חזיר טעים ועדין multivarka "רדמונד"

בדרך כלל אפוי multivarka "רדמונד" העשויים ממרכיבים בשר כזה, כמו חזיר או בשר בקר. היום החלטנו להציג בפניכם גרסת דיאטה של המנה הזו עם חזה הודו. יצוין כי הכנת בשר כזה הוא פשוט קל ופשוט כמו כל מרכיב אחר. אבל בל נקדים את המאוחר.

צעד אחר צעד מתכון חזיר ב multivarka "רדמונד"

מרכיבים דרושים:

• פילה טורקיה - 1 ק"ג;
• מלח גדול - 2 כפות גדולות לליטר מים (לצורך הכנת מי מלח);
• פלפל מתוק - ½ כפית;
• כורכום - חצי קינוח כפות ;
• אבקת פפריקה מתוקה - ½ כפית;
• צ'ילי - רבע כפית קינוח (להוסיף אופציונאלי);
• שום גדול טרי - 4 שיניים;
• חרדל תבואה - חצי כפית;
• שמן זית - 1.7 כף גדולה.

עיבוד ותהליך של בשר השריה

כדי אפוי multivarka "רדמונד" התברר מרכיבים עסיסיים וטעימים, בשר, הקפד לטבול במי מלח במשך ימים. אבל לפני שהוא נדרש לשטוף את חזה הודו היטב, להפריד בין העצמות והעור, כך שבסופו של דבר נשאר לך חתיכה גדולה רק של הבשר. זה חייב להיות לשים בסיר קטן, ואז לשפוך את המים בטמפרטורת החדר, שבו מלח גדול פורקה לפני.

מרינדת בישול

חזיר אפוי multivarka "רדמונד" להיות לא רק זמן רב ספוגה נוזל מלוח, לְטַשׁטֵשׁ עצמו אלא גם תבלינים ארומטיים. כדי לעשות זאת, אתה חייב לרכוש ולמקם את המרכיבים הבאים בקערה: כורכום, פלפל מתוק, חרדל גרגרים, פפריקה, שום מגוררת ועירית צ'ילי. יתר על כן, כל המרכיבים הדרושים כדי שמן זית בטעם ומערבבים היטב.

גיבוש של המנות לפני האפייה

להאם טורקיה ב multivarka גם קרושה, ומקסימום פנתה ארומטי, זה חייב להיות מוסר מן מלח, מיובשים עם מגבות נייר ולאחר מכן מעיל לחלוטין את המרינדה שהוכן קודם לכן. במצב דברים זה, חתיכת הבשר נדרשה לשים שקית פלסטיק והשאירה למשך כ 4 שעות בתא קירור.

טיפול במזון חום

חזיר אפוי multivarka "רדמונד" נערך במשך זמן רב. התקנים קיבוליות דורשים גריז, ולאחר מכן שכב שם טופלו בעבר עם חתיכת בשר. יתר על כן, המכשיר חייב להיות לשים במצב הכיבוי, ואת השעון מוגדר למשך חצי שעה. במהלך תקופה זו, ציפור היא גם פילת propechetsya, מכרז, טעימה וריחנית.

איך להאכיל מאכל בשר לשולחן

ממושכת בישול המנה הזו מוצדקת לחלוטין על ידי הטעם והארומה ללא תחרות שלה. כזה בשרים יכולים להיות נוכחים ליד השולחן בבית התקרר, חמים. מוגש עם בשר חזיר אפוי עם כל תוספת או סתם עם לחם חיטה טרי.

מידע שימושי עבור עקרות בית

אם אתה רוצה להחיל את המאכלים לשולחן יותר סיפוק שומן, במקום בשר עופות עדיף להשתמש חזיר או בשר בקר. הכנת מוצרים כאלה באותו אופן, כפי שהוא מיוצג על ידי הפילה.