הערך של צמחים בחיי אדם בטבע. תפקידו של צמחים בטבע ובחיי אדם

צמחים להאכיל אותנו, להלביש, חם, יענגו את העין באוספים בחדר, זרים וסידורי פרחים. סוגים שמרכיבים את העיטור הירוק של כוכב לכת שלנו, מסוגלים להרכיב תרכובות אורגניות עם שחרורו של חמצן באטמוספרה של כדור הארץ. ערך גדול של צמחים בחיי אדם, בטבע, פעילות כלכלית של האוכלוסייה. הכיוונים העיקריים של שימוש מעשי תפקיד הקוגניטיבי של קבוצה גדולה זו של אורגניזמים חיים.

נס הירוק של הטבע

צמחים ניתן למצוא בכל מקום: ביער, בשדה, על קרקעית האוקיינוס, טיפת מים על ראש ההר. בקרב קבוצה זו של יצורי חיים לעמוד חד תאיים ו תאי. המדע כי בחקר צמחים, המבנה שלהם, הפצה, ו טקסונומיה - בוטניקה. האוסף של כל מיני הצמחים נמצא באזור מסוים - זה וצומח.

ישנן שלוש צורות חיים. הם נבדלים במראה: עצים, שיחים ועשבים. תוחלת חיים שונה הוא מאפיין של שנתיים, ביאנלה ו צמחים רב שנתיים. ישנם בעולם קבוצה גדולה של אורגניזמים יוצרי נבגים - הוא אצות, טחבים, נחשקת.", שרכים. כדי זרעים הם חשופים זרע, פורחים. צמחים אלה נמצאים בשימוש על ידי אדם מאז ומעולם.

מדען רוסי ק א Timiryazev כתב כי תאים ירוקים לשמש "פרומתאוס, שגנב את האש מן השמים." אם קרן שמש הם משומר אנרגיה שנוצרה חומרים אורגניים על ידי הצמחים. Timiryazev, שחקר את כלורופיל ואת התפקיד של צמחים בטבע ובחיי אדם, בשם תושבי הירוק של כדור הארץ, "המתווכים בין שמים וארץ." מדעי שנועד בתהליך של היווצרות תאים ירוקים של סוכר ועמילן - פוטוסינתזה. מילה יוונית המשמעות "תרכובת של האור" ומתייחסת באופן ספציפי של אכילה - אוטוטרופי. יצורים חיים-autotrophs שנוצרו תרכובות אורגניות inorganics באמצעות אנרגיית אור (תאורה סולארית או מלאכותי). בני אדם ובעלי חיים אינם מותאמים תהליך כזה, ולכן, צריכים צמחים.

פוטוסינתזה

שורשי לקלוט מים מן הקרקע מלחים ומינרלים דרך חורים מיקרוסקופיים העלים, מחלחלת פחמן דו-חמצני מהאוויר. אלה חומרים אורגניים כתוצאה מתגובות כימיות של פוטוסינתזה, הם חלק הסוכר והעמילן. התהליך שהוביל את החשיבות המתמשכת של צמחים בטבע ובחיי אדם. פוטוסינתזת מהות משקפת הערכה 6SO ₂ + 6H ₂ O → C ₆ H ₁₂ O ₆ + ₂ 6D. המתרחשים בצמחים תגובות כימיות אחרות היוצרות חומרים שונים (עמילן, תאית, חלבונים, שומנים, ליגנין, ויטמינים, שרפים ועוד רבים אחרים). הם נצרכים על ידי הצמח חשוב בתזונה והטיפול אנושי, החברים ארבעה הרגליים שלו - חיות.

תפקידו של צמחים בטבע ובחיי אדם

בני אוטוטרופי חשובים לכל החיים על פני כדור הארץ. הערך של צמחים נקבע לפי המאפיינים הבאים של תהליכים כימיים בתאים ירוקים:

• שיטת אספקה שבו האנרגיה נספגת משמשת התגובות של אור;
• בחירה של החמצן הדרוש לנשימת אדם, בעלי חיים וצמחים את עצמם;
• היווצרות של חומרים אורגניים;
• ספיגת הפחמן הדו-חמצני, תכולה גבוהה אשר מזיקה לבני אדם ובעלי חיים.

ביום כדור הארץ, יש חילופי חומרים ואנרגיה בקהילות הנבחרות בקנה מידה עולמית. ישנן רשתות מזון קצרות וארוכות, הם מהווים את החשמל:

• ארנב ביער → הדשא → פוקס;
• צוף ואבקה של דבורים ופרחים → →? ם (עופות);
• אדם עגל Clover → →.

הערך של צמחים ירוקים בטבע ובחיי אדם - השתתפות תפוצת מים, חמצן, חנקן, פחמן דו חמצני ותרכובות אחרות. לדוגמה, יצורים חיים רב-תאיים אינם מסוגלים להטמיע מולקולות חנקן מן האוויר והקרקע. אלמנט נדרש כדי ליצור את החלבון - מרכזי "חומרי בנייה" ו מזין.

על השורשים של גושי קטניות יצרו מורכבים חיידקי תיקון-חנקן. הם סופגים חנקן הכלול באוויר, מילוי חללים בקרקע, שהוא מומר תרכובות זמין עבור צמחים ממשפחת הקטניות. סימביוזה זו - שיתוף פעולה יעיל של יצורים חיים שונים. כאשר הצמחים ימותו, האדמה מועשרת על ידי תרכובות חנקן, הם יכולים להיטמע שורשי חיים. במשך קטניות אדם - מקור חשוב של חלבון. בחקלאות, הם משמשים זבל ירוק.

צמחים ובעלי רכב ירוקים של אוויר

הערך של צמחים בטבע ובחיי אדם מאוד מגוון. לפיכך, פוטוסינתזה, קיבוע חנקן ו דיות (שחרור עלי אדי מים) משפיע על רכב האוויר. התאיידות של הגוף הירוק כדי לעזור להגן על עצמם מפני התחממות יתר. בזכות הצמחים, האוויר צח, נקי, קריר ולח:

• תאים ירוקים לקלוט את האור מן הפחמן הדו-חמצני באטמוספירה ומשחררים חמצן;
• דיות עלו מסוגלות לווסת את תוכן אדי מים באוויר הסביבה;
• צמחים שומרים אבק, פיח ומזהמים אחרים, כי הם מזיקים לבני אדם;
• נדיפים הקצתה משאיר השפעה מזיקה על פתוגנים.

משמעות קוגניטיבית של צמחים בחיי אדם

שרידי מאובנים של נבגים, אבקה, הדפסי עלים ועץ מאובן לאפשר למדענים להבין מה היה מ'טבע שנים, כדי להסיק מסקנות לגבי שינויים בחיים על פני כדור הארץ. על פי הטבעות השנתיות העץ ניתן לראות על האקלים לאורך השנים. ישנם צמחים, מדי לחץ, הם פורחים ביום שמש ואת הפרחים קרובים מזג האוויר הגרוע. על עלי Calla בלזם להופיע בפני טיפות מי גשם. צמחים משמשים לעתים קרובות נציגי ניסויים של סניפים שונים של מדע. לדוגמא, איכות סביבה, לומד את ההרכב הכימי של תאים ורקמות להישפט סביבת זיהום.

צמחים לשמש כחומר להשבחת צמחים, ללמוד דרכי העברת המידע התורשתי. ישנם מקרים מוזרים, כאשר הצמחים המשמשים בשוגג בניסויים וגילו דברים חשובים. לדוגמה, האנגלי רוברט בויל גילה בטעות כימיקלים אינדיקטורים טפטפו סיגליות גיזום באגרטל. צמחים לשמש אבטיפוס ליצירת התקנים טכניים מסובכים, מכשירי מבנים (Bionics).

צמחים ותעשייה

תאים ירוקים לשמש סוללות סולארי. זה מאוחסן הקשרים הכימיים של מולקולות אורגניות. היערות שכיסו את הארץ בתוך התקופות הגיאולוגיות הרחוקות, מעוררות פיקדונות של פחם. מוצרי מאובנים של פוטוסינתזה גם כוללים שמן, כבול, גז טבעי, נפט מפצלי שמן.

גיוון צמח, החשיבות של צמחים בחיי האדם הקשורים לשימוש נרחב בתעשיית המזון, עץ-כימיים, עיסת נייר, טקסטיל, תרופות ותעשיות אחרות. מוצרים ורישום - חומר גלם יקר לייצור רהיטים, חומרי בניין, אלכוהול והידרוליזה, קמפור וחומרים אחרים. על פי הערכות שמרניות, האנושות יודעת -20 אלף. שימושים של עץ. הטקסט העתיק ביותר - השריפה להפקת חום, בניית בניינים, גדרות, ייצור נייר.

חומר זינה מוערך הם גידולים סיביים (כותנה, פשתן, יוטה, קנבוס, וכו '). מקור גומי טבעי הוא Hevea עץ טרופי. בשמים, קוסמטיקה אינם ללא צמחים ארומטיים.

חקלאות וגינון

הערך של צמחים בחיי אדם הקשורים לשימוש של המזון, מזון, קישוט של התנחלויות ומתקנים. הקבוצות הבאות המופרדות מיני שימוש חקלאי:

• דגנים (חיטה, אורז, שעורה, שיפון, תירס ועוד);
• קטניות (אפונה, סויה, שעועית);
• פרי (תפוח, דובדבן, דומדמניות, פטל, וכו ');
• ממתיקים (קנה סוכר, סוכר סלק);
• ירקות (עגבניות, מלפפון, פלפל, וכו ');
• בוטנים (חמניות, אונס, פשתן);
• דקורטיבית (לילך, ורד, חרצית, אסטר, וכו ').

דגנים וקטניות

ערך תזונתי של צמחים בחיי אדם אי אפשר להפריז. מדענים מעריכים כי כ 2/3 של הדיאטה של האוכלוסייה במדינות שונות המרכיבות מוצרים צמחיים. על ידי חומרים שימושיים כוללים חלבונים, פחמימות, שומנים, ויטמינים, חומצות אורגניות.

צמחים נאכלים טריים או מעובדים כולה או רק חלקים ממנה. ריכוז משמעותי של חומרים מזינים ציין בדגנים. זהו מקור תכליתי של פחמימות, חלבונים ושומנים. מהזרעים לקבל קמח לאפיית מוצרי מאפה, לייצר מוצרי פסטה ודגנים. שרטו בישול וזרעים תזונתיים של צמחים ממשפחת הקטניות.

ירקות, גידולי פירות וסוכר

צמחים לצבור תרכובות אורגניות ב מילואי הפרות, פקעות הפקעות, לפחות - ב גבעולים, עלים קנה שורש. חיים צמח ערך ותזונה אנושית מוגדרים על ידי קבוצה של תרכובות מאוחסנות החלקים העסיסיים. רוב מיץ תא עם ויטמינים וחומרים מומסים אחרים הכלולים פירות, פקעות, פקעות ועלי, ירקות, עצי פרי וגידולים ברי.

במהלך הבישול הורס חלק התרכובות היקרות, כגון ויטמינים. זו הסיבה דיאטנים ממליצים לצרוך יותר פירות טריים וירקות. ישנן קבוצות של אנשים, לגמרי עבר לשתול אוכל - צמחונים וטבעונים.

הערך של צמחים בחיי אדם הוא סט ויטמין העושר. פירות, עלים, שורשים וזרעים מכילים קשרים רבים וחשובים. רוב הוויטמינים במפעלים השייכים לקבוצות A, B, C, E, ו- K. אלו הם חומרים המווסתים את חילוף חומרים בגוף הירוק, כמו גם בגוף האדם, חיה. העדר או חוסר זרזים ביולוגיים מוביל למחלות. לדוגמה, חוסר ויטמין C, אשר עשיר בירקות ופירות טריים, החניכיים הנזק שגרם וסביב הגוף האנושי - צפדינה. דיל עם היפו-ומורכב ויטמין, קל יותר למנוע מצבים לא רצויים אלה, צריכת מוצרי ירקות טריים.

לגדל יבולים שמצטברים כמות משמעותית של גופי מיץ מתוקים; היא מרוכזת, התאדה וסוכר. חומצות שומן של זרעים ופירות חשובים כמו רכיבים של שמני מאכל. יין, בירה, תה, קפה, קקאו ומיץ פירות המתקבלים פירות, פירות יער, ירקות, זרעים ועלים.

צמחי סמים

בנוסף לתחומים אלה, המאפיינים את התפקיד של צמחים בחיי אדם, קיימת רפואה אלטרנטיבית המשתמשת מינים ברים ותרבות. צמחי מרפא מכיל חשוב מנקודת מבט רפואית של הקשר:

• אלקלואידים גליקוזידים - השפעה מווסתת על פעילות של איברים ומערכות;
• טאנינים - קלסרים בעלי תכונות אנטי מיקרוביאליים;
• ויטמינים ומינרלים - חיוני לחילוף חומרים;
• שמנים אתריים - יש השפעות אנטי דלקתיות חיטוי;
• חומצה אורגנית - השפעה על מערכת העיכול, העור, השיער;
• פלבונואידים - לווסת את עוצמת כלי הדם;
• נדיף - מעשה נגד חיידקים.

לפיכך, תפקידה של צמחים בחיי אדם הוא היכולת לסנתז חומרים הדרושים לחיים. תרופות נגזר חומר צמחי, הם רכים יותר, לעתים רחוקות יש תופעות לוואי, לעומת תרכובות סינתטיות. מרפאות תכונות טבועות של מאה זנים של צמחים, במיוחד מעריכות את הסוגים הבאים:

• ליבנה אירופאית (ניצנים, עלים, קליפות, SAP);
• סינאמאלדהיד פרי הוורד (פירות שווא);
• מוז (עלים);
• Valeriana officinalis (שורש);
• קמומיל (תפרחת);
• סיד קטן-עלים (פרחים).

ללא צמחים, קיומו של המין האנושי הוא בלתי אפשרי, ולכן הצרכים קישוט ירוקים הכוכב בשימוש, כבוד והתחדשות רציונלי.