כיסונים עם דובדבנים קפוא: המתכון. איך לבשל כופתאות עם דובדבנים

כיסונים עם מתכון דובדבן קפוא שאנחנו נראים עוד יותר, אתה יכול לבשל באמצעות מבחן שונה. באשר מילוי, כפי שהוא יכול לשמש לא רק פירות יער קרח, אבל גם טרי. יתר על כן, חלק מן עקרות הבית מראש לערבב אותם עם גבינת שמנת, מה שהופך כופתות יותר שימושיות וטעימות.

כיסונים עם דובדבנים קפוא: מתכון צעד

אין ספק שאין אנשים כאלה אשר לא אוהבים כופתות תוצרת בית טעימות ומתוקות. המנה הזאת היא כל כך פשוט, כי זה יכול לגרום אפילו מתחיל בבישול.

אז מה הם המרכיבים הדרושים כדי לבשל כופתות טעימות עם דובדבנים? מתכון בצק ומילוי מספק את השימוש במוצרים הבאים:

• קמח חיטה - מ 4 כוסות;
• ביצים טריות - 2 יח ';.
• מים לשתות - כוס מלאה;
• מלח המכיל יוד - 1/3 כפית קטנה;
• קפוא מגולענים דובדבנים - כ 300 גרם;
• סוכר גדול - 2 כפות גדולות.

ערבוב בסיסים

כפי שצוין לעיל, אתה יכול להכין כופתאות תוצרת בית עם כל מבחן. עם זאת, המסורתי הוא עדיין ביצה מבוססת, אשר הכופתות מעוצבות לרוב, ותריסניות ומוצרים מוגמרים למחצה אחרים.

להכנת מבחן כזה הוא הכרחי מזלג לערבב את הביצים, מוסיפים להם את המים, ושופכים את מלח. מערבבים את החומרים הדרושים להם כדי לשפוך ארוחה קלה לאט. ראוי להוסיף, כל עוד אתה לא מקבל בצק עבה מאוד, גם פסולת על הסף. זה חייב להיות ממוקם בתוך שקית ולהשאיר את החדר למשך 20-30 דקות.

כן מלית

איך לבשל כופתאות עם דובדבנים קפוא? המתכון של המנה הזו אינה דורשת פירות יער להפשרה מלאה. אחרת, זה יזרום החוצה של המיץ.

לפיכך, דובדבן קטן מוכה קור לשים לתוך מיכל גדול ואז לשפוך אותו הסוכר ומערבבים היטב.

יצירת מוצרים

איך הם כופתאות קפוא עם דובדבנים? מתכון של מוצרים כגון דורש יריעות דקות של המבחן. השכבה המתקבלת היא צורך וחותכים עיגולים בעזרת כוס או כוס קטנה.

אחרי כל הפעולות שפורטו בכל מאמר יש לשים מלית כפית קטנה ½ בתוקף לצבוט את הקצוות כדי הדובדבן לרתיחה מתוק לא זז מעבר המבחן.

מבשלים על הכיריים

לפני שנדבר על איך לבשל כופתאות עם דובדבנים על צלחת, אני רוצה להזכיר לך שאם אתה לא מתכנן לבשל את המוצר מיד לאחר דפוס, הם עודדו ומכניסים למקפיא. אחרת, יש צורך למלא את הסיר במים, להרתיח אותו ולשים את הכופתאות הסכום הנכון.

מוצרים מתוקים מטופלי חום צריכים להיות כ 5-7 דקות. זה אמור להספיק לבשל את הבצק היטב.

כראוי המשרתים כופתאות תוצרת בית לשולחן

ברגע שהמוצר מבושל, הם צריכים להיות בזהירות להסיר מן המחבת בעזרת כף מחוררת, ואז להציב צלחת משותפת. מגישים כופתאות עם דובדבנים לשולחן יחד עם שמנת טרייה מומלץ, ודברי מתיקה כגון דבש או ריבה. אז תיהנו!!

אנחנו עושים את הכופתאות עם דובדבן על קפיר

אם אתה משועמם עם כופתות מסורתיות, אז אנחנו מציעים לבשל אותם על בסיס שונה. עם שימוש יוגורט מאכל כזה מתקבל מאוד עדין וטעים. מבחינתו, אנחנו צריכים:

• קמח חיטה - מ 4 כוסות;
• ביצה טרייה - 1 PC;.
• יוגורט - זכוכית מלאה;
• מלח המכיל יוד - 1/2 כפית קטנה;
• בחדר אוכל סודה - כמה צובט;
• דובדבן מגולען טרי - 400 גרם;
• סוכר גדול - 3 כפות גדולות.

בצק mesim

לפני שאתם מבשלים את הכיסונים על קפיר, יש צורך ליצור בצק נוקשה. כדי לעשות זאת, זה לוקח קצת להתחמם משקה חלב, ומיד להחזיר אותו סודה בקנטינה. לאחר הקצפת קפיר מפסיקה, יש צורך לשפוך מלח המכיל יוד, כמו גם ביצת עוף מפוצלת. בעתיד, כדי המרכיבים הנדרשים בהדרגה להוסיף נזרע קמח. כתוצאה מכך, אתה צריך ללוש, אלא בצק רך. זה חייב לכסות במגבת ולתת לנוח קצת.

מלית בישול

וטעמים כופתאות הטובים יוגורט המתקבל דובדבנים טריים. כדי להשתמש בו בתור מילוי, פירות יער אמורה להתבצע כראוי. לשם כך, דובדבנים טריים ובשלים יש לרחוץ במסננת, ולאחר מכן לסחוט את כל העצמות. כדי עיסת הנותר להוסיף סוכר ומערבבים כל ביסודיות.

השתמש המילוי צריך להיות מייד לאחר הכנתו. אחרת, הוא עלול לדלוף, אשר באופן משמעותי לסבך את תהליך ההיווצרות של מוצרים.

כיצד לפסל כופתאות כראוי?

הכנת דובדבנים, יש צורך הגונב חתיכה קטנה של בצק קפיר ומגלגלים צרורים. הבא, רצועת יסודות נדרשו לחתוך לחתיכות קטנות ולגרום להם טורטיות קטנות. בפוקוס שלהם יש לשים מלית וצבט קצה בחום. אגב, כמה עקרות הבית מעדיפים לקלוע מהן צמה. אז כופתות מקומיות מתקבלות אפילו יותר יפה.

כראוי לבשל המוצר על הצלחת

אם, לאחר יציקת מוצרים שאתה לא רוצה לבשל אותם, אז מוצרים מוגמרים למחצה יש לשים מיד למקפיא. חנות בתוך כופתאות טופס יכול להיות עד שישה חודשים.

אם אתם רוצים להפוך את צלחת לשולחן, אז זה צריך להיות מטופל חום. כדי לעשות זאת, להרתיח את המים, להוסיף עליו מעט מלח ושמן חמניות. הבא, את כמות הפריטים הרצויים כדי להשמט הם לסירוגין בנוזל. אחרי שהם צפים על פני המים, האש שככה עד למינימום הנדרש, ואת הפאן - רק מעט לכסות את המכסה.

קוק במצב כזה מומלץ על 4-6 דקות. לאחר שנסתיימה תקופת הזמן אמר צורך להסיר את הכופתאות בכף מחוררת ומסננים את המרק כולו.

הגשה לשולחן המשפחה

כופתאות הווה עם דובדבנים לשולחן מומלץ כאשר חם. הם צריכים להיות חתיכת טעם חמאה, ולכן הם לא תקועים יחד. בנוסף המנה הזו ניתן להציג שמנת.

אם אתה רוצה לעשות כופתות טעימות, מלבד דובדבן, ב המלית ניתן להוסיף גבינת קוטג 'דלת שומן. לשם כך, היא צריכה להיות מעורבת רק עם פירות יער וסוכר. אז תיהנו!!