הכימרה דגים: תיאור, תמונות. מתכון

דג זה אינו שייך את החיים הימיים הפופולריים ביותר. זה די נדיר, ורבים שמעו את שמו, אפילו לא מבינים מה קורה. אנחנו ננסה קצת לחסל בורות זו. הכימרה דגים מתייחסת התחתון ליד לצלול התושבים במעמקי הים. זה חל על כל הסוגים הידועים שלה. זה נפוץ בכל האוקיינוסים והימים של חצי הכדור הדרומי וצפון. הוא ניזון מדגים קטנים, סרטנים, רכיכות וכוכבי ים. יש לה באורך מטר וחצי.

מידע כללי

הכימרה דגים, למרות העובדה כי הוא מסורבל ואיטי, מותאם באופן מושלם כדי לחפש טרף על קרקעית הים, כגון צדפות. מינים מסוימים של התושבים תת חמושים שדרה הגבה ארסית, וזה צפוי הפתעה אמיתית כרישי טורפים אחרים שהעזו לתקוף אותו.

בואו לגלות מה הוא חזיון תעתועים.
תמונת פיש היא מול, זה נראה די מצחיק, אבל זה כל עוד אתה לא יודע על הנשק הרעיל שלה. כשהיא מחפשת את עצמה פינוק טעים בחושך, בוץ ואצות? כימרה בתוך זה להפליא עוזר האף לחפור לקרקעית הים ויש להם קולטנים ספציפיים עבור החיפוש. היא חיה צדה בעיקר בים רדוד, אבל יש נציגים המעדיפים לחפש קורבן במים עמוקים.

כימרות תכונות

1. אנחנו שוקלים הכימרה הדגים יש כמה שמות אחרים, במידה מסוימת, משקף את המאפיינים של המראה שלה. לדוגמא, דג-ארנב, דג פיל רפאי כריש ודג-נמר.
2. בשל העובדה כי הדגים שלנו יש צלחות ללבוש שן גדול, יש להם את זה לגדול באופן רציף לאורך כל חיים.
3. בשלב הרבה יותר מוקדם, במיתוסים של יוון העתיקה, הכימרה הייתה הכלאה בין דרקון, אריה עזה. עכשיו, מילה זו פירושו כל יצור יוצא דופן, אמיתי או מדומה.
4. לתפוס כרישים רפאים שלנו, לעתים קרובות, רשתות. במדינות אירופאיות אותו, כאשר הוא משתחרר הרשתות אלה, לזרוק, כי הם רואים אכילים. אבל בכמה מדינות אחרות, כגון סין ודרום אפריקה, הוא - מעדן, והבשר שהם להכין במגוון דרכים.

"צינור כסף" - הכימרה שנקרא בניו זילנד, שימש ליד השולחן עם צ'יפס מטוגן. A "פילה לבנה" - הוא מעדן אוסטרלי. נניח שקיבלת הכימרה דגים. האם אני יכול לקבל את זה? התשובה היא פשוטה - כמובן, אפשרית.

סוגי מפלצות ואזורי המגורים

ישנם שלושה סוגים עיקריים של הדגים שלנו:

1. המשפחה כימרה עם ראש מחרשה שייך Callorhynchidae חי במים רדודים החוף, עקב רגישותה, צורה יוצאת דופן, חוטם, בהצלחה מוצא רכיכות קרקע חולית.
2. עם האף הפחוס, שייך למשפחת Chimaeridae, הוא שוכן במים עמוקים וכהים יותר של עומק 500 מטרים. בזכות העיניים אולטרה-הרגישות, רפאי כריש במהירות ובקלות מציינת כוכבים ימיים תושבים מקומיים אחרים של מים הימיים, מתאימים לאכילה.
3. הכימרה דגים של המשפחה Rhinochimaeridae ארוך-החוטם חי לעומק גדול יותר ויש לו חוטם מוארך עדין, אשר נועד לחפש צדפות שם, כאשר אין אור.

הדבר מאוד הכימרה דגים, מאשרת את התמונה הזאת, מאוד יפה, הצדדים הבחינו כסף.

כימרה-דגים: איך לבשל בתנור

אנשים מהמחנים, שהחליט שזה אכיל לחלוטין, טוענים שבגלל מנות ארנב ימיות הן טעימות מאוד. בנוסף, החנויות הפכו לדבר שכיחות לראות מעדן זה. יש פלוס אחד - למכור הכימרה המראה המפחיד כבר ניקה. הנה אנחנו, בסוף מאמר המבוא שלנו, נספרנו המתכון שלנו לדגים עם ירקות בתנור. בשביל זה אנחנו צריכים את המרכיבים הבאים: ארנב ציפור ים, גזר אחד, בצל אחד, תיבול דגים, מלח, חצי לימון וכמה כפות של שמן צמחי.

תהליך ההכנה של הכימרה בתנור

בישול יתחיל עם ירקות, כי הם צריכים להרתיח במשך זמן מה לפני. הגזר נקי ולשפשף על פומפייה גסה. מכניסים את התבנית על האש, יוצקים שמן צמחי מעט לפרוס ירקות. הבא, לנקות את הבצל הלבן, הוא הרבה יותר רך הטעם הרגיל, לחתוך לטבעות חצי, וגם לשים במחבת. תערובת ירקות, מלח, מוסיפים מעט מים (כמה כפות) ולסגור את המכסה. תוך ערבוב מדי פעם, ומבשלים עד מבושל לגמרי. הגיע הזמן לקחת את הדגים. מספריים לגזור משם את הסנפיר הקצר, זמין על הפגר. לאחר מכן, חתכנו אותו לחתיכות קטנות. הצלחת המעופפת קלה לשפוך תיבול ומלח ומערבבים אותם לשפשף כל פיסת דג עם תערובת זו. זה יהיה משרים עד תבשיל הירקות שלנו. לאחר הבצל והגזר מוכנים, ללבוש צורה של אפייה וירקות אנחנו משמרים אותו. שמן אפייה משומן טרום אינו הכרחי. בשלב הבא, על גבי הירקות להפיץ חתיכות של הכימרה דגים ואימצה אותה חצי מיץ לימון. תנור מחומם עד 200 מעלות, זה לשלוח צורה, ואחרי 20 דקות מאכל טעים מוכן. מגישים זה צריך להיות חם עם תוספת של תפוחי אדמה ואורז או מרוסק. בתיאבון!