חבוש: היתרונות ואת הפגיעה. ג'אם לחורף

פירות כגון חבושים, פגיעה והטבות אשר ידועים לא עבור כולם, לא ניתן להתעלם. הוא מכיל הרבה יסודות קורט שימושיים, אשר נחוצים לגוף האדם. אבל את ההשפעה השלילית זמינה אף היא. כדי להשתמש חבושים מביא לך רק טוב, בוא נראה מה זה מזיק ושימושי, כמו גם איך לאכול כמו שצריך.

תיאור קצר של הפרי

אנשים שמעולם לא נפגשו עם חבושים, במבט ראשון זה אולי נראה כי אפל זה, אלא בצורה מוזרה. חלקם, להיפך, הוא לעומת אגס גדול. למעשה, חבושים יש היסטוריה ארוכה ועשירה. בשנת אסיה והים התיכון, פרי זה גדל במשך כ 4000 שנה. במראה זה עץ קטן, שעליו יש הרבה פרחים. באופן מסורתי נחשב מקום הולדתו של חבושים הקווקז.

התכונה העיקרית של הפרי הזה היא שהוא לא יכול לאכול טרי. יש חבוש טעם חמוץ חמוץ, אז זה בטוח יהיה נתון חום טיפול. במקרה זה, הוא הופך להיות מתוק ועסיסי וטעמו מזכיר בשני אגס ותפוח. קחו עוד איך לבשל חתיכת פרי כמו חבוש. פגיעה והיתרונות של המוצר - זהו מידע חשוב מאוד כי חשוב לדעת לפני בישול ואכילה זה.

תכונות שימושיות של חבושים

הרבה חומרים שימושיים הכלולים פירות כגון חבושים. פגיעה והיתרונות של התרופה המוכחת שלה. ההשפעה החיובית על הגוף היא גבוהה באופן משמעותי מאשר שלילי. החבוש הרכב כולל גלוקוז, פרוקטוז, חומצת לימון וחומצה מאלית, ברזל, זרחן, סידן. מספר ויטמינים בפירות זו היא דרך הגג: A, B, C, E, PP ועוד רבים אחרים. החבוש הוא מאוד יעיל בטיפול במחלות כגון אנמיה.

מוצר זה בהחלט מפחית את טמפרטורת הגוף, ולכן חבושים מומלץ לעתים קרובות בתור febrifuge. ריבות חבושות ריבה יש השפעה חיובית על מערכת העיכול, כמו גם על הכבד, והקיבה. עוד תכונות מאגיות של הפרי הזה הוא שהוא מסוגל לעצור את הדימום.

עלים חבושים הם גם די בשימוש בהצלחה ברפואה עממית. עירוי עשוי מן העלים של חבוש מוריד את רמות סוכר בדם והוא מומלץ לאנשים הסובלים מסוכרת. כמו כן, את המיץ של הפרי הזה הוא עוזר מושלם עם אסטמה ודרכי נשימה עליונה. מלבד כל חבושים השפעה חיובית זו כמו כליות הרבה כפי שהוא חומר משתן. לכן, כאשר דלקת שלפוחית השתן ומחלות מומלץ לאכול חבוש.

מלבד כל האמור לעיל, פירות זה עוזר להילחם מתח, מקל על מתח מעלה את מצב הרוח.

מסוכני מאפיינים חבושים

בהשוואה עם כל האיכויות החיוביות של חבושים לפגוע בה מעט מאוד. אנשים העוסקים בפעילות הוראה, או כל סוג אחר, איפה הקול נחוץ, זה לא מומלץ השימוש של הפרי הזה. רפואה מוכחת כי חבושים משפיעה לרעה על מיתרי הקול והגרון. כמו כן, אנשים הסובלים עצירות אדר, עדיף לא לאכול חבושים. אבל איסור זה חל רק על השימוש של פירות טריים. בכל צורה אחרת של פרי זה יכול להיאכל בלי פחד.

חבוש ובישול

שקלנו כי חבוש כזה. פגיעה והטבות, אשר יש לו, עכשיו אתה יודע. עכשיו רואים, כיצד לבשל אותו.

אז גלם, פירות זה עדיף לא לשתות. האפשרות היחידה היא השימוש הטרי שלה - להוסיף לתה עבור ארומה נעימה. לרוב הוא טיפול בחום, כך החבוש רוכש טעם, וגם אז אפשר לאכול. חבושי שימורים לחורף - אחת האפשרויות הטובות ביותר עבור ההכנה של הפרי הזה. כמו כן, משום שהיא הכינה מספר עצום של קינוחים (עוגות, פשטידות, ריבות, פירות מסוכרים). שאוהבים להוסיף תבלין החבוש ב אורז, במנות בשר שונות, חביתות. חבוש בחורף מכינים באופן מסורתי בצורת ריבה, קונפיטורה או ריבה.

מתכון פשוט ריבת חבושים מ

דרכים לבשל חבושים מאוד. עכשיו הבה נבחן דרך פשוטה לעשות ריבה מן חבוש.

אנחנו צריכים:

1. קילו של חבושים אחת.
2. כוס מים אחת.
3. שתי כוסות סוכר.
4. שלושה גרם של חומצה ציטרית.

ראשית, עליך לשטוף היטב חבושים, להסיר את באמצע הדרך וחותכים לחתיכות שלה. ואז יש צורך לערבב מים בסיר, סוכר, חבושים, חומצת לימון. זה חיוני כי כל לרתיחה על אש נמוכה. למחבת צריך להיות מכוסה כדי לשמור על קיטור בפנים. בתוך 2-3 שעות אתה צריך ומבשלים על אש נמוכה חבושים, תוך ערבוב מדי פעם. חבוש צריך לרכוש צבע אדום עמוק. כדי לברר אם הפרי הוא מוכן לנסות את המזלג, זה צריך להיות רך. הריבה המוגמרת של חבושים צריכה להפשיל בבנקים או סתם קרובים ולאחסן במקרר. כדי לתבל במהלך הבישול, אפשר להוסיף קינמון מעט. הניחוח הוא מדהים.

ריבת חבוש: צעד אחר צעד מתכון

ישנם מספר עצום של דרכים לבשל עם חבושים. כל אחד מהם הוא יפה בדרכו שלו. חבוש עם אגוזים - שילוב נפלא, כך אנו רואים את זה מתכון אגוזי ריבה.

כדי להכין שאתה צריך:

1. חבושים בשלים - 2.5 ק"ג.
2. סוכר - 2 ק"ג.
3. מים - 300 מ"ל.
4. אגוזים - 300 גרם.
5. לימון אחת.

שלב 1. חבושים Wash, לגזור באמצע עם הזרעים, הקליפה. אבל באופן עקרוני, לא ניתן לנקות.

שלב 2: חותכים את הפירות לפרוסות קטנות.

שלב 3. חתיכות של חבושים קצוצים צריכות שתי דקות לחלוט. מים השיורי אינו נשפכים. מתן עד החבושים מנוקזים.

שלב 4: בסיר רחב לשפוך 300 מ"ל מים ולהוסיף 700 גרם של סוכר. ואז לשים חבושים, מערבבים לרתיחה שם. מרתיחים במשך כ 10 דקות ולהשאיר למשך 12 שעות.

שלב 5. למלא אחר 700 גרם סוכר ומרתיחים במשך 10 דקות אחר. שוב לעזוב את כל זה עבור 12 שעות.

שלב 6: לבסוף, אתה צריך להוסיף סוכר, אשר נותר אגוזים ריקים ופרוסות לימון. כל זה חייב לרתיחה ומרתיחים במשך 10 דקות על אש נמוכה עוד. אנחנו משאירים את זה עוד חצי יום. ואז להרתיח שוב ולחמניות. וגם ריבת החבושים הטעימה ביותר היא מוכנה! הבנקים צריכים לתחוב עד קריר. בתיאבון!

Japonica: הכנה ותיאור

חבושים יפניים - עץ יפה מאוד עם פרחים דומים הפרחים של עצי תפוח. יש הפרות ירומו נעים, אבל הטעם הוא חמוץ מאוד. לכן, לאכול אותם טריים הוא פשוט בלתי אפשרי. בנוסף, הם גם מאוד מוצקים. אבל יש אפשרויות רבות להכנת חבושים זה: ריבות שונות, ריבות, פירות מסוכרים, ריבות, מרקחות ועוד. חבושים יפניים ניתן לאכול אפילו גלם. קח בחשבון כמה אפשרויות לעריכת הפרי.

גולמיים חבושים יפניים עם סוכר

כדי להכין 1 ק"ג של הצרכים חבושים מכמות הסוכר. חותכים את פרוסות הפירות. ואז להניח את השכבות, לסירוגין עם סוכר. סגור את הצנצנת ומאחסנים במקרר. מגישים עם תה במקום לימון.

מקפא חבוש יפני

היא צריכה 1 קילו חבושים, 400 גרם סוכר, ושתי כוסות מים. ראשית אתה חייב לשטוף חבושים, ואז לחתוך לפרוסות (לרבות זרעים). ואז לבשל על אש נמוכה עד שהפירות רכים. המסה וכתוצאה מכך יש צורך לסנן, אבל לא לרסק. המיץ אמור להיות שפך לתוך מיכל אחרת, מוסיפים את הסוכר ומבשלים עד מעובה.

חבושים מסוכרים יפניים

להכנה אתה צריך לקחת ריבת חבושים מוכנה. אז אתה חייב לבחור את הפרות של זה, כדי לנקז את סירופ ולחכות הפרות להתייבש (על הצלחת). ואז אתה צריך לפזר אותם עם הסוכר ומניחים בכלי סגור. חנות בטמפרטורת החדר הוא הכרחי.

אז, הסתכלנו חתיכת פרי כמו חבוש: מה זה, שלו תכונות שימושיות ומזיקות, כמו גם דרכים שונות של בישול. יש מוצר זה איכויות חיוביות רבות, ולכן הם לא צריכים להיות מוזנחים. כפי שאתה יכול לראות, באופן עקרוני, בהכנת הפרי הזה הוא דבר מסובך, אבל הטעם שלה הוא עסיסי ריבה מתוקה תשמח אותך עם בערבי החורף הקר.