בראש מיד מגיע הפופולריות של אפל Corporation. זה פרי זה הפך את פני החברה, שכיום מוצאת כל מתבגר.

באשר הזמן והמקום המדויק של התרחשות של אפל, הם לא הותקנו. אנחנו רק יודעים שזה התחיל לטפח את תושבי אסיה הקטנה. לאחר תקופה ארוכה הפרי יובא למצרים ומשם פלסטין. באירופה, זה היה רק לפני אלפיים שנה. היסטוריונים גילו גם כי כמה מאות לפני העידן שלנו, אנשים הצליחו להביא יותר מ 20 זנים. כיום, ישנם כ 70.

סוגים פופולריים של תפוחים

כרגע, הפרי ניתן לחלק לשני סוגים: חורף וקיץ. יצוין כי כל הזנים יש יתרונות וחסרונות שלהם.

תפוחי קיץ שנקטפו בעיקר בחודשי יולי ואוגוסט. החיסרון העיקרי שלהם הוא חיי מדף קצרים. עובדת זני הקיץ הם מתקלקלים במהירות, מתחילה להשחיר. מצד השני, הם אידיאליים עבור שימורים.

הזנים הפופולריים ביותר של הקיץ:

• מילוי לבן. יש לו תשואות טובות ואת הגודל הגדול של הפרות. שנבצרו בסוף יולי.
• Borovinka. בכיתה זו תשואה מתונה. פרות הם חמוצים מתוקים.
• פרי. לא יכול לסבול את מזג האוויר החם, מידרדר במהירות. ברוסיה, זה דורג במקום הראשון פופולריות.
• מלבה. אחד הזנים סוף הקיץ. אסוף קרוב עד ספטמבר. הוא מאופיין על ידי פריון נמוך, ומכאן העלות הגבוהה.
• Kitaika. רוב הפרות הגדולים של כל זני הקיץ. זה מבשיל מאוחר, לטעום מתוק, מתוק.

ובאשר זני החורף, הם מתחילים לאסוף את היבול באוקטובר. תפוחים אלה לשמור היטב במשך זמן רב והובלו בלי בעיות. לא קשור לטמפרטורה ואקלים אוויר בפרט. חיי מדף - עד 1 שנה. הזנים הנפוצים ביותר של החורף:

• שלג קאלבילו. פירות ריחניים מאוד עם טעם מתוק-חמוץ אופייני. עמידות למזיקים הכפור הקשה.
• פפין. פרות מוצקים. בשנת המזון ניתן לצרוך רק 2 חודשים לאחר הרכישה.
• Pervinka. יש הפרות בצבע דובדבן, לטעום חמוץ מתוק. לא יכול להיות מאוחסן במשך יותר מ 1 חודש.
• Sinap. יש לו פרי מאורך בעל צבע צהוב. חיי מדף - עד שישה חודשים.
• אורליק. פרי אדום, עיסה מתוקה. המגוון הוא עמיד לקרה, כך ניתן לאחסן עד מרץ בשנה הבאה.

הרכב כימי

תפוחי בשלים מכילים הרבה יסודות קורט שימושיים, אשר מחזקים באופן משמעותי את הגוף ולתרום הנורמליזציה של כל המערכות הפנימיות שלה.

בפרי זה הם מרכיבים מינרליים חשובים כגון זרחן, גופרית, כלור, מגנזיום, סידן ונתרן. עם זאת, רוב תפוחי אשלגן. חומר זה הוא 4-לקפל גדולים יותר מכל המינרלים האחרים, כלומר 276 מ"ג לכל 100 גרם של מוצר.

ויטמינים כלולים תפוח: תיאמין, פירידוקסין, ביוטין, ריבופלאבין, phylloquinone, בטא-קרוטן, ניאצין שווה, ועוד רבים אחרים. כמו כן, יש נתח של חומצה פולית פנטותנית. ההרכב הכימי של אפל הוא עשיר בויטמינים מקבוצת B, כמו PP, A, B, C, E, K ו- N. זה עושה את זה חתיכה חיונית של פרות, ומאוד שימושי עבור כל האיברים הפנימיים.

ההרכב הכימי של אפל הוא מועשר גם עם יוד, מנגן, בורון, אלומיניום, רובידיום, סלניום, אבץ, נחושת, קובלט ויסודות קורט אחרים. בראש ובראשונה בקרב המתכת האורגנית השימושית התפוח עומד ברזל. הרכב שלה ב 100 גרם מכיל יותר מ 2.2 מ"ג.

העמילן התפוח

למרות ההרכב העשיר של חומרים מזינים בפרות רבים פופולריים ו מיקרואלמנטים מזיקים. אנשים רבים תוהים: "האם העמילן התפוח, ובכמויות מה?" מיד זה יצוין, כי בעניין זה הוא חלק 90% של המזון שאדם משתמש בחיי היומיום. בשונה מרכיבים מזיקים רבים אחרים, עבור עמילן אורגניזם מסוכן רק בכמויות גדולות. אנחנו יכולים לומר כי לרכז את החומר נמצא תפוחי אדמה, אבל זה ירק תופס את המקום הראשון בפופולריות ברחבי העולם. התפוח הוא עמילן, אבל הסכום הוא קטן מאוד והוא לא מזיק. 100 גרם של חשבונאות פירות בשלים רק 0.8 גרם. מנה יומית של רכיבים מזיקים - מ '30

ואם יש עמילן תפוח בוסר? השאלה הזו כבר ענתה פעמים רבות, מדענים ברחבי העולם. בשנת רמות עמילן תפוח בוסר באמת גדל, כך שהוא אינו מומלץ לשימוש בדרך זו הפרי בכמויות גדולות. במהלך ההתבגרות המזיק microcomponent להמרת סוכרים, אשר, להיפך, שימושי עבור האורגניזם.

בבית, אתה יכול לבדוק בקלות אם העמילן הוא התפוח. כדי לעשות זאת, טיפת תמיסה קטנה של יוד על בשרו של הפרי. אם הוא נשאר חום, העמילן בסך של אפל המינימום. אם הבשר הופך לכחול (עם גוון סגול), זה אומר כי הפרי מכיל חומר מזיק.

ערך מזון ואנרגיה

אחד הפירות הכי דל קלוריות ומזין הוא תפוח. מצרכים כוללים את המספר המינימאלי של חלבונים ושומנים, וכן חומצות אורגניות מזיקות. תפוחים תכולים גבוהה של פחמימות ו disaccharides, אשר מאפשר לחומרים שימושיים בקעו במהירות למחזור הדם. בנוסף, הרכב כולל פירות סיבים, חומצות בלתי רוויות ואפר אבל רוב מימיו (86% של המשקל הכולל). תפוחי ערך אנרגיה 100 גרם הוא כ 47 קק"ל. באחד חתיכה בגודל בינוני (6 ס"מ קוטר) מכילה כ 120 קלוריות. לא בלי סיבה תפוחים המומלצים בכל דיאטה קפדנית. הרכב ותוכן הקלורי של המוצר ולהפוך אותו אטרקטיבי עבור בישול היומיום (סלטים, קומפוט וכן הלאה.).

יתרונות של תפוחים

הוא הוכיח כי צריך היומי של כמויות מתונות של פרות מפחיתים באופן משמעותי את רמת הכולסטרול בדם. העובדה שהיא התקשרה חומרים שימושיים כגון כגון סיבים תזונתיים פקטין. רכיבים אלה נובעים עודף כולסטרול מהדם. בתפוח ממוצע מכיל 10% של הדרישה היומית של סיבים, אשר קשה זקוקה לגוף האדם. ראוי לציין כי יסודות קורט אלה נמצאים לא רק בשר ודם, אלא בעור.

תפוחים בשלים, ויטמינים ומינרלים אשר תופסים 14% מהמשקל הכולל, כדאי למניעת מחלות רבות אקוטיות וכרוניות. בנוסף, פירות מרשם לחולים עם דיזנטריה, דלקת חיידקית של מערכת העיכול, עצירות, קוליטיס ובעיות עם כיס המרה. תפוחים לעזור לנרמל את חילוף החומרים, ולכן הם פחות נפוצים תורת התזונה. הקליפה מכילה הרבה ויטמין C, קוורצטין נוגד חמצון, אשר להרוות את הגוף עם חומצות חיוני רדיקלים מזיקים ידבקו, כגון ארסן ועופרת.

באיזו צורה תפוחה שימושי

ראשית, כדאי לשים לב למה שהם פירות מיובאים או לא. תפוחי מרחק הביאו מטופלים עם כימיקלים לעמוד הובלה למרחקים ארוכה. אפשר גם כי התוספים המזיקים המופרים שלהם כדי להאיץ הבשלה. מקורו של הפרי המקומי הוא תמיד אפשרי להתחקות אחריו.

באשר לטעם, התפוחים החמוצים מתוקים שימושיים באותה מידה עבור האורגניזם. עם זאת, הרמות הגבוהות בעלי ההשפעה מהנוגדות הראשונות של חומצת קיבה ובעיות עם אמייל השן.

אין זה סוד כי תפוחי גלם שימושיים ביותר. אנשים עם עיכול לקוי מומלץ להשתמש פירות אפויים. האם עמילן תפוח לאחר טיפול בחום? הדבר האחרון חומר מזיק זה מבושל ירקות אפויים. עוד שאלה נפוצה: "האם יש עמילן תפוחים יבשים?" לאחר הליך זה, ריבוי של פירות מתאדה רכיבים מזיקים. עם זאת, העמילן התפוח הוא חיבור יציב יותר, אולם, לאחר ייבוש החומר נשאר סכום דומה במהותו לזה של חומר הגלם.

נזק תפוחים

מובן כי לא כל הפירות שימושיים באותה מידה לבריאות. בשלב הדיאטה תפוחה ארוכה בגוף האדם מצטבר סיבים גולמיים. לאחר מכן, אותו מוביל שיבוש של מערכת העיכול עובדת עד להחרפת קוליטיס. בעתיד, ללא טיפול הולם, אדם עלול לפתח דלקת קיבה ואף כיב.

אנשים עם בעיות של מערכת הלב וכלי דם נטייה לאלרגיות תווית זנים אדומים. יתר על כן, לא מומלץ שימוש עצם עוברי משום שהם מכילים חומרים המופרשים בבטן חומצת hydrocyanic, הוא מאוד מסוכן לגוף.

טיפים לטיפול תפוחים

עם השמנת יתר גם לעזור מיצים טריים מעורבים. הניסוח כללו 150 מ"ל של תפוח, אבטיח 75 מ"ל, 15 מ"ל ו 10 מ"ל של לימון עגבניות. המינון היומי - 1 כוס משקה.

דלקת הקבה למניעת מותר זנים ירוקים בלבד. לאכול בלוי ללא עור בבוקר 4 שעות לפני ארוחת בוקר. יש גם, רסק תפוחי תכונות ריפוי, ולכן מומלץ עבור סדקים בעור. כדי להכין את התערובות צריכות פרותי עיסה וחמאת ביחס של 1 ל -1.

חפצים של תפוחים

חשוב לזכור כי זנים החורף יותר בפני השפעות חיצוניות מאשר בקיץ, כך שהם יכולים לשכב בלי נזק לכמה חודשים.

תפוחים יש לאחסן במקום קריר מומלצים (מרתף, במרתף). זני הקיץ להתדרדר בתוך שבוע לאחר קציר, ולכן הם תמיד צריכים להישמר במקרר.

אל תשכח כי אפל היא עמילן, אשר מתאדה לאחר טיפול בחום. לכן, האפשרות הטובה ביותר עבור אחסון לטווח ארוך של פירות - seamer.