"ז'יגולי" מבשלת ב סמארה

אנשים רבים מעדיפים בירות מיובאות באופן בלעדי. ויש לכך סיבה טובה. בשנת סמארה, עובד מבשלים "ז'יגולי" ישן, שמוצריהן מאופיינים באיכות מעולה.

איך הכל התחיל

היא נוסדה בשנת 1880 על ידי אלפרד פון Vakano. הוא לא היה צריך להתחיל עסק מאפס. על גדות הוולגה המבשלה היה בבעלות כבר על ידי מועצת העיר. בעבר, היה בבעלות Bure סוחר, אשר לא הצליח לארגן את העבודה של מבשלת כך שזה משתלם. אז "ז'יגולי" מבשל הוכיחו מושכר עבור 100 שנים.

ישר לעסקים

אדון פון Vakano החלה להשיק את הייצור של זנים חדשים של בירה - "וינה" ו "שולחן וינאי". תוך שנה הוא הצליח לפתח 35,670 פחיות בירה. לא עוסק רק בייצור הרקע Vakano. הוא הרס את הישן ואת המפעל החדש בנה דיור, חוף אציל וסביבתה. בזכות מאמציו בחצרים היה מאוד נקי, מה שלא היה רגיל המציאות הרוסית של הזמן, כמו גם התאורה החשמלית, אשר נערך על השטח בכל מקום. הבעלים משתפרים לצאצאים, הייצור המורחב שלהם כל זמן, מסיימים דיור עבודה. במשך הזמן, אסם אבן חד קומתי לאחסון של כלי נבנה מאלט, תחנת שאיבה, תחנת סינון, בתים, נגרות מסגר. מעט מאוחר יותר, הייתה חנות נפח שתי קומות, מעלית, מחסן.

הכרה אוניברסלית

הבעלים של המפעל יצרו אחוות ב 1881, ובשנת 1896 הוא כבר קבל מדליית זהב מסחר תערוכת תעשיית ניז'ני נובגורוד. בשנת 1900 "ז'יגולי" מבשל קבל את הפרס היוקרתי ביותר בתערוכה התעשייתית בפריז בשנת 1902 - בלונדון, ב 1903 - ברומא. המספר הכולל של מדליות זהב קיבל עבור 14 שנים - 15, לכך יש להוסיף בפרסים יוקרתיים אחרים קיבלו בתקופה זו.

אינטרסים רחבים

ברשותו של אלפרד פון Vakano לא היה מבשל "ז'יגולי" בלבד. שבע שנים מאוחר יותר, הוא בנה מפעל גז. רשויות העיר תמורת היתר לבנות את הגז הדרוש כדי לספק את התיאטרון המקומי וגינת Strukovsky. רקע Vakano הסכים לתנאים אלה. שותפות בבעלות מספר קיטור והייתה מרינה משלו. בנוסף, zavodovladelets הרבה עשו הכול למען העיר. קווי חשמלית סלולים, מנקז, מכילים נבנו על חשבונו, והועברו לבית החולים בעיר. הם הונחו כיכר פושקין ו אצילת גבעת תיאטרון. רקע Vakano התאסף אוסף עשיר של יצירות אמנות של אסיה ואירופה. עכשיו הוא במוזיאון לאמנות סמארה.

מה קרה אחר כך

למרות כל עבודות טובות של אלפרד פון Vakano ובנו ולדימיר ב 1915 הוא נשלח Buzuluk בחשד לריגול. לפני כן, הוא נסגר "ז'יגולי" מבשלת. סמארה מעולם לא ראתה רקע Vakano כבעליה. זה קרה גם מהסיבה שהחוק היבש נחקק בשנת 1914, הרשויות נאבקו בקנאות עם אלכוהול. מ 1915 עד 1920 הייצור הראשון הושעה. בשטח המפעל הפך למחסן, אשר מאוחסן רימונים ותחמושת. במפעל מאורגן לייצור מזון משומר עבור הצבא. אחרי 1920 "ז'יגולי" מבשל (סמארה), תמונה של אשר מוצגת במאמר זה, היה בבעלות העצה של המשק הלאומי. בשנת 1923, שני בנים, אלפרד פון וקה, אריך האריה, הצמח ייקח דמי שכירות עבור 12 שנים ולאחר מכן להתחיל בירה לחלוט. עם זאת ארוכה הם מתעכבים זה לא, והוא שוב לרכושה של אמון הציבור. באר חלוט על זה עכשיו. מאז 1992, המפעל שייך LLP "בירת "ז'יגולי"." אצלנו בבניין המפעל ממוקם שלט עם שמו של פון Vakano.

היום

במהלך השנים, הצמח שוחזר, הרחיב את שטח. העיקר הוא כי הייצור היה מסוגל לשמור ואף להגדיל. מי בימינו אינם מכירים בירות כמו ""ז'יגולי""? משקה זה עשוי מאלט, שעורה וכשות חיוורות. בתערוכות מסוג זה של פרסי נצחונות. מעטים יודעים כי זהו לשעבר "וינה", אשר הוחלפה בשנת 1934, עם היד הקלה של תעשיית המזון קומיסר מיקויאן.

עוד שם פופולרי של המשקה, אשר מופק כאן - "סמר". זה שפותח 1959. הבורא היה מפעל בירה א קאסיאנוב הראש. סוגים אחרים כמה בירה המיוצרת במפעל, קרוי על שם הבעלים הראשונים שלה, "Vakano רקע", "רקע Vakano 1881", "רקע Vakano עלית", "רקע Vakano וינה." באופן מסורתי את כל המרכיבים של המשקה הטבעי. בנוסף משקאות אלכוהוליים, על צמח Zhigulevskaya מייצר כל הלימונדה המוכרת "פינוקיו", "סאיאן", "אגס" ואחרים - כמו גם מים מוגזים נקיים.

מבשל "ז'יגולי" (סמארה) אשר כתובת: סיכוי Volzhsky, 4, - ציון דרך של העיר. אנחנו יכולים להיות גאים במדינה שלהם, אשר מייצרת בירה איכותית, ושימוש מתכונים הישנים. עם זאת, הסיפור של אלפרד פון Vakano מעלה שאלות לגבי האם נעשה כמו שצריך עם אדם שעשה כל כך הרבה עבור סמארה?