לשים את הבצק במשך טאט

תהין עוגות תוצרת בית? ואם אתה רוצה לבשל belyashi? במיוחד, קל מאוד, אתה פשוט להכין מלית, בצק מתאים, ו belyashi להרכיב, לטגן אותם. אז בואו נביט איזה סוג של בצק ניתן להכין עבורם.

בואו לא להתעכב על תקן משהו, ומיד להכין את הבצק במכונת לחם ב Tat. הבצק מבושל על פי המתכון מתקבל מאוד עדין ואוויר. אם אתה משתמש בו מידה, אז במקרה שאתה אפילו לא צריך להשתמש במערוך.

להכנת המבחן הנפלא הזה כדי להצטייד במספר מצומצם למדי של מרכיבים. קודם כל הוא לזכור כי תצטרך, כמובן, את הארוחה - זה חייב להיות בדיוק חצי קילו. סכום זה מחושב על המרכיבים האחרים. כידוע, על בצק טאט צריך להיות שמרים, כי, למעט הקמח, ואתה תצטרך שמרים - 1.5 כפיות מספיק. הכן את מלח, סוכר ומרגרינה - מרכיבים אלה נדרשים גם, והם צריכים לקחת אך ורק על הטעם. ללישה אתה יכול להשתמש חלב בלבד - בגלל זה אתה יכול לבשל את הבצק העדין ביותר.

עכשיו שאתה יודע איך ללוש את הבצק במשך טאט, הגיע הזמן לספר לכם על הכנת אותם. אבל הפעם נספר לכם את המתכון הקלאסי, אשר משמש את האמהות והסבתות שלנו.

ללוש את הבצק במשך טאט, אתה בהחלט צריך חלב - כ 0.5 ליטר. כפי שאתה יכול להשתמש יוגורט או חלב חמוץ כחלופה. מאז הבצק צריך להיות שמרים, תצטרך כמה גרמים של שמרים (יבשים). בנוסף, אנא התאזר ביצת עוף 2 כפות סוכר. ללישה לך, כמובן, יצטרך קמח - כל המספר מעל חומרים המיועדים קילו אחד של אותו. אם אינך רוצה לבדוק הכנה, אתה יכול פשוט לקנות אותו בשוק מוכן. עם זאת, קל מאוד לבשל אותו בבית. לחלופין לסבך את המשימה שלהם בהכנת הבצק. כדי להפוך בסיס מצוין בעתיד טאט, פשוט מחממים את החלב. זכור כי אתה לא יכול להרתיח - רק לחמם מעט - כך שהבצק עולה מהר יותר. לאחר מפזרים את השמרים אותו, ולתת לעמוד חלק כמה דקות. בקערה נפרדת להוסיף קמח ואז לשפוך אותו לתוך חלב חם עם שמרים. עכשיו זה הזמן להוסיף את שאר החומרים המצוינים במתכון. אל תשכחו להוסיף מלח. לאחר כל האמור לעיל, מגיע הרגע שבו אתה צריך לערבב את החומרים ולשים את הבצק אחד טאט. השאירו אותו לעלות במשך שעה. אחרי זה להמשיך ביצירת תאת, תצטרך לקצץ.

כדי לקחת הכנת קילו בשר טחון 0.5. זה יהיה מאוד טוב, אם חלק של בשר טחון הוא בשר בקר, חזיר. האם אני צריך בצלים - כ 300 גרם יהיה מספיק, אבל באופן כללי, כך גדל הקשת, כן ייטב. כמו כן, להוסיף מלית מגוון של תבלינים, ביניהם בהכרח חייב להיות מלח. בנוסף, אתם יכולים לרכך פלפל.

גלישת מלית מהעיסה ומעצבים ולכן מספר רב ככל האפשר של טאט. ברגע שהם מוכנים, הם מתחילים לטגן בשמן חמניות, אשר אמור להיות מחוממים בהיסוס על מחבת לוהטת. זכור כי שמן יותר במחבת, כן ייטב.

אם אתה עושה את זה נכון, אז בישול טאט לא יהיה בעיה בשבילך.

יצוין כי כמו בשר מילוי עבור תאת עשוי בהחלט להיות עגל מתאים - זה די בשר רך, אשר גם הוא מאוד עסיסי.