טופו מטוגן. מתכונים עבור אלה שאוהבים לבשל

די אם יתברר טופו מטוגן טעים. מתכונים שונים, בהתאם הרכיבים. מאמר זה יהיה להסתכל בכמה דרכים ליצירת מנות. אנחנו נראה לך איך לטגן טופו. מתכונים כי נשקול, כמו מי שאוהב גבינה.

צלחת עם רוטב

טופו - גבינת סויה (גבינת קוטג '). זה נעשה על ידי מקפיאות חלב סויה. על החיך, גבינה זה טרי, המרקם של המכרז שלו. זהו יתרון על פני מוצרי גבינה וירקות אחרים. פריד מתכוני טופו בישול שונה, יש טעם כי ייתן לו הלבשה, מרינדה או תבלין.

עבור ההיערכות הנדרשת:

• שלוש שיני שום;
• 500 גרם של טופו;
• שמן צמחי;
• פירורי לחם (או עמילן או קמח);
• פלפל שחור גרוס;
• חמישים מיליליטרים של רוטב סויה;
• 1 h. L. דבש.

אופן הכנה:

1. ראשית, לחתוך את משולשי טופו.
2. לאחר לסחוט לחות מן הגבינה באמצעות מגבת נייר.
3. גבינות מראש להשרות ברוטב סויה במשך עשר דקות.
4. סחט לחות מן הגבינה.
5. מגלגלים את פרוסות טופו בעמילן או פירורי לחם או קמח.
6. במחבת, מחממים שתי השולחן. שמן צמחי כפות.
7. לאחר טיגון פריך גבינה משני צדדים.
8. תדלוק נעשה פשוט. קוצצים דק את השום, מערבבים אותו עם רוטב סויה, דבש ותבלינים.
9. הבא, לשפוך את רוטב הגבינה. מגישים.

טופו מטוגן. מתכון עם תמונה

המתכון הזה הוא מאוד פשוט. טופו מטוגן - חטיף או תוספת נהדרת לארוחה. התאם צלחת עם אורז או סלט ירקות במרינדה, טריים. תהליך הבישול לוקח בערך רבע שעה.

עבור ההיערכות הנדרשת:

• צ'ילי;
• רוטב סויה polstakana;
• סוכר;
• 250 גרם של טופו;
• גבעול בצל ירוק;
• 1 כף. קורנפלור, שומשום;
• מלח.

ארוחות מוכנות:

1. על חצי השעה לשים את הטופו תחת העול כדי להיפטר עודף לחות.
2. ואז לחתוך את הגבינה לקוביות גדולות עם עובי אצבע.
3. בשלב הבא, יש להשרות את הרוטב (סויה).
4. במחבת מחממים את שמן. אחרי טיגון שום עד, עד הריח האופייני מופיע.
5. הבא, להסיר את השום מהמחבת. מוסיפים גבינה.
6. טופו ומטגנים קריספי. אז אתה צריך להסיר אותו מהמחבת.
7. יוצקים לתוך הרוטב במחבת הנותרים, הוספת סוכר, מלח, פלפל חריף, עמילן.
8. ואז מערבבים ומביאים לרתיחה.
9. לאחר להפחית חום, ערבוב, לחמם את הרוטב עד שהוא מסמיך.
10. בשלב הבא, בעוד שומשום ומטגנים במחבת יבש.
11. לאחר הנוצות לחתוך בצל צעיר.
12. שים טופו על צלחת, ויוצקים את הרוטב. ואז ומפזרים שומשום, בצל ירוק.

כאן ומוכן מטוגן טופו. מתכונים שנדונו לעיל הם די פשוטים. לקבלת האפשרויות הבאות ליצירת תוספת נדרשת של ירקות וגבינה ותבלינים.

עם שעועית ופלפלים

המנה מתבררת טעימה, סיפוק, טעימה. התהליך של יצירת מנות ב 15 דקות.

כדי להכין גבינה בגריל, דורש:

• 200 גרם של טופו;
• 100 גרם של שעועית ירוקה;
• שן שום;
• 1 כף. בכפית שמן צמחי, שמן שומשום;
• מחצית פלפל צהוב ואדום;
• 4 כפות. רוטב סויה כפות;
• חצי כפית זרעי שומשום לבן;
• 1 h. ג'ינג'ר Spoon.

אופן הכנה:

1. בתחילה, לחתוך את הטופו לחתיכות בגודל בינוני, יוצקים את רוטב סויה (2 כפות. L.), השאירו לספוג.
2. יוצקים את התערובת לתוך השמן במחבת, השום הקצוץ ומטגנים, ג'ינג'ר.
3. לאחר להסיר את שני הרכיבים, וזורקים.
4. שים את טופו במחבת, ומטגנים עד להזהבה משני הצדדים. הבא, להסיר לצלחת.
5. שעועית ירוקה החווירה ראשונה במים רותחים למשך דקה אחת. ואז לקפל במסננת.
6. בשלב הבא, מחבת מכניסים את השעועית פלפל, קצוץ. מטגנים במשך שתי דקות.
7. לאחר הוספת רוטב סויה וירקות (שני לאמנות. כפות) ומערבבים. מבשלים במשך דקה אחת.
8. ואז להוסיף את הירקות אל טופו ומערבבים. ומפזרים שומשום.
9. מגישים חם.

מסקנה

עכשיו שאתה יודע איך להכין טופו מטוגן. מתכונים שקלנו שונים. יש דרך פשוטה לעשות גבינה עם רוטב סויה. אם אתה רוצה ליצור צלחת מסובכת, אז לשים לב לאפשרות היקרה יותר של יצירה עם ירקות. אנו מקווים כי תצטרכו לבשל טופו מטוגן - מתכונים המתוארות במאמר זה יעזרו לך.