פינוק שימושי עבור ילדים. דלעת מרמלדה בבית. מתכון מהיר

מדי הורים מודרניים רבים לנסות לוותר חנות ממתקים, ממולא חומרים משמרים, צבעים וטעמים מלאכותיים. אבל אהבת ילדים לממתקים לא בוטלה. במקרה זה, הכנסות אמהות מגיעות ריבת דלעת. בבית, מעדן זה יכול להיות מוכן בלי שום בעיות עם הוצאה מינימאלית של זמן.

היתרונות של דלעת

דלעת היא ירק אוניברסלי המכיל סט שלם של ויטמינים, יסודות קורט ומינרלים, מאוד מועיל לבריאות. דלעת היא שימושית במיוחד עבור הגוף של הילד גדל. הוא מכיל קרוטן, אשר מגן עיניים של ילדים מבעיות ומחלות שונות. אנשים שצורכים בתדירות מזון דלעת, סובלים פחות בעיות עם לחץ דם. אנשים אלה מחזקים את כלי דם, משפר קרישת דם.

בנוסף, דלעת - דרך מצוינת להיפטר בעיות עיכול. הוא משמש לעתים קרובות במזונות דיאטה. יש לו השפעה משתנה טובה. זה עוזר עם עצבנות ונדודי שינה. זה מחזק את העצמות ומשפר את המצב הכולל החיסוני.

דלעת מרמלדה. מרכיב

כדי להכין פינוק טעים ובריא, אתה צריך למצוא חומרי גלם איכותיים כולל שוק מגוון חנות. הראשי ביניהם הוא הדלעת. עדיף לקחת מוסקט. היא שמרה קצת פחות עבת חומה, אבל הבשר עסיסי, בשרני ומתוק. הסמאשינג דורש קילו אחד.

מלבד ירקות צריכים לקחת 200-400 גרם סוכר. הסכום יהיה תלוי בהעדפות שלך ואת המתיקות של הדלעת. במקום סוכר ניתן דבש בשימוש בקלות (100 גרם). כדי להכין דלעת ממתקים ופרות טעימה ויפה בבית, ידרוש מרשם באריזות הגדולות במטבח שלך של ג'לטין המיידי (20-25 גרם). לקבלת טעם יותר, לקחת מנה קטנה של וניל.

תהליך ההכנה

זה מתחיל עם ניקוי ירקות. כדי להכין דלעת ריבה טעימה בבית, תצטרך לחתוך את הקליפה אותה, לבחור את כל הזרעים וחותכים לקוביות קטנות של אותו.

בהמשך, הדלעת יש לאפות בתנור. טרום מורח על אפיית קלף או נייר מיוחד לאפייה, כך שהוא לא נשרף. התנור מחומם ל 180 מעלות. הכנת דלעת עבור 25-35 דקות.

מעת לעת לבדוק זמינות. לאחר הדלעת הפכה רכה, אתה יכול לקחת את זה החוצה למחוץ באמצעות בלנדר. זכור: כשאתה לבשל דלעת ריבה בבית, המרכיב העיקרי חייב להיות מרסקים היטב ככל האפשר. כל חלקים נופלים לתוך הריבה לא צריך. לאחר מכן, את הרסק וכתוצאה ניתן להוסיף סוכר או דבש.

מרמלדה של דלעת (בבית) עם ג'לטין - המתכון הפופולרי ביותר. לטין לא רק מאפשר מחית הדלעת להקשיח במהירות, אלא גם נותן מעדן שקיפות המאפיינת את ריבת האיכות. את הג'לטין צריך להיות מדולל במים חמים, תן לו להתבשל ומוסיפים את רסק דלעת. מערבבים היטב.

אגב, רבים מהילדים אוהבים מאוד פירות יבשים. הם גם יכולים להתווסף בבטחה ריבה תוצרת בית. צימוקים, משמשים מיובשים, אגוזים, שזיפים לא רק משלימים את הטעם, אלא גם ייהנו הגוף.

בהמשך צריכים מנות שטוחות (אפייה, אפייה, מיכל הזכוכית), אשר צריך לשפוך את המסה. הגובה מחית דלעת לא צריך להיות יותר משני סנטימטרים. צלחות להציב במקרר ולחכות התקשות מלאה. תהליך זה בדרך כלל לוקח בערך שעתיים.

האכלה על השולחן

כאשר הריבה ולבסוף מתקשה, זה יכול לצאת במקרר ומבשל הגשה. אם ביצעת דלעת ריבה בבית לפני שאתם שופכים את רסק לתוך קערה, להשתמש קלף. אז גוש קפוא מוטב להתרחק הקירות. אם ניקח ממתקים, לחתוך אותו לחתיכות. מה הם יהוו - אתה מחליט. לבסוף, ומפזרים אבקת סוכר או חול.

אם תחליט לבשל ריבת דלעת בבית לילדים, עשינו את הבחירה הנכונה. מעדן זה לא רק טעים מאוד, איכותי ובטוח, אלא גם שימושי לעיכול ולבריאות כללית. ילדים יאהבו את המאכל הזה עבור טעם מתוק ונעים, ואמא שלי - עבור טבעיות.