המתכון של עוגת מסטיק

עוגה לקשט באמצעות מסטיק - חומר מתוק, אלסטי מיוחד של אשר קלים להכין צלמיות אכילות. עד לאחרונה, הייצור שלה היה רק על ידי קונדיטורים. היום, אתה יכול לקשט את העוגה שלכם כדי לקבל אלמנטים דקורטיביים, המתאימים לאירוע. למעשה מתכון מסטיק עבור עוגה פשוט מאוד ודורש קצת אימונים בלבד מן הקונדיטור. העיקר במקרה זה כדי להראות כישרון קצת פנטזיה ים.

אז, איך לעשות רסק עבור עוגה? זה דורש את המרשמלו (מרשמלו מיוחד כמו סוכריות), כ 100 גרם (1 חבילה), 1 כף חמאה, 200 - 300 גרם של אבקת סוכר ו מגוררת צבעי מאכל. בקערת זכוכית מניחים את החמאה ואת מרשמלו, אז לשים את הכל בתנור המיקרוגל בעוצמה מקסימלית במשך כ 40 שניות. Zephyr צפוי לגדול בנפח. תלוי מה נבחר בפעם המרשמלו למצוא אותו במיקרוגל - תנור משתנה, כך במשך 30 - 60 שניות כדי לצפות אותו טוב. לאחר המסה גדלה נפח כפי שהוא צורך להוסיף 50 - 100 גרם של אבקת סוכר וצבעים. הבא, להוסיף את אבקת הסוכר עד עד מסטיק לא יהיה דומה פיסת הפלסטלינה. מן המסטיק וכתוצאה יכולה לפסל דמויות שונות, פרחים או פשוט לרדד ולכסות אותו על גבי העוגה.

למי הם נגד מספר כה גדול של מסטיק סוכר יש מתכון עוגה עם שקדים מגוררים. במקום זאת, אתה יכול להשתמש שקדי אבקת סוכר. זה ייתן לקשט טעם פיקנטי מיוחד צבע זהוב יפה. זה מסטיק מתכון עוגה כמעט חוזרת על המתכון הקודם עם lishrazlichiem כי הסוכר משתנה שקדים. ניתן גם להכין ממרח שוקולד. יהיה עליך 1 חבילה של מרשמלו, כף שמן 1, גרם שוקולד מריר 50, קצת ברנדי, 200 גרם של אבקת סוכר. In a מים מרשמלו שוקולד מבושל אמבטיה וחמאה להגדיל את היקף החומר כולו. ואז יש להוסיף ברנדי אבקת סוכר עד הדבק אינו הופך להיות אלסטי. מתכון מסטיק העוגה נותן הזדמנות להכין לא רק יפה, אלא גם מאוד טעים קישוטים.

כדי להכין את הדבק הלבן יש צורך לקחת רק את המרשמלו הלבן. אם זה צבע, צבע צריך להיות מופרדים זה מזה. מרשמלו ורוד והלבן יהפוך בסופו של דבר מרק ורוד. במקרה זה, אם זה להוסיף צבע, צבע לא הופיע לציפיות. אם במהלך תקופת ההכנה של אבקת סוכר מסטיק מדי נוסף, והוא מוקש, יש צורך לשפוך מעט מים אותו ולשלוח אותו במשך כמה שניות במיקרוגל. הכנת הראשון של עוגת מסטיק, בדרך כלל מסתיים כי הבעלים קילקלו לנו לחלוטין. כדי למנוע זאת, יש צורך להציג את אבקת הסוכר בהדרגה, ואז היא נפלה למטה הלוח לשולחן או חיתוך ובזהירות בעזרת כף להניח מסטיק כאן. זה צריך ומהדקים את הבצק.

אחסן דבק מוכן יכול להיות בקירור בתוך שקית פלסטיק רגילה במשך שבוע. במקפיא, זה יכול להיות כמה חודשים. לפני מחדש החלים עדיף לזמן קצר כדי לשים במיקרוגל. בדרך זו, זה יהיה להשיב את הרכות לשעבר שלה ואלסטיות. מסטיק - הוא די קישוט פשוט ויעיל מאוד עבור העוגה. מתוך זה אתה יכול לעשות פרחים, דמויות, סימנים, עוגת בד. אם היא תיצור איזושהי ציורים הנרטיב, את המסטיק הכי טוב מחולק לכמה חתיכות לפני הוספתו צבענים. זה יגרום שום עוגת תוצרת בית הוא לא רק טעימה, אלא גם להפליא פיסה יפה ומקורית של אמנות מאפה.