קציצות טורקיות עם קישואים. מתכונים

קציצות מן הטחון תורכי עם קישואים נעשו פשוט. הם מתקבלים טעימים ועסיסיים. אנו בחנו דרכים שונות של יצירת מוצרי בשר.

קציצות טורקיות עם קישואים. המתכון הראשון

מוצרים אלה משלימים את ארוחת בוקר, הצהריים וערב מצוינים. קציצות אלו לא יכולות להשוות כל המבורגרים.

להכנת הצורך:

• שני שום zubochka;
• 500 גרם של טורקיה הטחונה;
• תבלינים;
• כמון טחון כף;
• בית מרזח;
• כף מיץ לימון;
• שני בצל ירוק;
• 100 מ"ל של שמנת חמוצה;
• אמנות וחצי. שמן זית;
• . 1 כפית פלפל קאיין;
• שמן צמחי;
• 1.5 כפות שמן זית.

בישול מלית טורקיה טעימה: צעד אחר צעד מדריך

1. קח את המלית. מקציפים את הביצים בתוכו. מלח ופלפל.
2. מוסיפים את פלפל קאיין ואת קישואים מגוררת. מערבבים את כל ביסודיות.
3. ואז לעשות קציצות טורקיות עם קישואים. מטגנים בשמן מכל צדדיו ארבע דקות.
4. ואז, להדליק את התנור. מחממים עד מאתיים מעלות. לפני שליחת קציצות בשר הודו עם קישואים בתנור, לטגן אותם עד שהם מזהיבים.
5. אז קח מחבת, זה מכסה את הקלף. ואז נשכב מוצרי בשר טחון.
6. הכנת קציצות טורקיה עם קישואים בתנור במשך כשבע דקות.
7. בעוד שמוצרים אפויים, לערבב את שמן זית, שמנת חמוצה, מיץ הלימון ותבלינים. כל החברים להקציף להקציף. מגיש קציצות בשר הודו עם קישואים חמים, עם הרוטב. משלימים ומקשטי מנה בשרית.

שני מתכון. המבורגרים טעימים מחבת

עכשיו להסתכל מתכון אחר של מוצרים טורקיים. להכנה תצטרך:

• 600 גרם של פילה טורקיה;
• ופלפל שחור טחון טרי;
• אחד בצל גדול;
• חמישה גבעולי פטרוזיליה;
• מלח;
• אחד קישואים גדולים בגודל;
• קרקרים של לחם לבן (שלוש כפות.);
• חמאה (. כף אחת);
• שמן זית.

מתכון

1. ראשית, לשפשף על זוקיני פומפייה קטן. קצת מלח. השאר במסננת במשך רבע שעה.
2. בשלב זה, פורס את הפילה. סובב דרך מטחנת בשר.
3. בצל ופטרוזיליה Melenko קוצצים. מוסיפים את הבשר הטחון. יש גם מפזרים פירורי לחם. לאחר מכן מוסיפים את החמאה. מערבבים.
4. לחץ על הקישואים על מנת להסיר עודפי נוזלים. מערבבים עם בשר טחון. מלח ופלפל. יוצרים את הקציצות, טורקיה עם קישואים.
5. מחממים את המחבת, יוצקים את השמן. מטגנים משני הצדדים של המוצר עד שהוא מוכן.

השלישי מתכון. מוצרי בשר לזוג

קציצות טורקיות אלה עם קישואים להתאים באופן מושלם בתוך התפריט של ילד שנתי ומעלה. מוצרי Vapor הם לא רק טעימים, אלא גם שימושיים.

כדי להכין את הקציצות הטורקיות עם קישואים מאודים, אתה צריך:

• בצל;
• 500 גרם של חזה הודו;
• אחד קישואים בינוניים;
• שתי פרוסות לחם;
• שתי ביצים (לבחור קטנים בגודלם);
• מלח (על פי שיקול דעתו הבלעדי);
• 0.5 כוסות חלב.

הכנת מאכלים טעימים ובריאים: צעד אחר צעד מתכון

1. הכן את כל המרכיבים.
2. ראשית, יש להשרות לחם בחלב. כל ומיד יוצקים את החלב, זה יהיה מספיק כדי 150 מ"ל. אחר הוסיף למלית.
3. לגלול פילת מטחנת בשר.
4. ואז לעשות את אותו הדבר עם בצל, לחם טבול בחלב.
5. לאחר מכן, המלית להוסיף מלח וביצה. ואז לעורר אותו היטב.
6. אז איך אתה מתכנן לתת המבורגרים לילדים צעירים, להפוך אותם קטנים בגודלם. אז הם יאכלו הרבה יותר נוחים.
7. יוצקים לתוך המים במחבת Multivarki (ליטר אחד מספיק). לאחר מכן, לשים סריג.
8. ואז הוא נח קציצות.
9. ואז להגדיר multivarka במצב "זוג". משך הבישול - ארבעים דקות.
10. מגישים עם מוצרי ירקות טריים.

מתכון על כהונה רביעית. כדורי בשר עם יוגורט וגזר

עכשיו להסתכל מתכון הקציצות האחרונות. התהליך של יצירת מוצרים אלה ייקח בערך חמישים דקות.

להכנה תצטרך:

• 400 גרם של טורקיה הטחונה;
• מלח;
• בצל גדול;
• שתי ביצים (גודל בינוני);
• תבלינים לפי הטעם;
• סקווש (גדול);
• 0.5 כוסות יוגורט, ואותו הארוחה;
• גזר אחד בגודל בינוני;
• שמן צמחי (חובה עבור מוצרי טיגון).

תהליך הכנה של ארוחות בשר טעימות

1. תחילה הפוך את המלית. מינסמיט.
2. נקה את הירקות, לשטוף.
3. מנפים את הקמח.
4. סור מן היוגורט במקרר, אז הוא התחמם קצת.
5. לשטוף את הקישואים, לחתוך. ואז, להסיר את העיסה. ואז קוצצים אותו. אתה יכול לעשות את זה במעבד מזון או בבלנדר.
6. מלח המסה וכתוצאה מכך, לשים במסננת. הדבר נעשה כדי ערימת מיץ עודפת.
7. המשקל של וקישואים להוסיף גזר מגורר, בשר בקר, בצל (מחורץ), תבלינים ומלח. לאחר מכן מוסיפים את הביצים.
8. יוצקים לתוך קערה של יוגורט. ואז להוסיף קמח. ואז ומערבבים היטב, כך שאתה להשיג מסה הומוגנית של עקביות.
9. ואז המחבת הלוהטת, יוצקי שמן צמחי. שכבתי שם מלית כף. נסה לעשות קצוות חלקים.
10. לאחר מכן מטגנים כל לקציצות בצד אחד במשך כחמש עד שבע דקות. ואז להעיף אותו מעל. מטגנים בצד השני של המוצר כשש דקות.
11. מגיש קציצות מוכנות בלי לקישוט. אתה יכול לשפוך את המוצרים שמנת חמוצה, לקשט עם ירק. כמו כן, אם אתה רוצה, אתה תוסיף צלעות עגבניות ומלפפונים. בְּתֵאָבוֹן.

לבסוף, קטן

עכשיו אתה יודע איך להכין קציצות שימושיות של בשר הודו. הסתכלנו על כמה מתכונים. אנו מקווים שחלק יאהבו אותך. מזל טוב ב המבורגרים בישול על אחד המתכונים.